質量是企業成功的夥伴，貫標是質量的保障。如今，貫徹標準已被眾多企業所看重，成為企業證明自己產品質量、企qi業ye管guan理li能neng力li的de一yi種zhong護hu照zhao。隨sui著zhe市shi場chang化hua進jin程cheng的de不bu斷duan深shen入ru，各ge行xing各ge業ye都dou加jia快kuai推tui進jin國guo際ji標biao準zhun化hua進jin程cheng，貫guan標biao變bian得de更geng加jia迫po切qie。毋wu庸yong置zhi疑yi，貫guan標biao雖sui不bu是shi萬wan金jin油you，不bu能neng包bao治zhi百bai病bing，但dan通tong過guo貫guan標biao，增zeng強qiang了le企qi業ye全quan體ti員yuan工gong的de質zhi量liang意yi識shi與yu管guan理li意yi識shi，明ming確que了le各ge項xiang管guan理li的de職zhi責ze和he工gong作zuo的de程cheng序xu，促cu使shi企qi業ye的de管guan理li工gong作zuo由you人ren治zhi轉zhuan向xiang法fa治zhi，真zhen正zheng做zuo到dao了le凡fan事shi有you人ren負fu責ze、凡事有章可循、凡事有據可查、凡(fan)事(shi)有(you)人(ren)監(jian)督(du)
，從(cong)而(er)提(ti)高(gao)了(le)企(qi)業(ye)整(zheng)體(ti)經(jing)營(ying)管(guan)理(li)水(shui)平(ping)和(he)質(zhi)量(liang)監(jian)控(kong)能(neng)力(li)
，為(wei)企(qi)業(ye)實(shi)施(shi)全(quan)麵(mian)的(de)科(ke)學(xue)管(guan)理(li)奠(dian)定(ding)了(le)基(ji)礎(chu)，並(bing)圍(wei)繞(rao)以(yi)客(ke)戶(hu)滿(man)意(yi)為(wei)關(guan)注(zhu)焦(jiao)點(dian)
，不(bu)斷(duan)滿(man)足(zu)客(ke)戶(hu)需(xu)求(qiu)與(yu)期(qi)望(wang)
，贏(ying)得(de)客(ke)戶(hu)信(xin)任(ren)，提(ti)升(sheng)企(qi)業(ye)的(de)社(she)會(hui)形(xing)象(xiang)和(he)市(shi)場(chang)競(jing)爭(zheng)力(li)。

 

　　既(ji)然(ran)標(biao)準(zhun)的(de)貫(guan)徹(che)和(he)推(tui)進(jin)對(dui)企(qi)業(ye)發(fa)展(zhan)是(shi)這(zhe)麼(me)重(zhong)要(yao)
，我(wo)們(men)應(ying)該(gai)怎(zen)樣(yang)去(qu)推(tui)進(jin)才(cai)能(neng)達(da)到(dao)預(yu)期(qi)的(de)效(xiao)果(guo)呢(ne)？在(zai)這(zhe)裏(li)我(wo)結(jie)合(he)以(yi)前(qian)在(zai)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)工(gong)作(zuo)中(zhong)的(de)一(yi)些(xie)經(jing)驗(yan)和(he)遇(yu)到(dao)的(de)問(wen)題(ti)，談(tan)一(yi)下(xia)自(zi)己(ji)的(de)看(kan)法(fa)，希(xi)望(wang)能(neng)引(yin)起(qi)共(gong)鳴(ming)
，給(gei)大(da)家(jia)帶(dai)來(lai)一(yi)些(xie)幫(bang)助(zhu)。當(dang)時(shi)我(wo)是(shi)在(zai)一(yi)個(ge)新(xin)建(jian)食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)，從(cong)來(lai)沒(mei)有(you)推(tui)行(xing)管(guan)理(li)體(ti)係(xi)，一(yi)切(qie)從(cong)零(ling)開(kai)始(shi)，體(ti)係(xi)框(kuang)架(jia)容(rong)易(yi)搭(da)建(jian)
，但(dan)推(tui)進(jin)過(guo)程(cheng)困(kun)難(nan)重(zhong)重(zhong)，推(tui)進(jin)效(xiao)果(guo)與(yu)公(gong)司(si)的(de)最(zui)終(zhong)目(mu)標(biao)還(hai)是(shi)有(you)一(yi)定(ding)的(de)差(cha)距(ju)，究(jiu)其(qi)原(yuan)因(yin)，我(wo)總(zong)結(jie)了(le)主(zhu)要(yao)在(zai)於(yu)以(yi)下(xia)三(san)個(ge)方(fang)麵(mian)：一是缺乏質量理念支持
，二是缺乏嚴格監督考核製度支持，三是企業的執行力度低。

 

　　（一）zhiyouzhenzhengrenshidaoyikehuweiguanzhujiaodian
，kehumanyishiqiyeshengcunfazhandegenben，cainengcongkehudejiaodukaizhanzhilianggongzuo

，cainengzhenzhengjianliyouxiaodezhiliangtixi。

 

　　質zhi量liang管guan理li體ti係xi要yao求qiu企qi業ye的de每mei一yi名ming員yuan工gong
，在zai做zuo任ren何he工gong作zuo時shi，都dou要yao清qing楚chu自zi己ji的de客ke戶hu是shi誰shui，樹shu立li日ri常chang工gong作zuo就jiu是shi為wei客ke戶hu服fu務wu的de質zhi量liang理li念nian。這zhe裏li的de客ke戶hu是shi一yi個ge廣guang義yi的de概gai念nian，不bu僅jin包bao括kuo企qi業ye外wai部bu產chan品pin（或服務）的消費者、代理商
、xiaoshoushangdeng，zaiqiyeneibu，genjugongzuoliuchengdehuafen
，shangyougongxuhexiayougongxujian
，qianduanliuchenghehouduanliuchengjian，gegebumenzhijianyeyingxingchengkehuguanxi，tongsudejiangjiushibiru：成(cheng)品(pin)包(bao)裝(zhuang)組(zu)就(jiu)相(xiang)當(dang)於(yu)半(ban)成(cheng)品(pin)組(zu)的(de)客(ke)戶(hu)，渠(qu)道(dao)部(bu)就(jiu)相(xiang)當(dang)於(yu)生(sheng)產(chan)部(bu)的(de)客(ke)戶(hu)等(deng)。當(dang)然(ran)要(yao)樹(shu)立(li)這(zhe)樣(yang)一(yi)種(zhong)質(zhi)量(liang)理(li)念(nian)
，不(bu)是(shi)朝(chao)夕(xi)之(zhi)間(jian)的(de)事(shi)，需(xu)要(yao)我(wo)們(men)長(chang)期(qi)的(de)不(bu)懈(xie)努(nu)力(li)，在(zai)這(zhe)個(ge)方(fang)麵(mian)領(ling)導(dao)作(zuo)用(yong)就(jiu)顯(xian)得(de)異(yi)常(chang)的(de)重(zhong)要(yao)，領(ling)導(dao)層(ceng)要(yao)統(tong)一(yi)思(si)想(xiang)認(ren)識(shi)，樹(shu)立(li)“言必信，行必果”的工作作風
，需要領導層不斷地給員工去灌輸質量思想，加強員工培訓，來提高員工的質量理念，大力打造質量管理的戰略係統。

 

　　（二）一個良好的監督考核體製能保證質量管理體係良好的運行，那麼監督考核製度如何來製定呢？

 

　　我(wo)們(men)應(ying)該(gai)充(chong)分(fen)利(li)用(yong)好(hao)目(mu)標(biao)管(guan)理(li)法(fa)，並(bing)將(jiang)目(mu)標(biao)管(guan)理(li)法(fa)與(yu)監(jian)督(du)考(kao)核(he)體(ti)製(zhi)結(jie)合(he)起(qi)來(lai)
，將(jiang)企(qi)業(ye)的(de)方(fang)針(zhen)目(mu)標(biao)逐(zhu)層(ceng)分(fen)解(jie)並(bing)建(jian)立(li)監(jian)督(du)考(kao)核(he)體(ti)製(zhi)。可(ke)以(yi)以(yi)部(bu)門(men)和(he)個(ge)人(ren)為(wei)單(dan)位(wei)來(lai)分(fen)解(jie)，部(bu)門(men)的(de)質(zhi)量(liang)目(mu)標(biao)應(ying)依(yi)據(ju)公(gong)司(si)的(de)質(zhi)量(liang)方(fang)針(zhen)和(he)質(zhi)量(liang)目(mu)標(biao)，結(jie)合(he)本(ben)部(bu)門(men)業(ye)務(wu)的(de)特(te)點(dian)來(lai)確(que)定(ding)，目(mu)標(biao)值(zhi)應(ying)依(yi)據(ju)以(yi)往(wang)的(de)曆(li)史(shi)業(ye)績(ji)、公司質量目標值

、目mu前qian現xian狀zhuang綜zong合he確que定ding
，目mu標biao值zhi要yao有you一yi定ding挑tiao戰zhan性xing但dan不bu要yao誇kua大da或huo不bu切qie實shi際ji。我wo們men分fen解jie好hao目mu標biao同tong時shi要yao策ce劃hua好hao監jian督du考kao核he製zhi度du
，製zhi定ding每mei一yi階jie段duan的de考kao核he方fang法fa及ji獎jiang懲cheng方fang法fa，嚴yan格ge的de監jian督du考kao核he製zhi度du不bu僅jin可ke以yi激ji起qi員yuan工gong的de積ji極ji性xing，還hai能neng鞭bian策ce違wei反fan製zhi度du員yuan工gong回hui歸gui正zheng軌gui。

 

　　（三）執行力是一種能力，關鍵在於透過企業文化影響企業所有員工的行為。

 

　　標biao準zhun中zhong要yao求qiu全quan員yuan參can與yu，但dan如ru何he讓rang全quan員yuan積ji極ji地di參can與yu到dao質zhi量liang管guan理li體ti係xi中zhong來lai呢ne？這zhe就jiu要yao各ge級ji領ling導dao來lai動dong員yuan，要yao求qiu員yuan工gong一yi定ding要yao按an公gong司si的de規gui程cheng來lai辦ban事shi。執zhi行xing力li不bu僅jin僅jin要yao求qiu員yuan工gong按an公gong司si的de規gui程cheng去qu做zuo事shi，更geng重zhong要yao的de是shi在zai這zhe種zhong規gui程cheng下xia做zuo事shi的de同tong時shi
，想xiang出chu更geng好hao
、更有效的方法。執行力度對一個企業來說是至關重要的，正所謂：sanliudedianzijiayiliudezhixinglizongbiyiliudedianzijiasanliudezhixingliyaohao。ruguozhixinglidubugoujiushizaihaodezhiliangguanlimoshiyebunenggouyouxiaodeyunxing
，suoyiwomenxuyaozhongdianjiejuezhixinglidudidewenti。

 

 

　　關guan於yu食shi品pin企qi業ye質zhi量liang管guan理li體ti係xi推tui進jin中zhong的de關guan鍵jian點dian我wo們men先xian聊liao到dao這zhe

，大da家jia可ke以yi共gong同tong討tao論lun
，分fen享xiang自zi己ji的de不bu同tong觀guan點dian和he看kan法fa

，在zai以yi後hou能neng保bao證zheng貫guan標biao的de有you效xiao推tui行xing，共gong同tong進jin步bu。

 

　

　　作者：食品夥伴網質量服務部 馬方勇

馬老師（電話18866811505微信同號）擁有十多年的食品行業質量管理經驗，從事果蔬汁及飲料、蔬菜幹製品、水果幹製品
、食品供應鏈的質量管理工作十餘年。熟悉ISO9001、ISO22000等體係
，擅長對果蔬類、畜禽蛋水產類、預包裝食品等類別的供應商進行質量方麵的審核，並在生產現場對源頭供應商到顧客的全供應鏈進行指導和質量提升服務。