《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（GB7718-2025）、《食品標識監督管理辦法》（市場監管總局令第100號）
、《定量包裝商品計量監督管理辦法》（市場監管總局令第70號）及《定量包裝商品淨含量計量檢驗規則》（JJF1070-2023）等標準法規對預包裝食品淨含量的定義
、標示規範等核心內容作出了規定，食品夥伴網彙總了新版標法下淨含量標示要求，供行業參考。

 

1、什麼是淨含量

 

　　根據《定量包裝商品淨含量計量檢驗規則》（JJF1070-2023）的(de)規(gui)定(ding)，淨(jing)含(han)量(liang)是(shi)指(zhi)定(ding)量(liang)包(bao)裝(zhuang)商(shang)品(pin)除(chu)去(qu)包(bao)裝(zhuang)容(rong)器(qi)和(he)其(qi)他(ta)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)後(hou)內(nei)裝(zhuang)商(shang)品(pin)的(de)量(liang)，不(bu)論(lun)商(shang)品(pin)的(de)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)，還(hai)是(shi)任(ren)何(he)與(yu)該(gai)商(shang)品(pin)包(bao)裝(zhuang)在(zai)一(yi)起(qi)的(de)其(qi)他(ta)材(cai)料(liao)，均(jun)不(bu)應(ying)記(ji)入(ru)淨(jing)含(han)量(liang)。

 

2
、淨含量的標注要求及示例

 

　　（1）淨含量的組成淨含量的標注由“淨含量”（中文）、數字和法定計量單位（或者用中文表示的計數單位）三個部分組成。例如“淨含量：500克”。以長度單位標注淨含量的定量包裝商品，可以免於標注“淨含量”三個中文字
，隻標注數字和法定計量單位（或者用中文表示的計數單位），如“10米”。溫馨提示：淨含量標注中的數字部分
，推薦不超過3位有效數字。例如，標注為“淨含量：5.55kg”。

 

　　（2）標注的版麵與位置淨含量應與食品名稱在包裝物、容器的同一展示版麵標示。溫馨提示：淨含量標注應與背景顏色對比明顯，保證清晰識讀。

 

　　（3）字符高度淨含量的字符最小高度應符合《定量包裝商品計量監督管理辦法》的要求。如表1所示。
 

表1 淨含量字符最小高度

 

　　溫馨提示：預包裝食品包裝最大表麵麵積大於400平方厘米時，標注淨含量≤50g（mL）時，其字符高度應當不小於2.5毫米。

 

　　（4）法定計量單位法定計量單位的選擇應當符合《定量包裝商品計量監督管理辦法》的要求。如表2所示。

 

表2 淨含量法定計量單位

 

　　（5）不同狀態食品淨含量標注要求

 

　　液態、半固態或者黏性食品
，應當用體積或者質量單位標示；

 

　　固體食品應當用質量單位標示；

 

　　不宜用質量和體積單位標示的食品，可以用長度單位標示
；

 

　　含有固、液兩相物質的食品，且固相物質為主要食品原料時，除標示淨含量外，還應當以質量或者質量分數的形式標示瀝幹物（固形物）的含量
，如圖1所示。
 

（圖1）

 

　　（6）同一預包裝食品內含有多件定量商包裝食品的淨含量標注要求同一預包裝食品內含有多件定量包裝食品的
，應當標注規格。

 

　　同一預包裝食品內含有多件同種定量包裝食品的
，應當標注單件淨含量和總件數，或者標注總淨含量。

 

　　同tong一yi預yu包bao裝zhuang食shi品pin內nei含han有you多duo件jian不bu同tong種zhong定ding量liang包bao裝zhuang食shi品pin的de，應ying當dang標biao注zhu每mei種zhong不bu同tong定ding量liang包bao裝zhuang食shi品pin的de單dan件jian淨jing含han量liang及ji相xiang應ying件jian數shu，或huo者zhe標biao注zhu每mei種zhong不bu同tong定ding量liang包bao裝zhuang食shi品pin的de總zong淨jing含han量liang。

 

　　（7）預包裝食品內含贈品淨含量標注要求?若商品包裝上的標注淨含量中包含了免費(贈送)的量
，任何有關免費(贈送)量的標注應當清晰合理，不得使消費者對商品總的淨含量產生誤解。如圖2、圖3所示
，兩種標示方式選一即可。
 

（圖2）

（圖3）

 

3、小結

 

　　清晰規範的標示淨含量是食品企業合規經營
、樹立良好品牌形象的重要體現
，食品生產企業應嚴格依照相關法規標準，在生產、標注、審核各環節做好淨含量管控與審查，確保淨含量標示合規、準確
、規範。