原料配方 脫臭酒精2升 檸檬酸4克 青梅香料2升 白砂糖2千克 青梅汁600克 甘油30克 蒸餾水8升

製作方法
1.先取幹淨鍋，將脫臭酒精
，甘油和青梅香料放入，加入適量的熱水，不斷攪拌均勻，過濾取汁，待用。

2.將檸檬酸用少量的60℃的溫水溶化
，然後加熱至75～80℃後
，冷卻過濾。

3.取幹淨鍋，將糖放入，用蒸餾水溶解
，然後進行過濾，取糖液。

4.取幹淨容器，將糖液放入，再將酒精混合液倒入，攪拌均勻，然後放入青梅汁、溶解檸檬酸液，不斷攪拌均勻。

5.然後放入貯存桶內貯存2～3個月，進行過濾，去渣取酒液
，即可飲用。