從冰箱中取出大桶牛奶，一家人每人倒上一大杯，這種在國外電影中司空見慣的情景已出現在了中國人的生活中。自去年8月北京三元國內首家推出大容量塑桶裝牛奶後，桶裝奶在市麵上不斷出現
，光明、蒙牛
、伊利幾大乳品巨頭紛紛推出了桶裝液態奶?其qi中zhong，三san元yuan和he光guang明ming不bu僅jin有you鮮xian奶nai而er且qie還hai有you酸suan奶nai。這zhe種zhong塑su桶tong裝zhuang產chan品pin能neng否fou在zai市shi場chang上shang立li住zhu腳jiao跟gen，能neng否fou成cheng為wei家jia庭ting裝zhuang的de主zhu要yao包bao裝zhuang？為wei此ci，記ji者zhe對dui消xiao費fei者zhe、生產者進行了初步的采訪調查，希望能引起大家更為深入的討論
，使塑桶包裝為企業創造更大的價值。

　　消費者對塑桶產品特點缺乏了解

　　記者在北京3家大型超市調查了近30位消費者。調查結果如下：

　　１．願意購買大容量包裝產品的消費者占40%左(zuo)右(you)，這(zhe)些(xie)消(xiao)費(fei)者(zhe)大(da)多(duo)是(shi)一(yi)些(xie)牛(niu)奶(nai)的(de)重(zhong)度(du)消(xiao)費(fei)者(zhe)，他(ta)們(men)的(de)牛(niu)奶(nai)日(ri)消(xiao)費(fei)量(liang)較(jiao)大(da)。家(jia)庭(ting)裝(zhuang)產(chan)品(pin)比(bi)較(jiao)適(shi)合(he)全(quan)家(jia)兩(liang)三(san)天(tian)的(de)消(xiao)費(fei)量(liang)，因(yin)此(ci)這(zhe)些(xie)消(xiao)費(fei)群(qun)體(ti)對(dui)家(jia)庭(ting)裝(zhuang)產(chan)品(pin)頗(po)為(wei)青(qing)睞(lai)。另(ling)外(wai)，他(ta)們(men)還(hai)表(biao)示(shi)，選(xuan)用(yong)家(jia)庭(ting)裝(zhuang)產(chan)品(pin)在(zai)價(jia)格(ge)方(fang)麵(mian)也(ye)比(bi)較(jiao)劃(hua)算(suan)
，與(yu)小(xiao)包(bao)裝(zhuang)產(chan)品(pin)相(xiang)比(bi)
，同(tong)樣(yang)重(zhong)量(liang)的(de)產(chan)品(pin)價(jia)格(ge)要(yao)相(xiang)對(dui)便(bian)宜(yi)。

　　２．在願意購買大容量包裝產品的消費者中，有30%zuoyoudexiaofeizheyuanyihuozhejingchanggoumaisutongzhuangruzhipin。qizhongyouyibufenrenqinglaisutongzhuangruzhipinshiyouyutamenhenxihuanzhezhongxinxiandebaozhuangxingshi
，tamenrenwei，heqita（諸如塑袋等）家庭裝產品相比，塑桶包裝顯示了較高的檔次，高檔次的包裝下必然是高質量的產品，這讓他們用起來更放心。

　　３．zaitiaozhaguochengzhong
，yixiexiaofeizhebiaoshi，tamenduisutongchanpinbingbutaiguanzhu，qizhong，jiatingzhuangchanpinyicixiaofeidejiageguogaoshitamenweixuanzejiatingzhuangchanpindezhongyaoyinsu。shichangshangsudaixiaobaozhuang（330ml）的單位價格在1.5元左右，屋頂包（500ml）單位價格在7～8元左右，而家庭裝塑桶或塑袋（1.5～1.8l）的單位價格為11～15yuanzuoyou。yinci，yixiexiaofeizheganjiaojiatingzhuangyicixiaofeijiagexiangduijiaogao。qishi
，zhezhuyaoshiyouyuxiaofeizheduisutongzhuangchanpinderenshichengdubugou
，xiaofeizhemeiyouzaixisuanguo

，haimeiyouyishidaosutongzhuangchanpindezuidayoushijiushijiageyoushi。

　　據(ju)業(ye)內(nei)人(ren)士(shi)指(zhi)出(chu)
，大(da)部(bu)分(fen)塑(su)桶(tong)裝(zhuang)鮮(xian)奶(nai)產(chan)品(pin)采(cai)用(yong)的(de)都(dou)是(shi)特(te)級(ji)奶(nai)，其(qi)產(chan)品(pin)的(de)質(zhi)量(liang)比(bi)普(pu)通(tong)的(de)塑(su)袋(dai)包(bao)裝(zhuang)和(he)枕(zhen)式(shi)包(bao)裝(zhuang)的(de)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)都(dou)要(yao)更(geng)好(hao)一(yi)些(xie)
，而(er)且(qie)塑(su)桶(tong)裝(zhuang)鮮(xian)奶(nai)的(de)殺(sha)菌(jun)工(gong)藝(yi)均(jun)為(wei)巴(ba)氏(shi)殺(sha)菌(jun)工(gong)藝(yi)，這(zhe)種(zhong)殺(sha)菌(jun)方(fang)法(fa)可(ke)以(yi)最(zui)大(da)限(xian)度(du)地(di)保(bao)存(cun)牛(niu)奶(nai)中(zhong)的(de)各(ge)種(zhong)營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)不(bu)被(bei)流(liu)失(shi)，同(tong)時(shi)也(ye)保(bao)證(zheng)了(le)鮮(xian)奶(nai)產(chan)品(pin)新(xin)鮮(xian)純(chun)正(zheng)的(de)口(kou)味(wei)。在(zai)記(ji)者(zhe)向(xiang)消(xiao)費(fei)者(zhe)介(jie)紹(shao)了(le)這(zhe)些(xie)後(hou)，有(you)一(yi)些(xie)消(xiao)費(fei)者(zhe)當(dang)時(shi)就(jiu)表(biao)示(shi)，日(ri)後(hou)會(hui)考(kao)慮(lv)嚐(chang)試(shi)塑(su)桶(tong)裝(zhuang)產(chan)品(pin)。我(wo)們(men)有(you)理(li)由(you)相(xiang)信(xin)，隨(sui)著(zhe)商(shang)家(jia)宣(xuan)傳(chuan)力(li)度(du)的(de)加(jia)大(da)
，隨(sui)著(zhe)消(xiao)費(fei)者(zhe)認(ren)識(shi)水(shui)平(ping)的(de)提(ti)高(gao)，塑(su)桶(tong)裝(zhuang)產(chan)品(pin)必(bi)將(jiang)獲(huo)得(de)更(geng)加(jia)廣(guang)闊(kuo)的(de)市(shi)場(chang)。

　　乳品企業有話要說

　　三元：塑桶包裝進入成熟期要四
、五年的時間

　　三元乳業股份有限公司是國內最早生產塑桶裝鮮牛奶的企業，在半個月前又新推出了容量為1800克的塑桶裝酸奶。據三元乳業的相關負責人介紹，三元塑桶裝鮮奶的銷量一直在小幅度增長，目前已達到五、六噸的日產量，但負責人還表示市場對塑桶裝乳製品的需求度跟廠家的期望值還有一定的差距。

　　這位負責人介紹，目前塑桶裝乳製品的容量大多在1.5升～2升之間，對於一個對牛奶需求量較大的兩口或三口之家來說，這麼大的容量正適合家庭成員一、兩(liang)天(tian)內(nei)喝(he)完(wan)，而(er)且(qie)隨(sui)著(zhe)人(ren)們(men)對(dui)乳(ru)製(zhi)品(pin)益(yi)處(chu)認(ren)識(shi)的(de)不(bu)斷(duan)增(zeng)加(jia)
，以(yi)及(ji)人(ren)們(men)生(sheng)活(huo)水(shui)平(ping)的(de)不(bu)斷(duan)提(ti)高(gao)，人(ren)們(men)對(dui)乳(ru)製(zhi)品(pin)需(xu)求(qiu)量(liang)也(ye)會(hui)不(bu)斷(duan)增(zeng)多(duo)
，因(yin)此(ci)塑(su)桶(tong)的(de)容(rong)量(liang)其(qi)實(shi)並(bing)不(bu)是(shi)製(zhi)約(yue)塑(su)桶(tong)發(fa)展(zhan)的(de)主(zhu)要(yao)問(wen)題(ti)。該(gai)負(fu)責(ze)人(ren)還(hai)表(biao)示(shi)，每(mei)一(yi)種(zhong)包(bao)裝(zhuang)形(xing)式(shi)都(dou)會(hui)有(you)一(yi)定(ding)的(de)生(sheng)命(ming)周(zhou)期(qi)，包(bao)括(kuo)成(cheng)長(chang)期(qi)、成熟期、衰退期，直到最終被新的包裝形式逐漸取代。而目前看來，塑桶這種包裝形式還處在成長期階段，至少要四
、五年的時間才會達到它的成熟期

，八
、九年之後可能會進入衰退期階段，照此來看，在未來的幾年時間裏
，塑桶這種包裝形式必然還會有更為長足的發展。

　　伊利：塑桶是家庭裝酸奶的理想包裝

　　近日
，伊利公司也推出了HDPE塑桶裝酸奶，容量為1.5l。據(ju)伊(yi)利(li)公(gong)司(si)相(xiang)關(guan)人(ren)員(yuan)介(jie)紹(shao)，目(mu)前(qian)一(yi)些(xie)城(cheng)市(shi)消(xiao)費(fei)者(zhe)已(yi)經(jing)把(ba)酸(suan)奶(nai)作(zuo)為(wei)一(yi)種(zhong)日(ri)常(chang)消(xiao)費(fei)品(pin)，隨(sui)著(zhe)需(xu)求(qiu)的(de)改(gai)變(bian)
，酸(suan)奶(nai)市(shi)場(chang)對(dui)家(jia)庭(ting)裝(zhuang)產(chan)品(pin)需(xu)求(qiu)開(kai)始(shi)增(zeng)加(jia)
，而(er)且(qie)有(you)繼(ji)續(xu)增(zeng)加(jia)的(de)勢(shi)頭(tou)。目(mu)前(qian)市(shi)場(chang)上(shang)酸(suan)奶(nai)的(de)大(da)包(bao)裝(zhuang)一(yi)般(ban)采(cai)用(yong)塑(su)袋(dai)或(huo)塑(su)桶(tong)。據(ju)介(jie)紹(shao)
，由(you)於(yu)酸(suan)奶(nai)對(dui)包(bao)裝(zhuang)的(de)阻(zu)氧(yang)要(yao)求(qiu)很(hen)高(gao)，因(yin)此(ci)紙(zhi)盒(he)是(shi)最(zui)理(li)想(xiang)的(de)包(bao)裝(zhuang)。但(dan)目(mu)前(qian)大(da)容(rong)量(liang)紙(zhi)盒(he)較(jiao)少(shao)，即(ji)使(shi)有(you)，價(jia)格(ge)也(ye)相(xiang)對(dui)較(jiao)高(gao)，因(yin)此(ci)伊(yi)利(li)認(ren)為(wei)塑(su)桶(tong)是(shi)比(bi)較(jiao)理(li)想(xiang)的(de)包(bao)裝(zhuang)。但(dan)相(xiang)關(guan)人(ren)員(yuan)說(shuo)，目(mu)前(qian)塑(su)桶(tong)灌(guan)裝(zhuang)設(she)備(bei)自(zi)動(dong)化(hua)程(cheng)度(du)不(bu)高(gao)
，非(fei)常(chang)希(xi)望(wang)灌(guan)裝(zhuang)設(she)備(bei)可(ke)以(yi)跟(gen)上(shang)塑(su)桶(tong)裝(zhuang)產(chan)品(pin)的(de)發(fa)展(zhan)。