日本最近研究出一種新的水果保鮮法――“冷溫高濕儲藏法”。其具體做法是：把冷庫的溫度調到0-1℃，濕度調到95%，bingzhurufulizihechouyangdehunheqiti。cifadehaochuzaiyu
，youxieshuiguobunengchengshoudiwen，dangaoshidukejiejuezheyinanti。dinongduchouyangbunengshajun
，danjiashangfulizihoushajunnenglimingxiantigao
，erduishuiguobuhuizaochengbuliangyingxiang。 這種新保鮮法同以往的方法比
，桃
、葡萄和梨等的保鮮時間可延長5倍
，柑橘摘下後用此法保鮮5個月後仍能食用。