記者探訪了安徽某食品有限公司，倉庫裏堆放著數十噸散發著香味的“泰國茉莉香米”

，負(fu)責(ze)人(ren)表(biao)示(shi)，這(zhe)些(xie)大(da)米(mi)是(shi)安(an)徽(hui)本(ben)地(di)產(chan)的(de)

，和(he)泰(tai)國(guo)香(xiang)米(mi)沒(mei)有(you)任(ren)何(he)關(guan)係(xi)，隻(zhi)要(yao)往(wang)大(da)米(mi)裏(li)滴(di)幾(ji)滴(di)香(xiang)精(jing)，就(jiu)會(hui)散(san)發(fa)出(chu)特(te)有(you)的(de)香(xiang)味(wei)，這(zhe)樣(yang)的(de)大(da)米(mi)一(yi)年(nian)能(neng)賣(mai)出(chu)1000多噸。記者調查
，上海朗楓香料有限公司為“泰國香米”的de香xiang精jing供gong應ying商shang
，在zai其qi公gong司si廠chang房fang內nei
，成cheng百bai上shang千qian種zhong原yuan料liao被bei隨sui意yi堆dui放fang，大da部bu分fen外wai包bao裝zhuang上shang貼tie著zhe各ge種zhong代dai號hao，看kan不bu到dao具ju體ti名ming稱cheng。據ju調tiao查zha
，上shang海hai朗lang楓feng香xiang料liao有you限xian公gong司si並bing沒mei有you相xiang關guan食shi品pin添tian加jia劑ji生sheng產chan資zi質zhi。

 

　　針對“泰國香米”的違規事實，食品夥伴網和您一起進行合規管理分析。

 

　　食品合規是指食品生產經營企業的生產經營行為符合食品相關法律法規、規章


、標準
、行業準則和企業章程
、規章製度以及國際條約、規則等規定的全部要求和承諾。

 

　　作為食品生產經營企業，必須遵守合規義務

，守住企業食品合規的底線。下麵利用“食品合規管理體係”的智能化管理係統-“食品合規義務管控智慧雲”來對以上違規事實進行係統智能化分析。

 

一
、非法使用食品添加劑、進貨查驗不到位-未履行“過程合規”義務

 

　　食品夥伴網利用“食品合規義務管控智慧雲”進行“合規內容-過程合規中配料管理、行業屬性-大米及其製品
、地域-中國和安徽
、責任主體-生產經營企業
、是否強製-禁止要求、有效性-現行有效”智能分析，相關合規要求如圖一所示。

 

　　

　

 

　　圖一、過程合規-配料管理合規義務禁止要求部分截圖

 

　　大米生產企業“配料管理”的合規義務履行不到位。依據GB 2760標準，大米中不允許使用香精香料，所以依據《食品安全法》，大米生產企業涉嫌違反《食品安全法》第三十四條第四款“超範圍”使用食品添加劑的規定。

 

　　另外
，食品夥伴網利用“食品合規義務管控智慧雲”進行“合規內容-過程合規中驗收管理
、地域-中國和安徽、是否強製-禁止要求、有效性-現行有效”智能分析，相關合規要求如圖二所示。

　　

 

 

　　圖二、過程合規-驗收管理合規義務禁止要求部分截圖

 

　　大米生產企業“進貨查驗”的合規義務履行不到位，對采購香精的供應商許可資質未查驗或明知供應商沒有供貨資質仍違法采購。

 

　　綜合上述違法行為，參考《國務院辦公廳關於嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管的通知》（國辦發〔2011〕20號）第一條第三款：（三）依法從重懲處非法添加行為。各地區


、各有關部門要始終保持高壓態勢，嚴厲打擊非法添加行為。對不按規定落實記錄
、查驗製度，記錄不真實、不完整、不準確，或未索證索票、票證保留不完備的
，責令限期整改。對提供虛假票證或整改不合格的，一律停止其相關產品的生產銷售
；對因未嚴格履行進貨查驗而銷售
、使用含非法添加物食品的，責令停產、停業
；對故意非法添加的
，一律吊銷相關證照

，依法沒收其非法所得和用於違法生產經營的相關物品
，要求其對造成的危害進行賠償；對dui上shang述shu行xing為wei，同tong時shi依yi法fa追zhui究jiu其qi他ta相xiang關guan責ze任ren。對dui生sheng產chan販fan賣mai非fei法fa添tian加jia物wu的de地di下xia工gong廠chang主zhu和he主zhu要yao非fei法fa銷xiao售shou人ren員yuan，以yi及ji集ji中zhong使shi用yong非fei法fa添tian加jia物wu生sheng產chan食shi品pin的de單dan位wei主zhu要yao負fu責ze人ren和he相xiang關guan責ze任ren人ren，一yi律lv依yi法fa移yi送song司si法fa機ji關guan在zai法fa定ding幅fu度du內nei從cong重zhong從cong快kuai懲cheng處chu。有you關guan部bu門men要yao製zhi定ding依yi法fa嚴yan懲cheng食shi品pin非fei法fa添tian加jia行xing為wei的de具ju體ti辦ban法fa。

 

　　二

、虛假宣傳-未履行“成品合規”義務

 

　　食品夥伴網利用“食品合規義務管控智慧雲”進行“合規內容-成品合規中廣告管理、行業屬性-全行業

、食品行業中大米及其製品
、地域-中國和安徽、責任主體-生產企業、是否強製-禁止要求、有效性-現行有效”智能分析
，相關合規要求如圖三所示。

　

 

 

　　圖三、成品合規-廣告管理合規義務禁止要求部分截圖

 

　　大米生產企業“廣告管理”的合規義務履行不到位
，安徽本地產大米虛假宣傳原產地為泰國。《食品安全法》第七十三條明確規定：食品廣告的內容應當真實合法

，不得含有虛假內容
，不得涉及疾病預防
、治療功能。食品生產經營者對食品廣告內容的真實性、合法性負責。《中華人民共和國廣告法》第四條明確規定：廣告不得含有虛假或者引人誤解的內容
，不得欺騙、誤wu導dao消xiao費fei者zhe。廣guang告gao主zhu應ying當dang對dui廣guang告gao內nei容rong的de真zhen實shi性xing負fu責ze。綜zong合he以yi上shang規gui定ding，大da米mi生sheng產chan企qi業ye作zuo為wei責ze任ren的de第di一yi主zhu體ti，也ye將jiang會hui因yin其qi違wei規gui行xing為wei而er受shou到dao相xiang應ying的de處chu罰fa。

 

　　備注：以上分析所用“食品合規義務管控智慧雲”係統是以食品夥伴網強大的標準法規數據庫為依托來建立的。食品生產經營企業相關的合規義務要求可通過合規義務、合規內容、風險等級、行業屬性
、責任主體、是否強製、標法名稱、條款內容、地域屬性、有效性，十大模塊智能化定向檢索分析
，全麵快速識別企業相關合規義務。智能化、集成式數據管理助力企業做好合規管理。

 

　　食品企業要想做好食品合規管理，需提前做好預防；食品合規管理體係，是一套預防式的管理體係，幫助企業守住食品合規的底線。每年的3・15晚會都在時刻提醒著我們，合規管理要做到平時，做好合規管理才能讓“合規創造價值”。在此，再次呼籲大家一定要注重日常的“食品合規係統管理”，從而避免不合規帶來的風險和損失。

 

　　“食品合規管理體係”“食品合規義務管控智慧雲”
，“一體一係”助力企業係統做好食品合規管理，為食品企業的合規
、安全

、質量保駕護航！