來信內容：
尊敬的市場監督管理局老師： 您好，辣椒油樹脂在GB 2760中zhong可ke以yi作zuo為wei增zeng味wei劑ji和he著zhe色se劑ji限xian量liang使shi用yong

，也ye可ke以yi作zuo為wei天tian然ran香xiang料liao在zai各ge類lei食shi品pin中zhong按an需xu添tian加jia，企qi業ye在zai使shi用yong辣la椒jiao油you樹shu脂zhi的de時shi候hou應ying該gai遵zun循xun怎zen樣yang的de添tian加jia方fang法fa呢ne
？是shi否fou原yuan料liao標biao簽qian上shang執zhi行xing標biao準zhun為weiGB 30616《食品安全國家標準 食品用香精》的辣椒油樹脂就可以作為天然香料按需使用，同時標簽上直接標識食品用香精（或香料）呢？煩請老師解惑，十分感謝。

 

辦理進程：
已辦結辦理時間：2026-04-16 07:27:22

 

 

您好！您於2020年10月14日的來信收悉，現對您谘詢（反映）的事項答複如下：

 

一
、按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）的規定
，辣椒油樹脂可以作為食品添加劑和食品用天然香料使用。

 

二、食品添加劑的使用應嚴格按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規定的使用品種
、使用範圍以及最大使用量或殘留量使用。執行標準為《食品安全國家標準 食品用香精》（GB30616-2014）的食品用香料，其使用應嚴格執行《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》的食品用香精香料的有關規定。

 

三
、按照《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）中對食品添加劑標示的有關規定
，食品添加劑應當標示其在《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中的食品添加劑通用名稱。

 

感謝您對市場監管工作的理解和支持！

 

承辦單位：食品生產處

 

聯係電話：

 

　　四川省市場監督管理局

 

　　2020年10月20日