近年來，“土坑酸菜”“香精大米”“過期食品”等食品安全問題一經出現立馬衝上熱搜，引起社會廣泛關注。食品中摻雜摻假的案件比例也不斷上升，尤其是食用油、畜肉製品、動物血製品；在食品進出口方麵，從官方監管部門通報的食品不合格案例可知，涉及食品欺詐的情況屢見不鮮
，包括標簽不合格（虛假標注等）違wei規gui添tian加jia違wei禁jin物wu質zhi等deng。食shi品pin欺qi詐zha已yi成cheng為wei一yi個ge全quan球qiu性xing問wen題ti
，經jing濟ji利li益yi驅qu動dong的de食shi品pin欺qi詐zha問wen題ti更geng加jia突tu出chu

，不bu僅jin損sun害hai了le消xiao費fei者zhe的de利li益yi，還hai嚴yan重zhong擾rao亂luan了le市shi場chang的de正zheng常chang秩zhi序xu。

對dui此ci，監jian管guan部bu門men也ye相xiang繼ji出chu台tai了le有you關guan政zheng策ce措cuo施shi。但dan食shi品pin欺qi詐zha的de表biao現xian多duo種zhong多duo樣yang，如ru數shu量liang上shang的de缺que斤jin短duan兩liang，質zhi量liang上shang的de以yi次ci充chong好hao。在zai現xian有you的de監jian管guan製zhi度du下xia，食shi品pin安an全quan監jian管guan也ye不bu斷duan遭zao遇yu食shi品pin欺qi詐zha的de挑tiao戰zhan。通tong過guo大da數shu據ju分fen析xi，快kuai速su了le解jie食shi品pin欺qi詐zha的de特te性xing及ji欺qi詐zha類lei型xing的de動dong態tai發fa展zhan顯xian得de尤you為wei重zhong要yao。

煙台富美特信息科技股份有限公司（食品夥伴網）主導開發的食品欺詐數據庫，從新聞輿情、行業研究、抽檢監管及判決案例等來源，收集並整理自2005年以來的國內外食品欺詐事件，覆蓋國家包含中國、印度、美國、意大利
、英國等國家。依托大數據和人工智能等信息技術，以食品安全欺詐事件為主線
，充分地將食品欺詐事件從食品類別、摻雜摻假物

、欺詐類型、關聯的法律法規與檢測方法等方麵進行了多維度的梳理
，從摻雜摻假物、時間及空間地域等不同的角度進行統計與分析，並利用科學合理的數據模型

，將相關數據以不同維度進行可視化展示，具有數據全麵、覆蓋麵廣、實用性強、操作便捷等特點。

食品夥伴網食品欺詐數據庫大數據係統已全麵展示分析上萬條信息。

食品欺詐模塊還可以通過條件篩選鎖定關注的食品類別，通過多維度的組合搜索準確定位數據。

欺詐統計分析采用多個類型圖表展示，使食品分類、欺詐類型等信息一目了然。

不同的食品類別、地域
、摻雜摻假物等多功能搜索，精準定位關注信息。

詳情頁麵全麵展示食品欺詐事件的信息，包含事件發生時間
、來源、涉及食品類別、欺詐類型
、法規標準依據
、摻雜摻假物及檢測方法、事件摘要等。

tongshi，shipinhuobanwangshipinqizhashujukuyejianlilecuiruoxingpinggumokuai
，caiyongduogepinggugongju
，shibieqianzaidecuiruohuanjie
，duicuiruoxingyingxiangyinsujinxingpingjia。keyijufengxianpinggu，zhidingyufangshipinqizhadecuoshi。

jiadaduijingjiqudongxingshipinqizhashujudexinxisoujifenxiyijingbeishiweifangkongshipinqizhadeyouxiaocuoshi。shipinanquanfazhidewanshanweishipinanquanjianguanyuheguitigongleguizejichu
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、欺詐類型及地域維度統計與分析
，可以幫助企業識別和應對食品欺詐的“摻雜摻假物”，從而有目的地采取措施防控風險，為食品合規提供了一個實時參考的大數據平台。