原料配方 脫臭酒精15克 山楂片25克 碳到氫鈉5克 檸檬汁40克 山楂香精1.1克 白沙糖15克 苯甲酸鈉0.2克 葡萄糖30克 糖精0.4克 冷開水1000克 檸檬酸4克

製作方法

1.先(xian)將(jiang)山(shan)楂(zha)片(pian)挑(tiao)揀(jian)洗(xi)幹(gan)淨(jing)，放(fang)入(ru)幹(gan)淨(jing)鍋(guo)內(nei)，加(jia)適(shi)量(liang)水(shui)
，置(zhi)於(yu)火(huo)上(shang)煮(zhu)沸(fei)
，改(gai)用(yong)文(wen)火(huo)繼(ji)續(xu)燒(shao)煮(zhu)，煮(zhu)至(zhi)山(shan)楂(zha)呈(cheng)濃(nong)汁(zhi)時(shi)，放(fang)入(ru)糖(tang)精(jing)，即(ji)離(li)火(huo)冷(leng)卻(que)

，待(dai)用(yong)。

2.取幹淨鍋，將白砂糖
、葡萄糖放入，加適量沸水，使其充分溶解，然後加入山楂濃汁
、檸檬汁
，攪拌均勻，再將檸檬酸放入
，攪拌至混合均勻，即進行過濾，去渣取液，待用。

3.取幹淨容器，將碳酸氫鈉放入，加少量冷開水
，攪拌均勻，呈碳酸水，待用。

4.取qu幹gan淨jing容rong器qi，先xian將jiang脫tuo臭chou酒jiu精jing放fang入ru，再zai將jiang出chu楂zha混hun合he液ye放fang入ru，攪jiao拌ban均jun勻yun，加jia入ru山shan楂zha香xiang精jing，攪jiao拌ban混hun合he均jun勻yun，然ran後hou將jiang苯ben甲jia酸suan鈉na放fang入ru，攪jiao拌ban均jun勻yun，最zui後hou倒dao入ru冷leng開kai水shui
，攪jiao拌ban均jun勻yun，即ji進jin行xing過guo濾lv去qu渣zha取qu液ye，待dai用yong。

5.飲用前，慢慢地傾入碳酸水，攪拌均勻，即可飲用。