近jin期qi爆bao出chu的de食shi品pin工gong廠chang蟲chong害hai事shi件jian將jiang食shi品pin安an全quan再zai度du推tui上shang熱re議yi，可ke以yi說shuo是shi駭hai人ren聽ting聞wen。不bu論lun事shi件jian最zui終zhong結jie論lun如ru何he，無wu疑yi再zai次ci敲qiao響xiang了le食shi品pin安an全quan的de警jing鍾zhong。食shi品pin安an全quan直zhi接jie關guan係xi到dao每mei個ge人ren的de身shen體ti健jian康kang和he生sheng命ming安an全quan
，也ye是shi人ren民min群qun眾zhong最zui關guan心xin的de問wen題ti，守shou護hu“舌尖上的安全”也是PCO行業非常重要的一個目標。

 

　　上期我們分享了食品工廠飛蟲類蟲害的防與治 

，除了飛蟲，還有兩種常見的蟲害：鼠類、蟑螂
，高溫季節會給它們提供更利於生存及繁殖的環境，因此把握夏季蟲害防治是非常關鍵的時刻，一旦問題發生，將對產品質量、企業形象帶來致命打擊！下麵就跟隨小編一起來看看夏季食品工廠――鼠類與蟑螂的“防”與“治”。

 

一
、防

 

　　1、老鼠

 

　　老鼠常出現在下水道、天花板、電箱
、倉庫等區域，易從門縫

、牆壁縫隙、地下
、及未封堵的孔洞進入工廠內
，身上攜帶大量病菌
，喜歡破壞產品及日常辦公用品、電線等。

 

　　2
、蟑螂

 

　　蟑螂常出現在收貨區
、倉庫、外包區
、托盤周轉區、垃圾桶、積水區等區域
，容易從垃圾堆內孳生
，亦可門窗
、牆壁縫洞、水電管線
、下水道進入或隨貨物運輸被攜帶進出。蟑螂能傳播病毒、汙染原材料。

 

　　3
、如何阻斷

 

　　解決門窗缺陷和基礎設施差的問題；

 

　　垃圾
、食物殘渣日產日清，定期清掃衛生死角，阻止蟲害的孳生與覓食；

 

　　設立緩衝間或兩道門，緩衝間或兩道門需進行互鎖
；

 

　　所有門的門基和門側的縫隙不能大於 6 毫米，以免老鼠進入；

 

　　建築外圍的孔洞應封堵；

 

　　通向外麵的管道、電線和通道須完全封閉。

 

二、治

 

　　1、鼠類

 

　　治(zhi)理(li)鼠(shu)患(huan)
，不(bu)僅(jin)要(yao)封(feng)堵(du)老(lao)鼠(shu)入(ru)侵(qin)孔(kong)洞(dong)，非(fei)常(chang)重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)點(dian)就(jiu)是(shi)布(bu)控(kong)，根(gen)據(ju)首(shou)次(ci)工(gong)廠(chang)勘(kan)查(zha)結(jie)果(guo)及(ji)點(dian)位(wei)圖(tu)史(shi)偉(wei)莎(sha)針(zhen)對(dui)老(lao)鼠(shu)設(she)置(zhi)了(le)三(san)道(dao)防(fang)線(xian)，全(quan)麵(mian)布(bu)控(kong)。

 

　　第一道防線：

 

　　工廠圍牆外圍，根據點位圖，統一從大門順時針方向安裝鼠餌監測站，要求每15到30米安裝一個，由於外圍一般都有綠化，可以通過地麵安裝不低於25磅水泥板的方式固定，緊貼牆麵放置，以防老鼠從縫隙穿過。鼠餌站必須上鎖。安裝好以後，在鼠餌站的正上方50厘米高度下方貼上警示標牌，常規服務頻次每月檢查一次。

 

　　第二道防線：

 

　　建築物外圍，根據點位圖從大門順時針方向進行安裝，要求每7到15米mi安an裝zhuang一yi個ge。鼠shu餌er監jian測ce站zhan必bi須xu固gu定ding
，可ke以yi在zai地di麵mian鑽zuan孔kong打da眼yan，然ran後hou把ba膨peng脹zhang螺luo絲si打da進jin眼yan裏li，最zui後hou用yong螺luo絲si固gu定ding。常chang規gui服fu務wu頻pin次ci每mei月yue檢jian查zha一yi到dao兩liang次ci。

 

　　第三道防線：

 

　　anzhuangbushulongheshichuangbushuqi，meigechaowaidedamenliangbianxubufangbushuqi，suoyoubushuqixujintieqiangmiananzhuang。suoyoubushuqidoubukeyifangyouerheduer。jingshibiaoqiantiezaibushuqizhengshangfang50厘米往下的位置。

 

　　鼠板的安放
，（根據各風險區域的高低進行布放
，圍繞牆壁的內部周邊6―12米），根據點位圖順時針布放，收貨區、倉庫、外包區、設備房
、管道井
、配電間等，有水和粉塵大的地方以及高溫和低溫的地方（50度以上、0度以下）不適於布放鼠板，布放鼠板需加裝盒套或防塵罩，不可以裸放，所有鼠板需緊貼牆麵。警示標簽貼在鼠板正上方50厘米往下的位置。

 

　　2、蟑螂

 

　　對各公共區域、車間、操作間

、倉庫、食(shi)堂(tang)等(deng)位(wei)置(zhi)進(jin)行(xing)徹(che)底(di)檢(jian)查(zha)，發(fa)現(xian)有(you)蟑(zhang)螂(lang)棲(qi)息(xi)或(huo)蟑(zhang)螂(lang)活(huo)動(dong)跡(ji)象(xiang)的(de)區(qu)域(yu)依(yi)據(ju)風(feng)險(xian)高(gao)低(di)布(bu)放(fang)蟑(zhang)螂(lang)監(jian)測(ce)站(zhan)，與(yu)工(gong)廠(chang)方(fang)確(que)認(ren)商(shang)討(tao)後(hou)在(zai)適(shi)當(dang)時(shi)間(jian)適(shi)當(dang)地(di)使(shi)用(yong)化(hua)學(xue)藥(yao)劑(ji)或(huo)物(wu)理(li)辦(ban)法(fa)進(jin)行(xing)處(chu)理(li)。

 

　　處(chu)理(li)方(fang)式(shi)盡(jin)量(liang)使(shi)用(yong)物(wu)理(li)方(fang)式(shi)進(jin)行(xing)控(kong)製(zhi)
，如(ru)必(bi)須(xu)使(shi)用(yong)化(hua)學(xue)藥(yao)品(pin)控(kong)製(zhi)，使(shi)用(yong)可(ke)控(kong)性(xing)的(de)膠(jiao)餌(er)狀(zhuang)藥(yao)品(pin)對(dui)蟲(chong)害(hai)問(wen)題(ti)範(fan)圍(wei)進(jin)行(xing)局(ju)部(bu)藥(yao)物(wu)處(chu)理(li)，用(yong)來(lai)將(jiang)藥(yao)物(wu)對(dui)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)的(de)影(ying)響(xiang)做(zuo)到(dao)最(zui)低(di)並(bing)可(ke)控(kong)的(de)情(qing)況(kuang)。