列文虎克發現微生物200年後，通過許多科學家的努力，特別是法國偉大的kexuejiabasidedeyixiliechuangzaoxingdeyanjiugongzuo，renmencaikaishirenshiweishengwuyurenleiyouzheshifenmiqiedeguanxi。jintian，womenbayanjiuweishengwudekexuechengzuoweishengwuxue，basidehekeheshigongrendeweishengwuxuedianjiren。tadegongzuoweijintiandeweishengwuxuediandinglekexueyuanlihejibendefangfa。
巴斯德在大學裏學的是化學。由於他不到30歲sui便bian成cheng了le有you名ming的de化hua學xue家jia
，法fa國guo裏li爾er城cheng的de酒jiu廠chang老lao板ban便bian要yao求qiu他ta幫bang助zhu解jie決jue葡pu萄tao酒jiu和he啤pi酒jiu變bian酸suan的de問wen題ti
，希xi望wang巴ba斯si德de能neng在zai酒jiu中zhong加jia些xie化hua學xue藥yao品pin來lai防fang止zhi酒jiu類lei變bian酸suan。巴ba斯si德de與yu眾zhong不bu同tong的de地di方fang是shi他ta善shan於yu利li用yong顯xian微wei鏡jing觀guan察cha，這zhe使shi他ta在zai化hua學xue上shang有you過guo前qian人ren沒mei有you的de重zhong要yao發fa現xian。所suo以yi在zai解jie決jue葡pu萄tao酒jiu變bian酸suan問wen題ti時shi，他ta首shou先xian也ye是shi用yong顯xian微wei鏡jing觀guan察cha葡pu萄tao酒jiu，看kan看kan正zheng常chang的de和he變bian酸suan的de葡pu萄tao酒jiu中zhong究jiu竟jing有you什shen麽me不bu同tong。結jie果guo巴ba斯si德de發fa現xian，正zheng常chang的de葡pu萄tao酒jiu中zhong隻zhi能neng看kan到dao一yi種zhong又you圓yuan又you大da的de酵jiao母mu菌jun，變bian酸suan的de酒jiu中zhong則ze還hai有you另ling外wai一yi種zhong又you小xiao又you長chang的de細xi菌jun。他ta把ba這zhe種zhong細xi菌jun放fang到dao沒mei有you變bian酸suan的de葡pu萄tao酒jiu中zhong，葡pu萄tao酒jiu就jiu變酸了。於是巴斯德向釀酒廠的老板們指出，隻要把釀好的葡萄酒放在接近50℃的(de)溫(wen)度(du)下(xia)加(jia)熱(re)並(bing)密(mi)封(feng)，葡(pu)萄(tao)酒(jiu)便(bian)不(bu)會(hui)變(bian)酸(suan)。釀(niang)酒(jiu)廠(chang)的(de)老(lao)板(ban)們(men)開(kai)始(shi)並(bing)不(bu)相(xiang)信(xin)這(zhe)個(ge)建(jian)議(yi)。巴(ba)斯(si)德(de)便(bian)在(zai)酒(jiu)廠(chang)裏(li)做(zuo)示(shi)範(fan)。他(ta)把(ba)幾(ji)瓶(ping)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)分(fen)成(cheng)兩(liang)組(zu)，一(yi)組(zu)加(jia)熱(re)
，另(ling)一(yi)組(zu)不(bu)加(jia)熱(re)，放(fang)置(zhi)幾(ji)個(ge)月(yue)後(hou)，當(dang)眾(zhong)開(kai)瓶(ping)品(pin)嚐(chang)，結(jie)果(guo)加(jia)熱(re)過(guo)的(de)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)依(yi)舊(jiu)酒(jiu)味(wei)芳(fang)醇(chun)
，而(er)沒(mei)有(you)加(jia)熱(re)的(de)卻(que)把(ba)人(ren)的(de)牙(ya)都(dou)酸(suan)軟(ruan)了(le)。從(cong)此(ci)以(yi)後(hou)

，人(ren)們(men)把(ba)這(zhe)種(zhong)采(cai)用(yong)不(bu)太(tai)高(gao)的(de)溫(wen)度(du)加(jia)熱(re)殺(sha)死(si)微(wei)生(sheng)物(wu)的(de)方(fang)法(fa)叫(jiao)做(zuo)巴(ba)斯(si)德(de)滅(mie)菌(jun)法(fa)。直(zhi)到(dao)今(jin)天(tian)，我(wo)們(men)每(mei)天(tian)食(shi)用(yong)的(de)牛(niu)奶(nai)還(hai)是(shi)采(cai)用(yong)巴(ba)斯(si)德(de)滅(mie)菌(jun)法(fa)來(lai)保(bao)鮮(xian)的(de)。
yinweijiejueleputaojiubiansuanwenti，basidezaifaguodemingshengdazhen。zhenghaozheshifaguonanbudesichougongyeyudaolehendadekunnan

，yinweiyongzuoyuanliaodecanjiandafudujianchan。jianchandeyuanyinshiyizhongjiaozuo“微粒子病”的疾病使蠶大量死亡。人們又來向巴斯德求援了。1865年(nian)，巴(ba)斯(si)德(de)受(shou)農(nong)業(ye)部(bu)長(chang)的(de)重(zhong)托(tuo)，帶(dai)著(zhe)他(ta)的(de)顯(xian)微(wei)鏡(jing)來(lai)到(dao)了(le)法(fa)國(guo)南(nan)方(fang)。經(jing)過(guo)幾(ji)年(nian)的(de)工(gong)作(zuo)，其(qi)間(jian)他(ta)還(hai)得(de)過(guo)嚴(yan)重(zhong)的(de)腦(nao)溢(yi)血(xue)病(bing)，但(dan)是(shi)
，他(ta)發(fa)現(xian)微(wei)粒(li)子(zi)病(bing)的(de)病(bing)根(gen)是(shi)蠶(can)蛹(yong)和(he)蠶(can)蛾(e)受(shou)到(dao)了(le)微(wei)生(sheng)物(wu)的(de)感(gan)染(ran)。針(zhen)對(dui)病(bing)因(yin)，巴(ba)斯(si)德(de)向(xiang)蠶(can)農(nong)們(men)表(biao)演(yan)了(le)如(ru)何(he)選(xuan)擇(ze)健(jian)康(kang)蠶(can)蛾(e)的(de)方(fang)法(fa)，要(yao)求(qiu)他(ta)們(men)把(ba)全(quan)部(bu)受(shou)感(gan)染(ran)的(de)蠶(can)和(he)蠶(can)卵(luan)

，連(lian)同(tong)桑(sang)葉(ye)都(dou)燒(shao)掉(diao)，隻(zhi)用(yong)由(you)健(jian)康(kang)蠶(can)蛾(e)下(xia)的(de)卵(luan)孵(fu)化(hua)蠶(can)。蠶(can)農(nong)們(men)依(yi)照(zhao)巴(ba)斯(si)德(de)的(de)辦(ban)法(fa)，果(guo)然(ran)防(fang)止(zhi)了(le)微(wei)粒(li)子(zi)病(bing)，挽(wan)救(jiu)了(le)法(fa)國(guo)的(de)絲(si)綢(chou)工(gong)業(ye)。為此，巴斯德受到了法國皇帝拿破侖3世的表彰和人民的熱烈稱頌。
研究葡萄酒和蠶病取得巨大成功之後，巴斯德開始主張傳染病是由微生物引起的。正因為微生物能夠通過身體接觸、tuoyehuofenbiansanbu
，biankeyicongbingrenchuanbogeijiankangderenershirenshengbing。zhezhongguandianhoulaibeixuduoyishengdeguanchahezhibingjingyanzhengshile。qizhongdeguoyishengkehehetadelaoshigongxianzuida。weicideguopinqingbasidedanrenboendaxuejiaoshoubingshouyutamingyuxuewei，keshi
，zheshipufazhanzhengyijingbaofa，faguodabai，reaizuguodebasidejujueledeguogeitaderongyu。1873年，巴斯德當選為法國醫學科學院的院士，雖然他不是醫生，連行醫的資格都沒有，但曆史已經證明
，巴斯德是最偉大的“醫生”。
19世紀70年(nian)代(dai)
，巴(ba)斯(si)德(de)開(kai)始(shi)研(yan)究(jiu)炭(tan)疽(ju)病(bing)。炭(tan)疽(ju)病(bing)是(shi)在(zai)羊(yang)群(qun)中(zhong)流(liu)行(xing)的(de)一(yi)種(zhong)嚴(yan)重(zhong)的(de)傳(chuan)染(ran)病(bing)，對(dui)畜(chu)牧(mu)業(ye)危(wei)害(hai)很(hen)大(da)
，而(er)且(qie)還(hai)傳(chuan)染(ran)給(gei)人(ren)類(lei)，特(te)別(bie)是(shi)牧(mu)羊(yang)人(ren)和(he)屠(tu)夫(fu)容(rong)易(yi)患(huan)病(bing)而(er)死(si)亡(wang)。巴(ba)斯(si)德(de)首(shou)先(xian)從(cong)病(bing)死(si)的(de)羊(yang)血(xue)中(zhong)分(fen)離(li)出(chu)了(le)引(yin)起(qi)炭(tan)疽(ju)病(bing)的(de)細(xi)菌(jun)――tanjuganjun，zaibazhezhongyoubingjundexuecongpixiazhushedaozuoshiyandetunshuhuotuzishentinei，zhexietunshuhuotuzihenkuaibiansiyutanjubing，congzhexiebingsidetunshuhuotuzitineiyouzhaodaoletongyangdetanjuganjun。zaishiyanguochengzhong，basideyoufaxian，youxiehuanguotanjubingdanjiaoxinghuoguolaideshengkou，zaizhushebingjunyebuhuidebingle。zhejiushitamenhuodeledikangjibingdenengli（我們今天叫做免疫力）。巴斯德馬上想起50年(nian)前(qian)詹(zhan)納(na)用(yong)牛(niu)痘(dou)預(yu)防(fang)天(tian)花(hua)的(de)方(fang)法(fa)。可(ke)是(shi)，從(cong)那(na)裏(li)得(de)到(dao)不(bu)會(hui)使(shi)牲(sheng)口(kou)病(bing)死(si)的(de)毒(du)性(xing)比(bi)較(jiao)弱(ruo)的(de)炭(tan)疽(ju)杆(gan)菌(jun)呢(ne)？通(tong)過(guo)反(fan)複(fu)試(shi)驗(yan)，巴(ba)斯(si)德(de)和(he)他(ta)的(de)助(zhu)手(shou)發(fa)現(xian)把(ba)炭(tan)疽(ju)杆(gan)菌(jun)連(lian)續(xu)培(pei)養(yang)在(zai)接(jie)近(jin)45℃的條件下，它們的毒性便會減少，用這種毒性減弱了的炭疽杆菌預先注射給牲口，牲口就不會再染上炭疽病而死亡了。1881年，巴斯德在一個農場進行了公開的試驗。一些羊注射了毒性減弱了的炭疽杆菌；另一些沒有注射。4個星期後，又給每頭羊注射毒力很強的炭疽杆菌，結果在48小時後
，事先沒有注射弱毒細菌的羊全部死亡了
；而er注zhu射she了le弱ruo毒du細xi菌jun的de則ze活huo蹦beng亂luan跳tiao，健jian康kang如ru常chang。在zai現xian場chang的de專zhuan家jia和he新xin聞wen記ji者zhe歡huan聲sheng雷lei動dong

，祝zhu賀he巴ba斯si德de偉wei大da的de成cheng功gong。的de確que，巴ba斯si德de的de成cheng就jiu開kai創chuang了le人ren類lei戰zhan勝sheng傳chuan染ran病bing的de新xin世shi紀ji，拯zheng救jiu了le無wu數shu的de生sheng命ming，奠dian定ding了le今jin天tian已yi經jing成cheng為wei重zhong要yao科ke學xue領ling域yu的de免mian疫yi學xue的de基ji礎chu。1885年，巴斯德第一次用同樣的方法治好了被瘋狗咬傷了的9歲男孩梅斯特。後來梅斯特成了巴斯德研究院的看門人
，1940年，當法國被德國占領時
，64歲的梅斯特因為拒絕法西斯軍人強迫他打開巴斯德的陵墓而自殺了。
1996年巴斯德逝世100周年時，全世界微生物學和醫學工作者舉行了許多活動來紀念他，因為他的研究成果直到今天仍然在給人類帶來巨大的幸福。