zaishipinshengchanguochengzhong
，gongzuoxiedeguifanguanlishibaozhangshipinanquandezhongyaohuanjie，changyinyibeihushierqianzangweishengfengxian。weijiaqianggongzuoxiequanliuchengguankong，tezhidingbenzhidu，mingquegegangweizhizeyucaozuobiaozhun。

 

一、人員職責劃分

 

　　工作鞋使用人員：負責工作鞋的日常穿戴、清潔維護及規範歸位，確保個人使用的工作鞋符合衛生要求。

 

　　車間衛生員：承擔更衣室工作鞋擺放定位監督與衛生檢查職責
，每日落實烘鞋架操作管理及設備日常維護。

 

　　車間主管：對工作鞋衛生狀況進行日常巡檢，監督清潔消毒流程執行，對違規行為進行教育整改。

 

　　品控部門：依據 SSOP 標準

，定期對工作鞋開展微生物塗抹抽檢，對不符合項提出整改要求並跟蹤閉環。

 

二、工作鞋發放與存放管理

 

　　統一存放要求：員(yuan)工(gong)須(xu)將(jiang)個(ge)人(ren)鞋(xie)放(fang)在(zai)進(jin)出(chu)入(ru)車(che)間(jian)的(de)鞋(xie)櫃(gui)中(zhong)

，下(xia)班(ban)時(shi)工(gong)作(zuo)鞋(xie)放(fang)置(zhi)於(yu)車(che)間(jian)更(geng)衣(yi)室(shi)指(zhi)定(ding)烘(hong)鞋(xie)架(jia)
，並(bing)按(an)編(bian)號(hao)對(dui)號(hao)入(ru)座(zuo)，嚴(yan)禁(jin)隨(sui)意(yi)擺(bai)放(fang)至(zhi)非(fei)指(zhi)定(ding)區(qu)域(yu)。

 

　　規範放置標準：存放時遵循圖示規範操作，確保鞋頭朝向一致、擺放整齊，避免影響他人取用及空間利用。

 

三、工作鞋使用與清潔標準

 

　　1、分區域清潔方法

 

使用區域	常見汙染情況	清潔流程
高汙染區（如加工車間）	高頻接觸動植物油 、大量雜質附著	衝洗→清潔劑刷洗→二次衝洗→消毒
清潔區（包裝 、精加工區）	少量灰塵 、輕微汙漬	刷洗→消毒
低汙染區（辦公輔助區）	環境雜質少 、偶有輕微汙漬	刷洗→消毒

 

　　2、清潔執行規範

 

　　清潔操作指引：

 

　　水靴清洗機周邊張貼可視化操作說明圖，員工須嚴格按照圖示步驟完成清潔。

 

　　清潔頻率要求：

 

　　高汙染區：每班次作業結束後立即執行清潔消毒流程。

 

　　清潔區：每日生產結束後完成清潔消毒。

 

　　低汙染區：每周進行一次全麵清潔消毒

，可視實際汙染程度靈活調整。

 

　　清潔後操作規範：

 

　　清潔後的工作鞋如需返回車間作業


，穿戴者須重新執行洗手消毒流程：員工離開車間時
，必須將工作鞋歸位至烘鞋架指定位置後方可離開。

 

四、工作鞋管理監督機製

 

　　日常巡查管理：衛生員每日不定時巡查更衣室，對工作鞋擺放不規範
、清潔不到位等問題當場指正並記錄，督促責任人整改。

 

　　設備運行管理：每日班後開啟烘鞋架臭氧烘幹功能，根據天氣濕度（如遇梅雨季節）或員工反饋
，動態調整烘幹時長與頻率，確保鞋內幹燥抑菌。

 

　　層級監督考核：車間主管通過不定期抽查，對未落實清潔消毒
、違規擺放等行為在晨會通報批評；品控部按抽檢計劃開展微生物檢測，對超標情況啟動整改程序，必要時組織車間全麵清潔消毒。

 

五

、配套設備維護細則

 

　　1、烘鞋架維護要求

 

　　日常清潔：衛生員每周用清水擦拭烘鞋架表麵
，頑固汙漬采用洗潔精去汙後徹底衝洗，保持設備整潔。

 

　　使用監督：實時關注設備使用狀態，發現非工作鞋物品存放、鞋架移位等異常情況
，立即清理並上報車間主管。

 

　　故障報修：如遇烘鞋杆變形、編號標識損壞等設備問題
，第一時間聯係機修部門維修
，確保設備正常運轉。

 

　　2、工鞋清洗機維護要求

 

　　使用規範：車間主管監督設備專用性，嚴禁用於清洗其他物料或食品接觸麵，杜絕交叉汙染風險。

 

　　表麵清潔：衛生員每周對設備表麵進行衝洗，油汙區域用洗潔精刷洗後徹底過水
，保持外觀潔淨。

 

　　部件保養：每日班後檢查刮刷殘留情況，及時清理雜質；每周對刮刷進行深度維護（拆卸→清水衝洗→洗潔精浸泡 5 分鍾→二次衝洗→消毒液浸泡 10 分鍾→最終衝洗），確保清潔效果。

 

　　xiajiqiwengaoregaoshi
，gezhongweishengwuzishengfanzhijiasu。gegangweixuyangezunzhaoshishi，tongguoxitonghuaguanliquebaogongzuoxieqingjieweisheng，zhulaoshipinanquanfangxian。weishenganquancongjiaoxiazuoqi
，qingjieyixiaobu
，weishengyidabu。