摘要：在zai市shi場chang調tiao研yan和he總zong結jie多duo年nian馬ma口kou鐵tie包bao裝zhuang產chan品pin設she計ji開kai發fa的de基ji礎chu上shang。介jie紹shao了le食shi品pin馬ma口kou鐵tie包bao裝zhuang設she計ji開kai發fa的de幾ji種zhong常chang用yong方fang法fa，並bing對dui幾ji種zhong新xin型xing代dai表biao性xing結jie構gou進jin行xing了le詳xiang細xi說shuo明ming。

     關鍵詞：食品；馬口鐵包裝；設計

　　隨著人們消費水平的不斷提高，人們對食品包裝的要求也越來越高。食品外包裝的材料多種多樣，除金屬外

，還有各種木材、塑料、紙
、竹(zhu)料(liao)。在(zai)金(jin)屬(shu)包(bao)裝(zhuang)中(zhong)，又(you)以(yi)馬(ma)口(kou)鐵(tie)包(bao)裝(zhuang)為(wei)主(zhu)。由(you)於(yu)馬(ma)口(kou)鐵(tie)印(yin)刷(shua)技(ji)術(shu)和(he)加(jia)工(gong)技(ji)術(shu)的(de)不(bu)斷(duan)改(gai)進(jin)和(he)完(wan)善(shan)
，馬(ma)口(kou)鐵(tie)包(bao)裝(zhuang)的(de)應(ying)用(yong)越(yue)來(lai)越(yue)廣(guang)泛(fan)。市(shi)場(chang)占(zhan)有(you)率(lv)迅(xun)速(su)提(ti)高(gao)並(bing)呈(cheng)逐(zhu)年(nian)發(fa)展(zhan)的(de)趨(qu)勢(shi)，不(bu)斷(duan)開(kai)發(fa)馬(ma)口(kou)鐵(tie)包(bao)裝(zhuang)成(cheng)為(wei)包(bao)裝(zhuang)廠(chang)家(jia)和(he)包(bao)裝(zhuang)設(she)計(ji)工(gong)作(zuo)者(zhe)的(de)首(shou)要(yao)任(ren)務(wu)。

　　1

、針對食品特征開發新行業

　　很(hen)多(duo)食(shi)品(pin)行(xing)業(ye)由(you)於(yu)思(si)維(wei)定(ding)勢(shi)和(he)傳(chuan)統(tong)習(xi)慣(guan)的(de)影(ying)響(xiang)，一(yi)直(zhi)沒(mei)有(you)采(cai)用(yong)鐵(tie)盒(he)包(bao)裝(zhuang)。這(zhe)是(shi)產(chan)品(pin)開(kai)發(fa)的(de)真(zhen)空(kong)地(di)帶(dai)，具(ju)有(you)很(hen)大(da)的(de)發(fa)展(zhan)空(kong)間(jian)。新(xin)行(xing)業(ye)包(bao)裝(zhuang)的(de)開(kai)發(fa)，最(zui)容(rong)易(yi)起(qi)到(dao)“領先市場
、領導市場”dezuoyong。kaifaxinxingye，shouxianyaodaposixiangdejingu

，renzhenfenxigaichanpindexingnengheshichangxiaoshoudedingwei，nongqingchuyiqianweishenmebucaiyongtiehebaozhuang，ranhougenjumakoutiebaozhuangdejiagongzhizao、印塗工藝的特點再進行具體的產品設計和開發。1997nianyiqian

，guoneibaijiudewaibaozhuangyibanweizhihe，genbenmeiyoumakoutiebaozhuanghe，guowaidehongjiuyoushaoliangdetiehe，danxingzhuangdanyi，jiegoujiandan。wogongsirenzhenfenxilebaijiuxiaoshoudeshichangxinxijibaozhuangcunzaidequexian，renweizhihedefangweixingnengcha、強度小，防碰撞性能差
、防水防濕性能差，另一方麵，包裝產品長期使用單一的原材料。消費者有一定的“視覺疲勞”。同tong時shi，大da量liang的de酒jiu廠chang為wei了le提ti高gao產chan品pin檔dang次ci，吸xi引yin消xiao費fei者zhe視shi線xian。不bu斷duan地di推tui陳chen出chu新xin，采cai用yong的de進jin口kou紙zhi板ban越yue來lai越yue高gao檔dang。為wei了le防fang偽wei，想xiang盡jin了le各ge式shi各ge樣yang的de辦ban法fa，但dan效xiao果guo卻que不bu理li想xiang。所suo有you這zhe些xie，導dao致zhi酒jiu的de包bao裝zhuang成cheng本ben越yue來lai越yue高gao。由you於yu“新穎度”沒(mei)有(you)質(zhi)的(de)提(ti)高(gao)。包(bao)裝(zhuang)成(cheng)本(ben)的(de)提(ti)高(gao)

，並(bing)沒(mei)有(you)起(qi)到(dao)促(cu)進(jin)銷(xiao)售(shou)的(de)作(zuo)用(yong)。采(cai)用(yong)非(fei)紙(zhi)類(lei)原(yuan)材(cai)料(liao)開(kai)發(fa)酒(jiu)的(de)新(xin)包(bao)裝(zhuang)
，成(cheng)為(wei)市(shi)場(chang)的(de)迫(po)切(qie)需(xu)要(yao)，而(er)馬(ma)口(kou)鐵(tie)包(bao)裝(zhuang)正(zheng)好(hao)能(neng)克(ke)服(fu)這(zhe)些(xie)缺(que)陷(xian)
，且(qie)具(ju)有(you)印(yin)刷(shua)美(mei)觀(guan)，機(ji)械(xie)加(jia)工(gong)方(fang)便(bian)，價(jia)格(ge)中(zhong)檔(dang)偏(pian)低(di)的(de)特(te)點(dian)，但(dan)如(ru)果(guo)模(mo)仿(fang)國(guo)外(wai)紅(hong)酒(jiu)的(de)鐵(tie)盒(he)包(bao)裝(zhuang)
，有(you)很(hen)多(duo)的(de)不(bu)足(zu)之(zhi)處(chu)凸(tu)現(xian)出(chu)來(lai)
，如(ru)當(dang)酒(jiu)罐(guan)滑(hua)倒(dao)時(shi)
，蓋(gai)與(yu)罐(guan)身(shen)的(de)配(pei)合(he)不(bu)能(neng)防(fang)止(zhi)酒(jiu)瓶(ping)滑(hua)出(chu)，容(rong)易(yi)導(dao)致(zhi)破(po)損(sun)率(lv)升(sheng)高(gao)
；沒(mei)有(you)防(fang)偽(wei)功(gong)能(neng)等(deng)等(deng)。我(wo)公(gong)司(si)在(zai)分(fen)析(xi)這(zhe)些(xie)特(te)征(zheng)之(zhi)後(hou)
，提(ti)出(chu)將(jiang)普(pu)通(tong)鐵(tie)盒(he)和(he)三(san)片(pian)罐(guan)的(de)易(yi)開(kai)蓋(gai)的(de)特(te)點(dian)結(jie)合(he)起(qi)來(lai)
，實(shi)現(xian)多(duo)功(gong)能(neng)包(bao)裝(zhuang)盒(he)的(de)構(gou)思(si)
，和(he)客(ke)戶(hu)合(he)作(zuo)設(she)計(ji)開(kai)發(fa)了(le)白(bai)酒(jiu)的(de)第(di)一(yi)代(dai)EC防fang偽wei鐵tie盒he作zuo為wei白bai酒jiu的de外wai包bao裝zhuang，產chan品pin推tui出chu後hou
，一yi舉ju獲huo得de成cheng功gong，當dang年nian實shi現xian銷xiao售shou額e幾ji千qian萬wan元yuan，此ci為wei中zhong國guo曆li史shi上shang的de第di一yi個ge白bai酒jiu防fang偽wei鐵tie盒he
，由you此ci而er引yin發fa了le白bai酒jiu外wai包bao裝zhuang的de一yi場chang革ge命ming
，現xian在zai大da部bu分fen白bai酒jiu廠chang已yi采cai用yong鐵tie盒he外wai包bao裝zhuang。後hou來lai我wo公gong司si又you開kai發fa了le係xi列lie化hua白bai酒jiu鐵tie包bao裝zhuang
，成cheng為wei我wo公gong司si的de又you一yi拳quan頭tou產chan品pin。又you如ru浙zhe江jiang的de地di方fang特te產chan——huotui，changnianyilaidoushiyongzhihehuoluozhuang，jinnianlaifazhanshiyongxisubaozhuanghesuliaowaihebaozhuang，baozhuangdangcitibushanglai

，youyuhuotuizhongliangda
，baozhuangwuyaoqiuqiangduhao、gangduda
，tongshihuotuihendayibufenshizuoweilipindedingweixiaoshoude
，kaifagaodanglipinyongjinshuhuotuiguanshishichangdepoqieyaoqiu。wogongsilijikaifalehuotuiyongshichuanglipinjinshuhe，shoudaohuotuishichangdeqinglai，duojiahuotuichangjiaxunsucaiyongzheyibaozhuangbingtourushichang。ciweiguoneishouchuang，shoudaolejiaohaodejingjixiaoyi。

　　2、拓展現有產品的應用範圍

　　對(dui)一(yi)個(ge)公(gong)司(si)來(lai)說(shuo)。設(she)備(bei)投(tou)資(zi)一(yi)般(ban)不(bu)可(ke)能(neng)無(wu)限(xian)製(zhi)地(di)增(zeng)加(jia)

，利(li)用(yong)現(xian)有(you)加(jia)工(gong)技(ji)術(shu)和(he)設(she)備(bei)，或(huo)者(zhe)僅(jin)改(gai)變(bian)部(bu)分(fen)原(yuan)材(cai)料(liao)及(ji)加(jia)工(gong)工(gong)藝(yi)
，拓(tuo)展(zhan)現(xian)有(you)產(chan)品(pin)的(de)應(ying)用(yong)範(fan)圍(wei)，是(shi)一(yi)條(tiao)投(tou)入(ru)少(shao)
、收效快的開發新產品之路。焊接型三片罐一直以來僅用於八寶粥、果蔬飲料、微酸性飲料等產品的包裝。形狀也局限於一縮頸、三縮頸等幾種罐型。首先對設備稍加改造，或添置少量設備，從高度、罐徑到縮頸的次數等

，進行大的改變
，擴充了許多種罐型，成功應用於種子
、香煙、糖果等食品的包裝。對內塗層和焊縫補塗層的原材料、加工工藝加以研究和提高
，迅速擴大了原三片罐產品的應用範圍
，現已大量應用於雞精粉
、辣椒醬、豆豉、魚罐頭，煉乳

、強酸性飲料
、油類等各行業中，充分發揮了現有設備的潛能，大大提高了產品的市場適應性。

　　包(bao)裝(zhuang)產(chan)品(pin)和(he)廣(guang)告(gao)產(chan)品(pin)的(de)有(you)機(ji)結(jie)合(he)。又(you)是(shi)開(kai)發(fa)包(bao)裝(zhuang)產(chan)品(pin)的(de)一(yi)大(da)空(kong)間(jian)。以(yi)前(qian)
，包(bao)裝(zhuang)產(chan)品(pin)的(de)主(zhu)要(yao)作(zuo)用(yong)是(shi)包(bao)裝(zhuang)，這(zhe)是(shi)天(tian)經(jing)地(di)義(yi)的(de)事(shi)情(qing)
，包(bao)裝(zhuang)產(chan)品(pin)的(de)廣(guang)告(gao)作(zuo)用(yong)至(zhi)多(duo)是(shi)輔(fu)助(zhu)性(xing)質(zhi)的(de)。“喜之郎”之類廣告桶的開發改變了這一思維定勢。廣告桶既可以用作包裝果凍、糖果、幹果之類的食品，又可以用作超市、商場的散買支撐貨架
，作為廠家的產品廣告畫。同時也方便了商家。同一包裝物集“包裝

、廣告、貨架”三種功能於一身，可謂是開發包裝產品應用範圍的經典之作。

　　3
、鐵盒包裝的移植創新法

　　包bao裝zhuang材cai料liao多duo種zhong多duo樣yang
，每mei種zhong材cai料liao都dou有you其qi自zi身shen的de特te點dian和he傳chuan統tong習xi慣guan，每mei個ge包bao裝zhuang行xing業ye和he絕jue大da部bu分fen包bao裝zhuang廠chang家jia都dou在zai進jin行xing創chuang新xin。作zuo為wei金jin屬shu包bao裝zhuang產chan品pin的de設she計ji開kai發fa者zhe吸xi收shou眾zhong家jia所suo長chang，結jie合he鐵tie皮pi的de印yin刷shua、加工特點進行改進，豐富和發展鐵盒的結構造型
，是一種切實可行的方法。以前鐵和紙這兩種材料包裝盒的成形工藝、程cheng序xu完wan全quan不bu同tong。外wai觀guan造zao型xing也ye明ming顯xian不bu同tong，消xiao費fei者zhe從cong包bao裝zhuang盒he的de印yin刷shua圖tu案an及ji形xing狀zhuang就jiu可ke分fen辨bian出chu哪na個ge是shi鐵tie盒he，哪na個ge是shi紙zhi盒he。如ru鐵tie盒he的de外wai型xing均jun采cai用yong圓yuan角jiao過guo渡du
，而er紙zhi盒he一yi般ban采cai用yong折zhe疊die直zhi角jiao。將jiang紙zhi盒he
、木盒甚至陶瓷包裝材料的形狀結合鐵皮印刷的特點一起融入金屬包裝的開發設計中

，將為金屬包裝產品開辟又一廣闊天地。如圖1suoshi，guandiheguanshencaiyongtongyizhangtiepi，guanshenchengxingcaiyongzhediegongyi，zheyangguanshendesijiaoweizhijiao。guanshenguankouneijuan。guangaidesijiaoyeweizhijiao，guangaideguankouneizhebingyajin，zheyang，ronghelezhihedewaixinghejiagongtezheng，guandewaixingjiuxiangyigezhiheyiyang，gaibianletiehedechuantongxingxiang，geirenermuyixindeganjiao。yourutu2所(suo)示(shi)的(de)六(liu)邊(bian)形(xing)深(shen)蓋(gai)套(tao)合(he)式(shi)罐(guan)。罐(guan)身(shen)的(de)轉(zhuan)角(jiao)采(cai)用(yong)很(hen)小(xiao)很(hen)小(xiao)的(de)圓(yuan)弧(hu)過(guo)渡(du)。接(jie)近(jin)標(biao)準(zhun)的(de)鈍(dun)角(jiao)，罐(guan)底(di)伸(shen)出(chu)後(hou)與(yu)罐(guan)身(shen)卷(juan)接(jie)成(cheng)形(xing)。罐(guan)蓋(gai)也(ye)分(fen)為(wei)兩(liang)部(bu)分(fen)
，蓋(gai)身(shen)與(yu)罐(guan)身(shen)的(de)成(cheng)型(xing)工(gong)藝(yi)相(xiang)同(tong)，蓋(gai)頂(ding)的(de)外(wai)緣(yuan)衝(chong)凹(ao)，衝(chong)凹(ao)的(de)深(shen)度(du)與(yu)蓋(gai)身(shen)的(de)內(nei)卷(juan)邊(bian)高(gao)度(du)相(xiang)同(tong)，蓋(gai)身(shen)和(he)蓋(gai)頂(ding)卷(juan)接(jie)後(hou)，蓋(gai)頂(ding)與(yu)蓋(gai)身(shen)的(de)上(shang)緣(yuan)齊(qi)平(ping)，蓋(gai)頂(ding)麵(mian)平(ping)整(zheng)
，罐(guan)身(shen)和(he)蓋(gai)身(shen)的(de)高(gao)度(du)相(xiang)同(tong)

，蓋(gai)合(he)後(hou)
，罐(guan)的(de)整(zheng)體(ti)性(xing)強(qiang)。這(zhe)種(zhong)鐵(tie)盒(he)融(rong)合(he)了(le)塑(su)料(liao)蛋(dan)糕(gao)包(bao)裝(zhuang)盒(he)的(de)外(wai)型(xing)特(te)點(dian)，配(pei)以(yi)典(dian)雅(ya)的(de)顏(yan)色(se)的(de)圖(tu)案(an)，給(gei)人(ren)一(yi)種(zhong)雍(yong)榮(rong)華(hua)貴(gui)的(de)感(gan)覺(jiao)。

　　鐵盒包裝的移植設計法

，不但包括圖案移植(如木紋
、陶瓷紋等)和形狀移植
，還包括材質的真正移植。如目前市麵上已出現的鉸鏈式塑膠蓋茶葉罐、咖啡罐，罐體和罐底采用馬口鐵製作
，利用了馬口鐵印刷美觀、罐體硬度好
、塗層和鐵本身無毒、無(wu)異(yi)味(wei)等(deng)方(fang)麵(mian)的(de)特(te)點(dian)
，塑(su)料(liao)蓋(gai)內(nei)襯(chen)膠(jiao)環(huan)
，再(zai)和(he)罐(guan)身(shen)用(yong)鉸(jiao)鏈(lian)聯(lian)接(jie)，既(ji)實(shi)現(xian)了(le)密(mi)封(feng)功(gong)能(neng)，又(you)可(ke)以(yi)多(duo)次(ci)開(kai)啟(qi)
，重(zhong)複(fu)使(shi)用(yong)。這(zhe)種(zhong)罐(guan)型(xing)使(shi)馬(ma)口(kou)鐵(tie)與(yu)塑(su)料(liao)的(de)優(you)點(dian)得(de)到(dao)了(le)完(wan)美(mei)結(jie)合(he)。我(wo)公(gong)司(si)開(kai)發(fa)的(de)金(jin)屬(shu)酒(jiu)罐(guan)用(yong)硬(ying)紙(zhi)質(zhi)拉(la)蓋(gai)。降(jiang)低(di)了(le)拉(la)蓋(gai)成(cheng)本(ben)，也(ye)是(shi)一(yi)個(ge)很(hen)好(hao)的(de)移(yi)植(zhi)產(chan)品(pin)。