封罐機有手工封罐、半自動封罐和自動封罐。自動封罐機分空罐封底機、預封機和實罐封罐機三個機體。

　　空罐封底機將罐體與罐底封合。

　　yufengjijiangguangaiyujuanhezaiyizhuanghaowuliaodeguantishang。juanhedesongjinduyibunengyongshouqikai，danyounengcongguanneipaichuqitiweiheshi。zhengtaijiqiyoushangxiajizuosuogouchengdeyufengjitou、送蓋機構、罐蓋打字機構及電氣、真空係統控製，還有傳動齒輪和電機等。

　　實罐封罐機是對罐內抽真空或充氮，然後將罐蓋密封的設備。由進罐送蓋部分、卷邊機頭機構。真空充氮係統和傳動機構等組成。

　　玻璃瓶封口機主要用於消毒乳和酸乳用玻璃瓶的封口。在瓶口上加封一張蠟紙，用線紮緊，再用火漆封住。

　　4．成品包裝機械包括貼標簽機。

裝箱機、封(feng)箱(xiang)機(ji)和(he)捆(kun)紮(zha)機(ji)。不(bu)同(tong)的(de)容(rong)器(qi)使(shi)用(yong)不(bu)同(tong)的(de)貼(tie)標(biao)簽(qian)機(ji)。鍍(du)錫(xi)薄(bo)鋼(gang)板(ban)圓(yuan)罐(guan)貼(tie)標(biao)簽(qian)機(ji)的(de)代(dai)表(biao)有(you)自(zi)動(dong)貼(tie)標(biao)簽(qian)機(ji)和(he)輕(qing)便(bian)型(xing)貼(tie)標(biao)簽(qian)機(ji)。玻(bo)璃(li)瓶(ping)貼(tie)標(biao)簽(qian)機(ji)有(you)龍(long)門(men)式(shi)貼(tie)標(biao)簽(qian)機(ji)和(he)真(zhen)空(kong)轉(zhuan)鼓(gu)式(shi)貼(tie)標(biao)簽(qian)機(ji)。裝(zhuang)箱(xiang)機(ji)是(shi)將(jiang)包(bao)裝(zhuang)好(hao)的(de)罐(guan)瓶(ping)、袋(dai)或(huo)盒(he)等(deng)裝(zhuang)進(jin)瓦(wa)楞(leng)紙(zhi)箱(xiang)內(nei)
，方(fang)法(fa)根(gen)據(ju)產(chan)品(pin)的(de)形(xing)狀(zhuang)和(he)需(xu)要(yao)而(er)不(bu)同(tong)。封(feng)箱(xiang)機(ji)給(gei)裝(zhuang)好(hao)的(de)紙(zhi)箱(xiang)貼(tie)條(tiao)。捆(kun)紮(zha)機(ji)是(shi)利(li)用(yong)各(ge)種(zhong)繩(sheng)帶(dai)將(jiang)紙(zhi)箱(xiang)或(huo)包(bao)封(feng)物(wu)品(pin)捆(kun)紮(zha)，這(zhe)類(lei)機(ji)械(xie)發(fa)展(zhan)很(hen)迅(xun)速(su)，種(zhong)類(lei)繁(fan)多(duo)，形(xing)式(shi)各(ge)異(yi)。

     （四）不同乳製品的包裝

     乳製品的加工曆史悠久
，產品多種多樣，產品之間的差異也很大，有流體、半流體
、大塊固體

、粉狀顆粒，還有冷凍膨化製品，因而，不同的乳製品對包裝材料的要求也不相同，貯藏運輸也有很大差異。

　　1．生sheng鮮xian牛niu乳ru一yi般ban來lai講jiang，乳ru牛niu的de飼si養yang與yu牛niu乳ru的de加jia工gong是shi相xiang互hu獨du立li的de，一yi個ge乳ru品pin廠chang常chang有you許xu多duo原yuan料liao供gong應ying點dian，即ji使shi同tong屬shu一yi家jia公gong司si或huo廠chang家jia，飼si養yang廠chang和he加jia工gong廠chang之zhi間jian也ye有you一yi段duan距ju離li
，盡jin管guan目mu前qian可ke采cai用yong機ji械xie擠ji奶nai操cao作zuo，但dan管guan道dao直zhi接jie輸shu送song幾ji乎hu不bu可ke能neng。因yin此ci，加jia工gong前qian的de生sheng鮮xian牛niu乳ru在zai進jin行xing前qian處chu理li之zhi後hou，須xu進jin行xing盛sheng裝zhuang和he貯zhu運yun。

　　盛裝容器一般用鋁桶
、搪瓷桶、塑料桶
、不鏽鋼桶或不鏽鋼槽車。規格：乳桶50千克或5千克，乳槽車2噸、4噸、5噸、10噸。

　　生鮮牛乳的貯藏分收購點和加工點兩種管理模式。收購點迅速冷卻至2～10℃

，貯藏於冷鹽水或冰水池中。加工廠要先淨乳，冷卻至4～6℃，在貯乳罐中存放，貯乳罐帶夾層，內通冷鹽水
，可保持4～6℃
，同時帶攪拌器
，可定時攪拌，防止脂肪上浮。

　　生鮮奶的運輸要求使用冷藏車。

　　muqian
，youyixiedadejiagonggongsicaiyongfensansiyang，jizhongshounaifangshi
，runeimengguyilishiyejituangufenyouxiangongsi，runiudesiyangfensanzainonghujiazhong，dingshidingdiandaogongsishedingdejinaidiantongyijinai，zheyangbianyujizhongchuli，jizhongzhucun。