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本項目研製過程中解決了以下幾個關鍵難題：yishiliyongshengwujishu，zaixiangmuyanzhizhongdadancaiyonghunheguojiaomeijinxingchuli，dadadetigaolemeizhidetouguanglvhebaoliuleguomeidefengwei。ershizaiguolvfangmianchucaiyongguizaotuguolvhemoguolvjigaosulixinguolvjishu，dadatigaoletouguanglv。tongshi，youcaiyonglegaozhenkongdiyeweidemozhengfajishu，baochileyezhideyansejifengwei，tigaolezhengfadesulv。dadanerduchuangdejishuyunyongshiguangdongjiabaojituanyouxiangongsichengweiquanguoshoujiashengchanchuzhiliangdadaoguoneilingxianshuipingqingmeinongsuozhideqiye。
目前，該公司利用本項生化技術運用到其他水果濃縮汁的開發利用，將開發出楊梅、羊桃等其他新型水果濃縮汁，並打算在混合濃縮果汁領域方麵推廣這項技術。目前正申報一項發明專利。
二、經濟效益：目前，青梅濃縮汁市場渠道可分為國際市場和國內市場兩部分，國際市場主要是日、韓約6000噸，東南亞市場約1000噸，歐美市場約1000噸；從國內市場看，目前國內軟飲料產量為1000多萬噸，如青梅飲料能占領2%份額，則可達30萬噸，需要2000噸濃縮汁，市場潛力很大。
三、推廣方式：示範推廣。
