二er方fang審shen核he可ke以yi為wei您nin提ti高gao您nin供gong應ying鏈lian的de強qiang度du。組zu織zhi根gen據ju自zi身shen要yao求qiu對dui其qi供gong應ying商shang或huo下xia屬shu工gong廠chang進jin行xing的de審shen核he，即ji為wei二er方fang審shen核he。在zai問wen題ti未wei能neng影ying響xiang到dao顧gu客ke或huo者zhe終zhong端duan消xiao費fei者zhe前qian，通tong過guo審shen核he過guo程cheng發fa現xian和he糾jiu正zheng問wen題ti，可ke以yi幫bang助zhu組zu織zhi避bi免mian產chan品pin召zhao回hui或huo者zhe服fu務wu失shi敗bai的de風feng險xian，避bi開kai符fu合he性xing問wen題ti。

 

　　組(zu)織(zhi)麵(mian)臨(lin)著(zhe)需(xu)要(yao)二(er)方(fang)審(shen)核(he)項(xiang)目(mu)的(de)需(xu)求(qiu)
，但(dan)是(shi)卻(que)一(yi)直(zhi)受(shou)到(dao)內(nei)部(bu)資(zi)源(yuan)需(xu)求(qiu)增(zeng)加(jia)的(de)製(zhi)肘(zhou)。現(xian)在(zai)更(geng)多(duo)的(de)組(zu)織(zhi)會(hui)將(jiang)此(ci)過(guo)程(cheng)外(wai)包(bao)。通(tong)過(guo)我(wo)們(men)的(de)專(zhuan)家(jia)審(shen)核(he)員(yuan)的(de)審(shen)核(he)，您(nin)不(bu)僅(jin)可(ke)以(yi)釋(shi)放(fang)員(yuan)工(gong)的(de)工(gong)作(zuo)量(liang)，同(tong)時(shi)能(neng)夠(gou)顯(xian)著(zhe)減(jian)少(shao)每(mei)次(ci)審(shen)核(he)的(de)差(cha)旅(lv)時(shi)間(jian)和(he)成(cheng)本(ben)，保(bao)證(zheng)您(nin)的(de)項(xiang)目(mu)在(zai)時(shi)間(jian)以(yi)及(ji)成(cheng)本(ben)上(shang)受(shou)控(kong)。

 

　　當(dang)您(nin)將(jiang)您(nin)的(de)二(er)方(fang)審(shen)核(he)外(wai)包(bao)

，您(nin)將(jiang)獲(huo)得(de)的(de)不(bu)僅(jin)僅(jin)隻(zhi)是(shi)一(yi)張(zhang)審(shen)核(he)發(fa)現(xian)報(bao)告(gao)。您(nin)獲(huo)得(de)的(de)將(jiang)是(shi)致(zhi)力(li)於(yu)為(wei)您(nin)提(ti)供(gong)幫(bang)助(zhu)的(de)商(shang)業(ye)夥(huo)伴(ban)，幫(bang)助(zhu)您(nin)節(jie)省(sheng)寶(bao)貴(gui)的(de)時(shi)間(jian)和(he)金(jin)錢(qian)的(de)同(tong)時(shi)，確(que)保(bao)您(nin)獲(huo)得(de)更(geng)高(gao)效(xiao)更(geng)透(tou)明(ming)的(de)質(zhi)量(liang)控(kong)製(zhi)過(guo)程(cheng)。

 

一、審核依據

 

　　《食品安全法》

、《食品生產通用衛生規範》


、《食品生產許可管理辦法》、《食品經營許可管理辦法》
、《食品生產許可審查細則》、《食品經營許可審查細則》、《農產品質量安全法》
、《預包裝食品標簽通則》、ISO22000認證

、HACCP危害分析與關鍵控製點、良好農業規範（GAP）等相關產品安全標準

，客戶檢查表等。

 

二、審核對象

 

　　供應商、加工廠


、商超、連鎖門店、連鎖餐飲
、酒店及其經銷商和代理商的倉庫等。

 

三、審核內容

 

　　硬件審核：包括廠區環境及內部結構，設備布局及結構
、安裝
，設施完好及合規
，實驗室及儀器是否滿足檢測需要等。

 

　　軟件審核：包括資質審核，前提方案的管理，人員培訓計劃及相關記錄，SSOP管理

，食品安全關鍵控製環節管理
， 防化學汙染和異物汙染控製，防生物汙染控製及微生物監控實施，產品標識  及追溯，供應商管理，客戶投訴處理，倉儲製度及管理，過敏源控製等。

 

四、現場服務

 

　　從農產品和食品的生產現場到零售店麵和餐飲，向您提供審核評價，測試

，檢驗和培訓的一站式解決方案。

 

五、食品工廠審核 / 供應商審核

 

　　工廠基本證照和資質核驗

 

　　工廠內外部環境

 

　　硬件設備設施

 

　　生產加工流程

 

　　清洗消毒狀態

 

　　質量與安全管理體係

 

　　原輔料
，添加劑供應商資質

 

　　添加劑種類和用量

 

　　生產管理與庫存管理

 

　　實驗室管理和成品檢測

 

　　員工福利，人員培訓

 

　　消防
，安全等內容的現場評定

 

六、超市便利店審核

 

　　人員衛生和健康狀況

 

　　工作習慣和方法

 

　　原輔料使用狀況

 

　　清洗消毒

 

　　產品的標簽標識

 

　　設備工器具使用狀況

 

　　各地方法規的執行情況等

 

七

、餐飲服務業、中央廚房或食堂審核

 

　　人員衛生和健康狀況

 

　　工作習慣和方法

 

　　原輔料使用狀況

 

　　原輔料供應商資質

 

　　產品留樣規範

 

　　清洗消毒

 

　　產品的標簽標識

 

　　設備工器具使用狀況

 

　　各地方法規的執行情況等

 

八
、審核類型

 

　　例行審核，即周期性檢查。或根據企業要求進行不通知性檢查。