4月10日和12日，總局分別在福建廈門、遼liao寧ning沈shen陽yang召zhao開kai加jia強qiang肉rou品pin質zhi量liang安an全quan監jian管guan工gong作zuo南nan部bu片pian區qu和he北bei部bu片pian區qu會hui議yi，部bu署shu開kai展zhan加jia工gong流liu通tong環huan節jie非fei洲zhou豬zhu瘟wen病bing毒du檢jian測ce
，全quan麵mian落luo實shi肉rou品pin生sheng產chan經jing營ying者zhe主zhu體ti責ze任ren
，切qie實shi加jia強qiang肉rou品pin質zhi量liang安an全quan監jian管guan，提ti高gao食shi品pin安an全quan保bao障zhang水shui平ping。市shi場chang監jian管guan總zong局ju副fu局ju長chang孫sun梅mei君jun出chu席xi會hui議yi並bing講jiang話hua。

sunmeijunzhichu，gejishichangjianguanbumenyaorenzhenxuexilinghuixijinpingzongshujiguanyufangfanhuajiezhongdafengxianzhongyaosixiang
，jinyibuzengqiangfangfanhuajieshipinanquanfengxiandezerenganhejinpogan，anzhao“四個最嚴”的要求，強化食品安全監管措施和綜合執法，切實守住不發生區域性、係統性食品安全問題的底線。要按照黨中央、國guo務wu院yuan的de決jue策ce部bu署shu，以yi對dui黨dang和he人ren民min群qun眾zhong高gao度du負fu責ze的de精jing神shen
，按an照zhao三san部bu門men公gong告gao要yao求qiu進jin一yi步bu強qiang化hua非fei洲zhou豬zhu瘟wen防fang控kong措cuo施shi，加jia大da監jian督du檢jian查zha和he風feng險xian隱yin患huan排pai查zha力li度du，督du促cu生sheng產chan經jing營ying者zhe嚴yan格ge查zha驗yan“兩證一報告”，督(du)促(cu)豬(zhu)肉(rou)製(zhi)品(pin)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)開(kai)展(zhan)非(fei)洲(zhou)豬(zhu)瘟(wen)病(bing)毒(du)檢(jian)測(ce)，組(zu)織(zhi)開(kai)展(zhan)生(sheng)豬(zhu)產(chan)品(pin)和(he)豬(zhu)肉(rou)製(zhi)品(pin)抽(chou)檢(jian)工(gong)作(zuo)，強(qiang)化(hua)產(chan)品(pin)追(zhui)溯(su)調(tiao)查(zha)，嚴(yan)防(fang)帶(dai)病(bing)豬(zhu)肉(rou)及(ji)其(qi)製(zhi)品(pin)流(liu)入(ru)市(shi)場(chang)。

孫梅君強調
，肉品生產經營者要自覺履行食品安全主體責任，落實食品安全管理、原輔料采購、生產過程控製、產chan品pin檢jian驗yan和he食shi品pin安an全quan自zi查zha相xiang關guan規gui定ding，強qiang化hua肉rou品pin的de風feng險xian管guan控kong，確que保bao產chan品pin質zhi量liang安an全quan。要yao嚴yan格ge監jian督du檢jian查zha和he抽chou檢jian監jian測ce，嚴yan厲li打da擊ji肉rou品pin生sheng產chan經jing營ying違wei法fa違wei規gui行xing為wei。

huiyitaolunlejiagongliutonghuanjiefeizhouzhuwenbingdujiancedejuticuoshi
，yaoqiugedijinyibujiaqiangxuanguan

，luoshishudiguanlizeren


，jiadatouruzhichilidu，renzhenzuohaofeizhouzhuwenfangkongheroupinzhilianganquanjianguangongzuo。

各省（區、市）和新疆生產建設兵團市場監管部門分管負責同誌和相關處室負責人，市場監管總局食品生產司、食品經營司和食品抽檢司有關負責同誌參加了會議。