大da蒜suan的de利li用yong價jia值zhi菌jun作zuo用yong很hen早zao就jiu受shou到dao人ren們men的de重zhong視shi，它ta通tong常chang作zuo為wei提ti高gao食shi欲yu的de佐zuo料liao廣guang為wei人ren們men所suo利li用yong，尤you其qi是shi大da蒜suan的de殺sha菌jun作zuo用yong藥yao效xiao，早zao已yi就jiu為wei世shi人ren所suo矚zhu目mu。但dan大da蒜suan直zhi接jie食shi用yong有you股gu強qiang烈lie的de蒜suan臭chou味wei
，不bu為wei人ren們men所suo喜xi歡huan。日ri本ben研yan製zhi成cheng功gong一yi種zhong健jian康kang飲yin料liao棗棗無wu臭chou蒜suan素su
，投tou放fang市shi場chang
，倍bei受shou人ren們men歡huan迎ying。

原料配方 燒酒（40度）60% 蛋黃5% 芝麻5% 大蒜20% 純蜂蜜10%

製作方法 先取大蒜搗製成糊，再添加蛋黃攪拌，用文火焙幹（注意不要烤焦）
，研成粉末
，然後將粉末按上述比例倒入酒中，並按比例添加芝麻（芝麻也要用文火焙幹
，不要烤焦，研製成粉末）、純蜂蜜，再攪拌均勻，置陰暗處靜置存放約6個月後，便可獲得淡茶色呈透明狀的上清液，這種上清液已全部除去了令人生厭的蒜臭，成為無臭蒜素。

服用方法和效益 取無臭蒜素20滴，加5倍水稀釋，長期服用（每晚1次），可收到下列多種效益：

增強血液循環，消除寒症
，有利睡眠。
2. 有益於迅速解除疲勞。

3. 可使人全身充滿活力，精力旺盛。

4. 可治神經痛、肩頭酸痛。

5. 有益於大便暢通。

6. 可使人血壓保持在標準範圍。

7. 有益於增進身體健康。