嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊的申請人應當具備哪些條件？

根據《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》第di七qi條tiao，嬰ying幼you兒er配pei方fang乳ru粉fen產chan品pin配pei方fang注zhu冊ce申shen請qing人ren應ying當dang為wei擬ni在zai中zhong華hua人ren民min共gong和he國guo境jing內nei生sheng產chan並bing銷xiao售shou嬰ying幼you兒er配pei方fang乳ru粉fen的de生sheng產chan企qi業ye或huo者zhe擬ni向xiang中zhong華hua人ren民min共gong和he國guo出chu口kou嬰ying幼you兒er配pei方fang乳ru粉fen的de境jing外wai生sheng產chan企qi業ye，應ying當dang具ju備bei與yu所suo生sheng產chan嬰ying幼you兒er配pei方fang乳ru粉fen相xiang適shi應ying的de研yan發fa能neng力li、生產能力、檢jian驗yan能neng力li
，符fu合he粉fen狀zhuang嬰ying幼you兒er配pei方fang食shi品pin良liang好hao生sheng產chan規gui範fan要yao求qiu，實shi施shi危wei害hai分fen析xi與yu關guan鍵jian控kong製zhi點dian體ti係xi
，對dui出chu廠chang產chan品pin按an照zhao有you關guan法fa律lv法fa規gui和he嬰ying幼you兒er配pei方fang乳ru粉fen食shi品pin安an全quan國guo家jia標biao準zhun規gui定ding的de項xiang目mu實shi施shi逐zhu批pi檢jian驗yan。

嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊時應當提交哪些材料？

依據《食品安全法》第八十一條和《嬰幼兒配方乳粉注冊管理辦法》第八條的規定，嬰幼兒配方乳粉的產品配方注冊時，應提交下列材料：（一）嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊申請書

；（二）申請人主體資質證明文件；（三）原輔料的質量安全標準
；（四）產品配方研發報告；（五）生產工藝說明；（六）產品檢驗報告；（七）研發能力、生產能力、檢驗能力的證明材料；（八）其他表明配方科學性、安全性的材料。

我國嬰幼兒配方乳粉如何分類的？市場上嬰幼兒配方乳粉如何劃分I段、Ⅱ段和Ⅲ段的？

我國嬰幼兒配方乳粉按標準分為嬰兒配方乳粉和較大嬰兒及幼兒配方乳粉。

嬰兒配方乳粉指以乳類及乳蛋白製品為主要原料，加入適量的維生素、礦物質和/或其他成分，僅用物理方法生產加工製成的粉狀產品。適於正常嬰兒食用
，其能量和營養成分能夠滿足0～6月齡嬰兒的正常營養需要。較大嬰兒及幼兒配方乳粉指以乳類及乳蛋白製品為主要原料，加入適量的維生素、礦物質和/或huo其qi他ta輔fu料liao，僅jin用yong物wu理li方fang法fa生sheng產chan加jia工gong製zhi成cheng的de粉fen狀zhuang產chan品pin，適shi用yong於yu較jiao大da嬰ying兒er和he幼you兒er食shi用yong，其qi營ying養yang成cheng分fen能neng滿man足zu正zheng常chang較jiao大da嬰ying兒er和he幼you兒er的de部bu分fen營ying養yang需xu要yao。

市場上嬰幼兒配方乳粉I段適用於0-6月齡、Ⅱ段適用於6-12月齡，Ⅲ段適用於12-36月齡。

嬰幼兒配方乳粉有哪些必須添加的營養素

？

嬰幼兒配方乳粉必須添加的營養素包括蛋白質
、脂肪
、碳水化合物、維生素和礦物質等5大大類。

嬰幼兒配方乳粉中的蛋白質主要來源於牛乳或羊乳；脂肪主要來源於植物油和乳脂肪；碳水化合物主要來源於乳糖；必須添加的維生素包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K1
、維生素B1、維生素B2、維生素B6

、維生素B12
、煙酸、葉酸、泛酸、維生素C、生物素等13種。

嬰兒配方乳粉必須添加的礦物質包括鈉、鉀、銅、鎂、鐵、鋅
、錳、鈣
、磷
、碘
、氯、硒等12種；較大嬰兒和幼兒必須添加的礦物質包括鈉、鉀
、銅、鎂、鐵、鋅、鈣、磷、碘、氯等10種，較嬰兒配方乳粉少了錳和硒。

較大嬰兒和幼兒配方乳粉有哪些可選擇添加的營養素？

根據《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB 10767-2010）和《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》（GB 14880-2012）的規定，較大嬰兒和幼兒配方乳粉（2段、3段）中可選擇添加的營養素包括：膽堿、肌醇、牛磺酸、左旋肉堿
、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸
、低聚半乳糖、低聚果糖
、多聚果糖、棉子糖、聚葡萄糖
、1,3 -二油酸 2-棕櫚酸甘油三酯、葉黃素、核苷酸、乳鐵蛋白

、酪蛋白鈣肽和酪蛋白磷酸肽、硒
、錳和酵母β-葡聚糖（僅限幼兒中添加）等20種，較嬰兒配方乳粉多了硒、錳和酵母β-葡聚糖（僅限幼兒中添加）等3種。

此外
，較大嬰兒和幼兒配方乳粉中可以添加動物雙歧杆菌
、乳雙歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、伊氏乳杆菌、發酵乳杆菌

、短雙歧杆菌和嗜酸乳杆菌（僅限幼兒中添加）等7種益生菌，較嬰兒配方乳粉多了酵母β-葡聚糖（僅限幼兒中添加）。