一、采收　

     四季甜楊桃的采收，按果實的成熟度來收果。５月份開的花，於立秋前後采收，稱為頭造果

；７月中下旬開的花

，於９月中旬至下旬采收
，稱為正造果；９月下旬開的花，１１月至１２月采收，稱禾頭果；１１月yue上shang旬xun開kai的de花hua，翌yi年nian春chun采cai收shou，稱cheng雪xue斂lian果guo。頭tou造zao果guo生sheng長chang發fa育yu期qi雨yu水shui較jiao多duo
，果guo實shi組zu織zhi較jiao鬆song軟ruan，含han水shui較jiao多duo

，容rong易yi腐fu爛lan
，一yi般ban不bu宜yi留liu太tai熟shu。二er造zao果guo一yi般ban也ye不bu留liu太tai熟shu，因yin這zhe時shi樹shu體ti已yi消xiao耗hao大da量liang養yang分fen
，若ruo留liu太tai熟shu果guo會hui影ying響xiang樹shu勢shi恢hui複fu，也ye不bu利li於yu越yue冬dong。四si季ji甜tian楊yang桃tao果guo碩shuo大da
，水shui分fen多duo，果guo皮pi薄bo，采cai收shou要yao特te別bie強qiang調tiao輕qing采cai、輕搬運，避免一切機械傷。采下的果實要避免日曬
，以防腐爛。 

　　二

、包裝　

    四季楊桃包裝應有別於其他水果的包裝。果實經挑選

、分級
、清潔及防腐消毒後用紙箱或木條箱盛裝
，果實豎放於果位５棱形的塑料托盤上，把果實固定，分層疊放。這樣不僅可大大減少機械傷，也可提高商品果實的檔次。