naichayinliaoxianyichengweinianqingrendexiaofeiyinpinchaoliu，yeshenshoudazhongxiaoxueshengrepenghexiai。jinqi，zhongguoxiaofeizhebaoweixingongzhonghaofabudezhenzhunaichabijiaoshiyanbiaomingbufennaichacunzaikafeiyinhetangfenhanliangguogaodexianxiang，ruyinyonghejiagongzhizuobudang，keweijishentijiankangheshengminganquan。weici，texianggongzhongjinxingyixiashipinanquanxiaofeitishi：

一
、咖啡因敏感的人群謹慎食用

奶茶飲料是以茶葉的提取液或其提取物或直接以茶粉、乳或乳製品為原料，可添加糖（包括食糖和澱粉糖）和（或）甜味劑

、植脂末等一種或幾種其他食品原輔料和食品添加劑而製成的，含有一定的咖啡因，對咖啡因敏感的消費者或青少年食用後出現“睡不著”的現象。

二、防止噎喉

椰果奶茶
、珍珠奶茶、果蔬奶茶等飲料是用奶茶粉分別和椰果粒、珍珠Q果或紅豆粒、紅(hong)棗(zao)粒(li)組(zu)合(he)而(er)成(cheng)。三(san)歲(sui)以(yi)下(xia)兒(er)童(tong)或(huo)老(lao)人(ren)在(zai)飲(yin)用(yong)這(zhe)些(xie)產(chan)品(pin)時(shi)存(cun)在(zai)進(jin)入(ru)氣(qi)管(guan)或(huo)支(zhi)氣(qi)管(guan)的(de)隱(yin)患(huan)，兒(er)童(tong)須(xu)在(zai)監(jian)護(hu)人(ren)的(de)指(zhi)導(dao)下(xia)食(shi)用(yong)，老(lao)年(nian)人(ren)應(ying)小(xiao)心(xin)飲(yin)用(yong)。

三、注意過多添加糖的攝入

由於奶茶飲料中含有添加糖
，添加糖攝入過多會增加齲齒、超重肥胖的危險，建議適量飲用。《中國居民膳食指南》（2016版）建議，添加糖的攝入量每天不超過50克，最好控製在25克以下。

四、現製現售的奶茶飲料如果操作不當，可能存在微生物汙染的風險。

導致微生物指標不合格的原因
，可能是奶茶飲料的原料過期變質、人(ren)員(yuan)操(cao)作(zuo)欠(qian)規(gui)範(fan)
，消(xiao)毒(du)清(qing)洗(xi)不(bu)到(dao)位(wei)，也(ye)可(ke)能(neng)是(shi)冷(leng)藏(zang)設(she)施(shi)未(wei)按(an)製(zhi)作(zuo)規(gui)定(ding)啟(qi)用(yong)或(huo)包(bao)裝(zhuang)材(cai)質(zhi)受(shou)汙(wu)染(ran)等(deng)原(yuan)因(yin)造(zao)成(cheng)。因(yin)此(ci)，在(zai)製(zhi)作(zuo)奶(nai)茶(cha)飲(yin)料(liao)時(shi)，應(ying)選(xuan)用(yong)安(an)全(quan)有(you)保(bao)障(zhang)食(shi)材(cai)，做(zuo)好(hao)操(cao)作(zuo)人(ren)員(yuan)和(he)用(yong)具(ju)、容器等的清洗消毒，避免生熟混放交叉汙染
，加工完成後在2小時內飲用。