①印刷工藝
由(you)於(yu)液(ye)態(tai)奶(nai)生(sheng)產(chan)須(xu)貫(guan)徹(che)綠(lv)色(se)標(biao)誌(zhi)認(ren)證(zheng),因(yin)此(ci)要(yao)求(qiu)印(yin)刷(shua)油(you)墨(mo)既(ji)要(yao)符(fu)合(he)環(huan)保(bao)要(yao)求(qiu),又(you)要(yao)能(neng)夠(gou)耐(nai)受(shou)雙(shuang)氧(yang)水(shui)消(xiao)毒(du)。國(guo)內(nei)在(zai)這(zhe)一(yi)領(ling)域(yu)有(you)較(jiao)成(cheng)熟(shu)產(chan)品(pin)的(de)油(you)墨(mo)公(gong)司(si)有(you)大(da)連(lian)施(shi)密(mi)特(te)、昆山卡樂、浙江新東方等。
由於奶膜容易拉伸,印刷圖案簡單,產量大,需要使用環保油墨,非常適合采用柔版印刷工藝,如 W&H和F&K的de衛wei星xing式shi柔rou版ban印yin刷shua設she備bei,及ji國guo產chan的de衛wei星xing式shi柔rou版ban印yin刷shua設she備bei都dou是shi很hen好hao的de選xuan擇ze。但dan由you於yu相xiang對dui來lai說shuo此ci類lei柔rou版ban印yin刷shua設she備bei投tou資zi較jiao高gao,所suo以yi,國guo內nei很hen多duo印yin刷shua廠chang仍reng采cai用yong凹ao版ban印yin刷shua方fang式shi印yin刷shua奶nai膜mo,也ye可ke得de到dao較jiao好hao的de印yin刷shua效xiao果guo。
②常見印刷故障
印yin刷shua墨mo層ceng脫tuo落luo是shi超chao高gao溫wen滅mie菌jun奶nai膜mo印yin刷shua中zhong容rong易yi出chu現xian的de問wen題ti。導dao致zhi奶nai膜mo墨mo層ceng脫tuo落luo的de原yuan因yin比bi較jiao複fu雜za,既ji有you油you墨mo性xing能neng方fang麵mian的de原yuan因yin,也ye有you印yin刷shua廠chang家jia使shi用yong不bu當dang的de原yuan因yin。很hen多duo工gong廠chang為wei了le避bi免mian墨mo層ceng脫tuo落luo,采cai用yong在zaiPE膜表麵印刷後,再在其表麵流延PE的方法,變表印為裏印,以保護墨層。
2.巴氏殺菌包裝
巴氏殺菌的溫度一般為60~90℃,殺sha菌jun過guo程cheng不bu是shi連lian續xu的de,所suo以yi對dui奶nai膜mo的de性xing能neng要yao求qiu相xiang對dui較jiao低di,但dan對dui包bao裝zhuang膜mo的de殺sha菌jun要yao求qiu基ji本ben一yi樣yang,也ye要yao經jing受shou雙shuang氧yang水shui消xiao毒du處chu理li。因yin此ci,在zai奶nai膜mo的de結jie構gou與yu原yuan料liao配pei比bi和he油you墨mo的de選xuan用yong上shang,基ji本ben同tong超chao高gao溫wen滅mie菌jun奶nai膜mo一yi致zhi。由you於yu巴ba氏shi殺sha菌jun灌guan裝zhuang設she備bei投tou資zi較jiao低di,因yin此ci乳ru品pin廠chang基ji本ben上shang都dou有you一yi部bu分fen產chan品pin采cai用yong這zhe種zhong消xiao毒du方fang式shi,所suo以yi巴ba氏shi殺sha菌jun包bao裝zhuang的de應ying用yong比bi較jiao廣guang泛fan。
3.普通包裝
普通包裝奶膜一般為單層膜,是由各種PE添加一定比例的白色母料後,經吹膜設備製成,為非阻隔型結構。也可用於巴氏殺菌法(85℃/30分)進行熱灌裝,但保質期較短,隻有3天左右。
規模比較小的乳品廠仍采用將乳品包裝後,再在95~120℃的水中蒸煮的消毒方法,給奶膜的使用效果帶來了很多不確定因素,需要在原料上進行相應的改變,如使用中密度聚乙烯FB2310等,可滿足這種殺菌要求。
對液態奶包裝膜的性能要求
為了適應高速自動灌裝機的灌裝要求,液態奶包裝膜必須滿足以下幾方麵的性能要求。
1.良好的爽滑性
奶nai膜mo的de內nei外wai表biao麵mian應ying當dang具ju有you良liang好hao的de爽shuang滑hua性xing,確que保bao其qi在zai高gao速su自zi動dong灌guan裝zhuang機ji上shang能neng夠gou順shun利li地di進jin行xing灌guan裝zhuang,因yin此ci,薄bo膜mo表biao麵mian的de動dong靜jing摩mo擦ca係xi數shu應ying較jiao低di,一yi般ban要yao求qiu控kong製zhi在zai0.2~0.4之zhi間jian。薄bo膜mo的de爽shuang滑hua性xing主zhu要yao是shi通tong過guo添tian加jia爽shuang滑hua劑ji來lai實shi現xian,薄bo膜mo成cheng型xing後hou,爽shuang滑hua劑ji從cong薄bo膜mo內nei遷qian移yi到dao表biao麵mian,聚ju積ji成cheng均jun勻yun的de薄bo層ceng,能neng顯xian著zhu降jiang低di薄bo膜mo的de摩mo擦ca係xi數shu,提ti高gao薄bo膜mo的de爽shuang滑hua性xing。
爽(shuang)滑(hua)劑(ji)通(tong)常(chang)是(shi)油(you)酸(suan)酰(xian)胺(an)或(huo)芥(jie)酸(suan)酰(xian)胺(an),它(ta)與(yu)聚(ju)乙(yi)烯(xi)隻(zhi)是(shi)一(yi)種(zhong)機(ji)械(xie)混(hun)合(he),不(bu)能(neng)很(hen)好(hao)地(di)相(xiang)容(rong),分(fen)子(zi)熱(re)運(yun)動(dong)會(hui)使(shi)其(qi)逐(zhu)漸(jian)向(xiang)低(di)能(neng)的(de)界(jie)麵(mian)遷(qian)移(yi),形(xing)成(cheng)一(yi)弱(ruo)界(jie)麵(mian)層(ceng)。如(ru)果(guo)爽(shuang)滑(hua)劑(ji)含(han)量(liang)過(guo)高(gao),會(hui)影(ying)響(xiang)奶(nai)膜(mo)的(de)印(yin)刷(shua)適(shi)性(xing),不(bu)利(li)於(yu)印(yin)刷(shua),因(yin)此(ci),爽(shuang)滑(hua)劑(ji)的(de)用(yong)量(liang)要(yao)合(he)理(li)控(kong)製(zhi)。
2.較高的拉伸強度
由you於yu在zai灌guan裝zhuang過guo程cheng中zhong塑su料liao薄bo膜mo要yao受shou到dao自zi動dong灌guan裝zhuang機ji機ji械xie拉la力li的de作zuo用yong,因yin此ci,要yao求qiu奶nai膜mo必bi須xu具ju備bei足zu夠gou的de拉la伸shen強qiang度du,防fang止zhi在zai灌guan裝zhuang機ji拉la力li的de作zuo用yong下xia被bei拉la斷duan。在zai吹chui膜mo過guo程cheng中zhong選xuan用yongMI較低的LDPE或者HDPE,對於提高聚乙烯薄膜的拉伸強度十分有利。
3.適當的表麵張力值
為了使印刷油墨能夠在聚乙烯塑料薄膜表麵順利鋪展、潤濕和附著,要求奶膜的表麵張力應達到一定的標準,否則會影響油墨在其表麵的附著力和牢固度。
一般印刷條件下,要求聚乙烯薄膜的表麵張力值在3.8×10-2N/myishang。youyujuyixishuyudianxingdefeijixinggaofenzicailiao,fenzijiegouzhongbuhanjixingjituan,qiejiejingdugao,biaomianziyounengdi,duoxingjiaoqiang,huaxuexingnengwending,xiangduieryan,yinshuashixingjiaocha,duiyoumodefuzhelibulixiang;此外,薄膜中的助劑(爽滑劑、增塑劑等)buduandixiangbomobiaomianqianyi,xingchengruobiaomianceng,yehuiyingxiangyinshuayoumodefuzhelaodu,yinci,zaiyinshuazhiqianyibanyaoduisuliaobomojinxingbiaomianchuli,gaibianbomobiaomiandehuaxuejiegou,tigaobomodebiaomianzhangli,gaishanjuyixibomodeyinshuashixing,yibaozhengshengchandeshunlijinxing。
4.優良的熱封性能
奶nai膜mo要yao有you良liang好hao的de熱re封feng製zhi袋dai性xing和he良liang好hao的de封feng斷duan性xing,既ji要yao保bao證zheng包bao裝zhuang袋dai熱re封feng,又you要yao能neng夠gou順shun利li切qie斷duan,且qie熔rong融rong樹shu脂zhi不bu黏nian刀dao。在zai吹chui膜mo過guo程cheng中zhong添tian加jia一yi定ding比bi例li的deLLDPE可以明顯改善奶膜的低溫熱封性能和夾雜物熱封性能。但LLDPE的添加量不能過大,否則會使奶膜的黏性過高,熱封時發生黏刀故障。
液態奶包裝膜的前景
2003年,僅超高溫滅菌奶用塑料軟包裝膜的市場規模就在5萬(wan)噸(dun)左(zuo)右(you)。從(cong)地(di)理(li)分(fen)布(bu)看(kan),主(zhu)要(yao)是(shi)北(bei)方(fang)和(he)江(jiang)浙(zhe)一(yi)帶(dai)的(de)乳(ru)品(pin)公(gong)司(si)采(cai)用(yong)這(zhe)種(zhong)包(bao)裝(zhuang)形(xing)式(shi)。現(xian)在(zai),奶(nai)膜(mo)的(de)結(jie)構(gou)正(zheng)在(zai)向(xiang)高(gao)阻(zu)隔(ge)性(xing)和(he)環(huan)保(bao)方(fang)向(xiang)發(fa)展(zhan)。隨(sui)著(zhe)乳(ru)品(pin)市(shi)場(chang)的(de)發(fa)展(zhan),奶(nai)膜(mo)的(de)需(xu)求(qiu)量(liang)在(zai)快(kuai)速(su)增(zeng)加(jia),2004年的增加幅度大約在20%以(yi)上(shang)。所(suo)以(yi)很(hen)多(duo)塑(su)料(liao)包(bao)裝(zhuang)公(gong)司(si)紛(fen)紛(fen)進(jin)入(ru)奶(nai)膜(mo)市(shi)場(chang),使(shi)得(de)市(shi)場(chang)競(jing)爭(zheng)日(ri)趨(qu)激(ji)烈(lie),加(jia)之(zhi)今(jin)年(nian)塑(su)料(liao)原(yuan)料(liao)價(jia)格(ge)的(de)持(chi)續(xu)高(gao)位(wei),利(li)潤(run)降(jiang)低(di)已(yi)是(shi)不(bu)爭(zheng)的(de)事(shi)實(shi),因(yin)此(ci),近(jin)期(qi)內(nei)塑(su)料(liao)包(bao)裝(zhuang)公(gong)司(si)在(zai)進(jin)入(ru)這(zhe)個(ge)市(shi)場(chang)前(qian)一(yi)定(ding)要(yao)認(ren)真(zhen)考(kao)察(cha),慎(shen)重(zhong)定(ding)位(wei),以(yi)免(mian)投(tou)資(zi)失(shi)誤(wu)。
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