植物性的中藥材品種繁多，性質各異。多含有澱粉、脂肪
、糖類和蛋白質等物質，遇高溫極易變質
、酸敗和走味
；有的含有揮發油，受溫度、濕度、氧氣和光線的影響易變色

、變味、走油
；有的含糖量較高，吸潮後極易黴爛變質。因此，收獲後應根據其不同的情況
，采用不同的方法進行貯藏。

    花、葉（莖）類 可用2～3層包裝紙包紮成枕頭狀，放進盛有生石灰（占總容量1/3）的大缸內，排緊
，空隙間填充明礬粉
，放滿後再蓋1～2層牛皮紙，沿缸口放一個棉墊圈，將缸蓋蓋緊密封，以防止濕氣進入。

    果實、種子類 此類藥材不宜貯藏於高溫場所
，應放在陶瓷、玻璃或金屬容器內，置於陰涼、幹燥、避光處。

    含揮發油類 宜用雙層無毒塑料薄膜包裝，並在夾層中放少量的生石灰、明礬或幹燥的鋸木屑
、穀殼等物，紮緊後貯於幹燥、通風、避光處。

    澱粉類 宜用雙層無毒塑料薄膜袋包裝，擠出空氣
，紮緊袋口後放在裝有生石灰、明礬或幹燥鋸木屑、穀殼等物的容器內保藏。

    含糖類 這類藥材應在充分幹燥後，裝入雙層無毒的塑料薄膜袋內包好紮緊，放在陶瓷缸（壇、罐）內，密封存放於幹燥通風的地方，且應在容器內放些生石灰

、明礬或幹燥的鋸木屑、穀殼等物以防潮。