超chao市shi是shi各ge種zhong包bao裝zhuang物wu的de使shi用yong大da戶hu，其qi中zhong尤you以yi塑su料liao包bao裝zhuang為wei多duo。近jin年nian來lai
，人ren們men的de環huan保bao意yi識shi在zai不bu斷duan增zeng強qiang
，對dui商shang品pin包bao裝zhuang是shi否fou環huan保bao與yu有you利li健jian康kang的de要yao求qiu愈yu來lai愈yu高gao，因yin而er多duo數shu廠chang商shang也ye對dui此ci給gei予yu高gao度du重zhong視shi。但dan現xian在zai有you的de商shang品pin使shi用yong的de塑su料liao包bao裝zhuang仍reng達da不bu到dao安an全quan環huan保bao，而er有you的de超chao市shi提ti供gong給gei顧gu客ke的de仍reng是shi有you毒du塑su料liao袋dai，給gei消xiao費者的健康帶來了隱患。

  PVC保鮮膜：微波爐裏的“殺手”在超市的貨架上
，覆蓋有保鮮膜的商品很多
，一般來說大多數商品包裝采用的都是“線性低密度聚乙烯”（LLD－PE）和聚乙烯（PE）材料。用這兩種材料製成的保鮮膜都可安全使用。但有的商品使用的是用聚氯乙烯（PVC）材料做的保鮮膜，則是不安全的。

  PVC是一種硬塑料
，要將它拉成透明柔軟的保鮮膜，廠家必然要加入大量的增塑劑，使它軟化。如果這些增塑劑含磷

、鉀、鉛等對人體有害的物質，那麼包在熟食上的PVC保bao鮮xian膜mo就jiu會hui害hai人ren於yu無wu形xing。特te別bie是shi遇yu上shang含han油you脂zhi較jiao多duo的de食shi物wu，增zeng塑su劑ji更geng容rong易yi釋shi放fang出chu來lai，並bing深shen深shen滲shen入ru食shi物wu深shen處chu。很hen多duo家jia庭ting用yong微wei波bo爐lu熱re菜cai時shi，都dou喜xi歡huan在zai碗wan口kou蒙meng一yi層ceng保bao鮮xian膜mo，如ru果guo你ni用yongPVC保鮮膜，經年累月，將給你和家人的健康造成無法彌補的損害。PVC在120℃時就會降解融化，悄悄放出有毒氣體———氯氣。如果你發現微波爐裏會有一種刺激性氣味，那可能就是氯氣和其他雜質“出籠”的警報。

因此，選購有保鮮膜時要注意以下幾點：

  一看，保鮮膜外盒上若標“聚氯乙烯”或“PVC”，建議不買為妙；

  二摸
，安全材料製成的保鮮膜
，彈性很好，貼在食品
、碗口上又緊又薄
，用力拉扯，可以扯很長還不斷，而PVC保鮮膜就沒那麼服貼了，摸上去手感偏厚、彈性不佳
；三燒
，剪一塊保鮮膜用火燒，PVC很不容易燒著
，一燒就有一股難聞的塑料臭味，LLD－PE或PE則極易燒著
，聞起來似蠟燭味。

  碗麵：小心發泡塑料碗的隱患筆者在超市發現，方便碗麵的碗底標注“PS”或“PP”。PS和PP分別是“聚苯乙烯”和“聚丙烯”
，都dou很hen安an全quan，可ke放fang心xin使shi用yong。要yao警jing惕ti的de是shi泡pao沫mo塑su料liao碗wan，這zhe種zhong碗wan看kan上shang去qu材cai質zhi疏shu鬆song，內nei含han大da量liang氣qi泡pao，因yin為wei泡pao沫mo塑su料liao裏li摻chan了le發fa泡pao劑ji，如ru果guo發fa泡pao劑ji裏li含han有you氨an類lei化hua合he物wu，熱re水shui一yi泡pao就jiu會hui逃tao逸yi出chu來lai，對dui人ren體ti非fei常chang有you害hai。而er廠chang家jia具ju體ti往wang碗wan裏li添tian加jia何he種zhong發fa泡pao劑ji，從cong外wai表biao是shi看kan不bu出chu來lai的de。

  “四氟乙烯”不粘鍋：選購使用要留神

  現在，很多家庭使用不粘鍋烹調食物，它之所以“不粘”，是因為鍋內表麵塗了一層叫“聚四氟乙烯”的東西
，而這種物質也可屬塑料範疇。如果產品出自設施不齊全的小作坊，就有可能在這層“塑料”中混進氟的單體，一加熱釋放出來
，那可是有害無益。大超市賣的不粘鍋

，自然不大可能是“毒鍋”。但“聚四氟乙烯”如果加熱到400℃以上就會分解，放出來的“四氟乙烯”可是劇毒氣體。

  不粘鍋、電飯鍋內壁都會塗這種塑料，所以千萬要小心的是
，別把鍋放在火上幹燒，否則，自家廚房裏出個“毒氣彈”可不是鬧著玩的。

  散裝購物首選白色塑料袋《食品衛生法》對(dui)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)有(you)著(zhe)明(ming)確(que)的(de)規(gui)定(ding)，食(shi)品(pin)塑(su)料(liao)袋(dai)隻(zhi)能(neng)使(shi)用(yong)無(wu)色(se)有(you)一(yi)定(ding)厚(hou)度(du)的(de)產(chan)品(pin)，凡(fan)是(shi)有(you)顏(yan)色(se)的(de)塑(su)料(liao)袋(dai)都(dou)不(bu)能(neng)直(zhi)接(jie)盛(sheng)放(fang)食(shi)品(pin)
，因(yin)為(wei)那(na)些(xie)有(you)顏(yan)色(se)的(de)塑(su)料(liao)袋(dai)大(da)多(duo)是(shi)用(yong)注(zhu)射(she)器(qi)、suliaopingdenghuishouwupinzaishengerchengde，bufuheshipinweishengdeyaoqiu。yongzhexieyouyansedezaishengsuliaodaibaozhuangshipin，suliaodaishangdeyouhaiwuzhijiuhuijindaoshipinzhongqu，yongxidihuojiaredefangfayibanshichubudiaode。

  zaichaoshishengxianheshuiguoguitaipangbaifangzhedeyijuanziqushirubaisesuliaodaidaduoshijubingxizuode，zhiyaobuzang
，doukefangxindinalaizhuangshipin。maicaijinliangdaochaoshi，ruguozhinengdaocaishichangmaicai，tichangshiyongcailanzi，fouzejinliangyaoqiudianjiatigongbaisehuowusetoumingdesuliaodai。#p#分頁標題#e#