標準菌株管理程序是食品檢驗檢測機構的程序文件中必備的文件，目的是對微生物標準菌株的購買、驗收、複活

、確認、傳代、保存
、使用、銷毀等進行規定，確保標準菌株符合要求，保證檢測結果，使菌株管理規範化。適用於微生物實驗室所有的菌株管理。 產生不符合項所體現的原因很多，而產生問題主要原因表現在：

（1）實驗人員對標準菌株的基礎知識薄弱，自身意識上也不重視
；（2）實驗室相關的內部培訓少，技能動手操作少；

（3）實驗監督人員監督力度不足
，不能充分發揮把關的作用。
        

根據上麵提到的三點因素，易導致以下問題的出現：

1
、標(biao)準(zhun)菌(jun)株(zhu)購(gou)買(mai)不(bu)當(dang)，易(yi)混(hun)淆(xiao)標(biao)準(zhun)菌(jun)株(zhu)與(yu)質(zhi)控(kong)菌(jun)株(zhu)
，或(huo)者(zhe)缺(que)少(shao)標(biao)準(zhun)菌(jun)株(zhu)的(de)檢(jian)測(ce)證(zheng)書(shu)，無(wu)法(fa)溯(su)源(yuan)。在(zai)麵(mian)對(dui)這(zhe)次(ci)情(qing)況(kuang)時(shi)，應(ying)先(xian)理(li)清(qing)標(biao)準(zhun)菌(jun)株(zhu)的(de)概(gai)念(nian)
，清(qing)晰(xi)標(biao)準(zhun)菌(jun)株(zhu)的(de)采(cai)購(gou)渠(qu)道(dao)。每(mei)支(zhi)菌(jun)株(zhu)必(bi)須(xu)要(yao)有(you)可(ke)溯(su)源(yuan)的(de)材(cai)料(liao)。

2、標準菌株的標識信息不夠全麵，漏基本信息，導致記錄追溯不清晰。標識內容應包含菌株名稱、編號、傳代次數、傳代時間、傳代人。

3、保存菌株的傳代周期跟不上，易導致2-8℃保存的菌株或常溫存放的菌株出現老化、變異、汙染等情況
，造成菌株的保存與使用不當。產生的主要原因是菌株管理人員對菌株的管理基礎弱，不清楚菌株的要求。副溶血性弧菌、銅綠假單胞菌等在室溫下儲存，其餘菌株在2-8℃的冰箱儲存

，儲存期限為3個月。必須在三個月內進行工作菌株的轉接傳代。工作菌種傳代次數不能超過五代。

4
、菌(jun)株(zhu)銷(xiao)毀(hui)不(bu)及(ji)時(shi)，實(shi)際(ji)工(gong)作(zuo)與(yu)銷(xiao)毀(hui)記(ji)錄(lu)對(dui)不(bu)上(shang)，高(gao)壓(ya)滅(mie)菌(jun)時(shi)要(yao)用(yong)化(hua)學(xue)指(zhi)膠(jiao)帶(dai)對(dui)滅(mie)菌(jun)效(xiao)果(guo)進(jin)行(xing)驗(yan)證(zheng)

，確(que)保(bao)菌(jun)株(zhu)已(yi)失(shi)活(huo)。這(zhe)需(xu)要(yao)檢(jian)驗(yan)人(ren)員(yuan)在(zai)意(yi)識(shi)上(shang)對(dui)菌(jun)株(zhu)的(de)規(gui)範(fan)操(cao)作(zuo)引(yin)起(qi)重(zhong)視(shi)。

5、標準菌株的期間核查不到位，核查的菌株較少，無法實際監測到實際使用時的菌株。本公司采用的標準菌株期間核查的方法：從-80攝氏度冰箱中取出標準儲備菌株在40℃的水中溶解，迅速倒入配好的已滅菌的液體培養基中，在適宜的溫度下培養
，24h後劃線分離。將長出的菌落用生化鑒定儀或生化鑒定管進行鑒定。期間核查的頻率：每半年對使用標準菌株進行一次期間核查。
     

綜上所述:對dui實shi驗yan管guan理li人ren員yuan的de培pei訓xun和he技ji能neng操cao作zuo至zhi關guan重zhong要yao，做zuo好hao標biao準zhun菌jun株zhu的de管guan理li程cheng序xu是shi需xu要yao融rong合he到dao日ri常chang的de實shi驗yan和he記ji錄lu中zhong的de，隻zhi有you做zuo好hao日ri常chang工gong作zuo和he記ji錄lu，才cai不bu至zhi於yu在zai關guan鍵jian時shi刻ke不bu知zhi所suo雲yun。