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一、目的
為完善和規範車間衛生管理，進一步改善車間工作環境，使衛生檢查有章可循，從而確保車間衛生符合生產要求，特製訂本標準
二、範圍
適用於本公司生產車間所有區域的衛生檢查
三、管理職責
1、品質部負責對車間衛生落實狀況進行檢查和監督
2、車間主任負責車間衛生清理區域的劃分和現場監控
3、衛生小組負責每月的車間衛生抽查工作
四、內容
A、人員衛生---包裝房
1、潔淨服保持整潔幹淨，沒有汙漬，穿戴整齊、規範，留長發的人員需要把頭發規範束起，頭發不得外露。
2、口罩規範戴好，不露出鼻孔、嘴巴。
3、工作鞋需要勤清洗，表麵幹淨無汙漬，不可散發出異味。
4、不可攜帶任何與生產無關的物質進入車間，如手機、手表、戒指、首飾、耳環、衣飾品等。（適用車間全部崗位）
5、人員進入車間嚴格遵守洗手消毒程序。
6、正常生活用品，如雨傘、包裹等，應該放入衣櫃中（適用車間全部崗位）
7、茶杯放置整齊、清潔工具放於規定位置
8、人員不準穿著工衣、工作鞋、戴著口罩上衛生間或走出車間，必須將工作服、工作鞋、口罩換下來。
雙手接觸到的汙物後或被弄髒後必須將雙手清洗幹淨方可繼續操作。
B、工用具衛生
1、公用具使用前後定時清洗、消毒，保持清潔，表麵無汙漬，無原料或產品碎屑、雜物等粘附。
2、工用具應該定置擺放，與產品直接接觸的工用具、容器如大勺子、觀察燒杯等不得直接放於地麵。
3、車間使用的水管使用後卷起放好，水管口不得隨便處置於地麵上。
4、工用具衛生受到汙漬後，必須嚴格清洗或者消毒後方可重新使用。
5、清潔用具（掃把、地拖、毛巾等）應定為整齊擺放，使用前後應保持幹淨，表麵無雜物夾附。使用的清洗池保持內外清潔，無汙漬。
6、操作台表麵保持清潔幹淨，無汙漬，台麵無雜物擺放，物品整齊放置。
7、車間人員使用的防護服應保持清潔幹淨，不得隨便亂放。
C、機械設備衛生
1、機械設備使用前後定時清洗、消毒，保持清潔，表麵無汙漬，無原料或產品碎屑、雜物等粘附。
2、閑置機械設備應保持機械設備表麵衛生，不積汙，不積塵，表麵清潔幹淨。
3、機械設備維修後必須經過嚴格清潔，並經過確定衛生合格後方可重新使用。
D、環境衛生
1、地麵無積水，雜物，掉地產品、原料，保持幹淨，無汙漬。
2、牆壁表麵保持清潔，無汙漬，無亂貼膠紙。牆壁上貼著的通知文件保持清潔，不積汙，不長黴，無蜘蛛網。
3、天花板保持清潔幹淨，不長黴，不掛冷凝水、不長蜘蛛網。
4、照明設施包括日照燈和應急燈罩保持清潔幹淨，不積塵，無汙漬，表麵光潔。
5、滅蚊燈上的蟲定期清理，保持滅蚊燈表麵幹淨，不積蟲，不積塵。
6、車間電源開關，插座及外殼表麵保持清潔，每天生產前後進行清潔，不積塵，不積汙。
7、排水暢通，不堵塞，清潔無雜物積聚，水溝架表麵保持清潔，無汙漬。
8、窗台、膠簾保持清潔幹淨，無汙漬。
9、紫外線燈、臭氧機表麵保持清潔，無汙漬。
10、排風扇及網罩、空調等空氣淨化設施表麵保持清潔，無汙漬、積塵、積聚冷凝水等。
11、車間防鼠防蟲設施保持完好，表麵清潔無汙漬。
E、作業過程衛生
1、清洗工用具、機械設備、操作台麵等保持幹淨，防止汙漬。
2、人員雙手接觸不同的物料時，要保持雙手清潔後方接觸另一種物料，防止交叉汙漬。
3、搞衛生時要規範操作，不得出現汙水飛濺，消毒水、洗潔精使用不當的情況，從而造成對工用具、機械設備、或保存物料的汙染。
4、包裝間人員不得直接用手接觸產品，必須戴上手套和做好消毒措施。
5、車間人員不得串崗，特別是包裝房工序人員不得互串，防止出現汙漬產品情況的發生。
6、人員操作過程中，不得用被弄髒的雙手去接觸物料。
F、物料衛生
1、廢品、次品等不合格品應合理及時處置，不得隨便亂放，不得汙染環境、工用器具、機械設備等。
2、不同種類物料、產品不得出現交叉汙染情況，必須嚴格標識，區分隔開。
3、物料貯放要注意防塵防雜物，容易變質的原鋪料、原料表麵要加蓋膠紙等防護措施。
4、屋角、樓梯間等無雜物， 垃圾擺放整齊、定期清理、保持清潔幹淨，不得隨便亂放。
