相xiang較jiao於yu前qian一yi版ban本ben的de征zheng求qiu意yi見jian稿gao,其qi中zhong增zeng加jia了le有you關guan數shu字zi標biao簽qian方fang麵mian的de要yao求qiu。目mu前qian,我wo國guo已yi經jing完wan成cheng了le第di一yi批pi數shu字zi標biao簽qian的de試shi點dian工gong作zuo,第di二er批pi試shi點dian工gong作zuo正zheng在zai展zhan開kai。
針對試點推廣工作,國家衛健委、食shi品pin評ping估gu中zhong心xin等deng機ji構gou針zhen對dui我wo國guo預yu包bao裝zhuang食shi品pin數shu字zi標biao簽qian試shi點dian工gong作zuo進jin行xing了le詳xiang細xi介jie紹shao,在zai此ci,食shi品pin夥huo伴ban網wang帶dai大da家jia回hui顧gu我wo國guo食shi品pin數shu字zi標biao簽qian試shi點dian推tui廣guang的de基ji本ben要yao求qiu和he最zui新xin進jin展zhan,並bing歡huan迎ying大da家jia提ti出chu數shu字zi標biao簽qian的de意yi見jian和he建jian議yi。
一、數字標簽及其標識要求
1.1 數字標簽
數字標簽是指食品包裝上通過二維碼等信息化手段展示的食品標簽,消費者可通過掃描食品包裝上的二維碼獲取食品標簽信息。
1.2 GB 7718征求意見稿相關要求
為擴展食品標簽展示形式,助力食品生產企業創新發展的需求,為消費者閱讀食品標簽提供便利,GB 7718征(zheng)求(qiu)意(yi)見(jian)稿(gao)增(zeng)加(jia)了(le)數(shu)字(zi)標(biao)簽(qian)的(de)要(yao)求(qiu)。食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)可(ke)自(zi)行(xing)選(xuan)擇(ze)是(shi)否(fou)使(shi)用(yong)數(shu)字(zi)標(biao)簽(qian)作(zuo)為(wei)標(biao)簽(qian)載(zai)體(ti)。當(dang)使(shi)用(yong)數(shu)字(zi)標(biao)簽(qian)時(shi),應(ying)符(fu)合(he)標(biao)準(zhun)的(de)相(xiang)關(guan)規(gui)定(ding)並(bing)保(bao)證(zheng)相(xiang)關(guan)標(biao)簽(qian)標(biao)示(shi)信(xin)息(xi)在(zai)掃(sao)碼(ma)獲(huo)取(qu)信(xin)息(xi)後(hou)的(de)一(yi)級(ji)頁(ye)麵(mian)直(zhi)接(jie)展(zhan)示(shi),同(tong)時(shi)應(ying)避(bi)免(mian)彈(dan)窗(chuang)廣(guang)告(gao)等(deng)幹(gan)擾(rao)消(xiao)費(fei)者(zhe)閱(yue)讀(du)食(shi)品(pin)標(biao)簽(qian)信(xin)息(xi)。
通過數字標簽標示的內容應符合GB 7718的規定。同時無論是否使用數字標簽,食品實體標簽都應按GB 7718的要求進行標示。為節省食品標簽版麵,除了承擔法律責任的食品生產者的名稱外,當食品企業使用數字標簽正確地按照GB 7718要求標示了食品生產經營者的名稱、地址、聯係方式、產品標準代號、執行標準號時,相關內容可豁免在實體標簽標示。
二、數字標簽的優勢與特點
數字標簽沒有版麵限製,字號可放大,更易於消費者識讀,同時還可通過圖片、音頻、視頻等更多方式,豐富食品標簽信息傳遞手段,方便各年齡段和有特定需求的消費者了解食品信息。
可通過手機等便攜設備在線掃描,豐富信息化監管手段,有利於提升市場監管工作效率。
可為企業展示標簽信息提供更多空間,節約標簽印刷等成本,助力企業創新和綠色可持續發展,提升企業管理效率。
三、數字標簽試點要求
3.1 數字標簽試點技術要求
數字標簽展示的內容應符合法律、法規和食品安全國家標準的規定,與食品實體標簽上同時展示的信息應保持一致。
使用數字標簽時,應使用符合國家標準規定的數字化手段提供數字標簽,並在數字標簽臨近位置通過“數字標簽”或類似字樣明示其身份。
數字標簽應通過易於獲取的形式提供,鼓勵兼容多種識別手段。
數字標簽標示內容應在掃碼後的一級頁麵直接展示且不應有影響正常閱讀的幹擾元素。
數字標簽標示內容應清晰、醒目、易於識讀。
食品生產者可根據特定消費群體需求提供數字標簽,如在文字標識的基礎上同時采取視頻、語音識讀等方式提供食品信息。
3.2 數字標簽試點平台選擇
shuzibiaoqianzhanshipingtaiyoushidianqiyezixingqueding,shidianqiyekeshiyongshipinqiyeziyoupingtaizizhushejishuzibiaoqianzhanshiyemian,huoshiyongdisanfangpingtaizhanshishuzibiaoqian。
無論使用哪種平台,應保證展示信息符合試點工作的基本要求,並具備便於消費者閱讀食品標簽信息的基本功能,如頁麵可縮放等。
四、我國數字標簽試點情況
2023年11月21日,國家衛生健康委食品司組織國家食品安全風險評估中心等在京舉辦食品“數字標簽”沙龍活動,展示食品數字標簽試點工作成果。來自20餘家食品企業的40餘款產品參與了首批數字標簽試點,涉及植物油、肉製品、方便食品、堅果、飲用水、飲料、乳製品、冷凍食品、焙烤食品、保健食品、酒類等食品類別,方便消費者進行體驗。
2024年1月,為進一步擴大試點規模,啟動第二輪試點工作,國家食品安全風險評估中心發布《食品評估中心歡迎食品行業加入預包裝食品數字標簽試點工作》,詳細介紹了食品數字標簽試點工作開展的相關事項,如展示平台的選擇、試點產品的上市、數字標簽試點產品查詢、參加試點的企業範圍等。並於1月18日,在河南省漯河市召開了食品數字標簽推廣應用座談會。
2024年2月,為了解消費者閱讀食品標簽的習慣,收集消費者對於食品標簽信息獲取內容和方式的需求,國家食品安全風險評估中心組織開展“消費者食品標簽閱讀行為與習慣”問卷調查。
五、意見征集|對於數字標簽的意見和建議
國家衛生健康委食品司相關領導攜國家食品安全風險評估中心相關專家擬於2024年2月底到山東省就食品數字標簽推廣工作開展專題調研,並計劃於2月29rizaiweifangzhuchengshizhaokaishandongshengyubaozhuangshipinshuzibiaoqianxuanjianghezuotanhui。bencihuiyiyoushandongshengweishengjiankangweiyuanhuizhuban,tongguoshipinhuobanwangshixuebaopingtaijinxingxianchangzhibo。
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據ju了le解jie,山shan東dong省sheng將jiang組zu織zhi本ben省sheng食shi品pin生sheng產chan企qi業ye逐zhu步bu開kai展zhan預yu包bao裝zhuang食shi品pin數shu字zi標biao簽qian試shi點dian推tui廣guang工gong作zuo。省sheng衛wei生sheng健jian康kang委wei表biao示shi,歡huan迎ying山shan東dong省sheng的de食shi品pin行xing業ye企qi業ye加jia入ru預yu包bao裝zhuang食shi品pin數shu字zi標biao簽qian試shi點dian工gong作zuo。
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