用料

    主料：玉米粉
、麵粉、雞蛋、糖

    配料：煉乳、吉士粉、泡打粉、果脯

    製作步驟

    1
、將玉米粉、麵粉、雞蛋
、糖、煉乳、吉士粉、泡打粉混合
，加入水調和成糊狀，醒製。

    2、蒸籠裏放入模具，墊上紙杯，將麵糊倒入紙杯中，表麵撒上果脯粒製成生坯。

    3
、將生坯上籠蒸熟，出模即可食用。

    製作關鍵

    調好後的粉漿一定不能有顆粒。

    上籠蒸時要用旺火。