由我國主導的《玉米 規格》(ISO 19942:2018)和《穀物及製品中赭曲黴毒素A含量的測定—免疫親和柱淨化高效液相色譜法》(ISO 15141:2018)兩項國際標準,經國際標準化組織(ISO)批準,於2018年7月正式發布。
玉米是世界三大主糧之一,2017/18年全球貿易量達到1.45億噸。《玉米 規格》(ISO 19942)biaozhunshiliangshilingyuzhongyaodechanpinbiaozhun,guidingleguojimaoyizhongyumidezuidizhiliangyaoqiu。gaibiaozhunzaichongfenkaolvjinkouguohechukouguoliyidejichushang,tongyileyumizhiliangzhibiaodeshuyudingyihejiancefangfa,bingcanzhaowoguoyumibiaozhunshedingleshuifenhezazhihanliangyaoqiu。
赭曲黴毒素A(OTA)是一種常見的毒性較強的真菌毒素,其對穀物的汙染是全世界廣泛關注的食品安全問題。ISO原有的OTA測定方法標準技術落後、靈敏度低、適用範圍窄,難以滿足各國穀物中OTA限量對檢測的要求。此次修訂的OTA測(ce)定(ding)方(fang)法(fa)國(guo)際(ji)標(biao)準(zhun),采(cai)用(yong)了(le)更(geng)為(wei)先(xian)進(jin)的(de)免(mian)疫(yi)親(qin)和(he)淨(jing)化(hua)技(ji)術(shu),並(bing)使(shi)用(yong)國(guo)產(chan)免(mian)疫(yi)親(qin)和(he)柱(zhu)完(wan)成(cheng)了(le)國(guo)際(ji)協(xie)同(tong)驗(yan)證(zheng)實(shi)驗(yan),獲(huo)得(de)滿(man)意(yi)的(de)重(zhong)複(fu)性(xing)和(he)再(zai)現(xian)性(xing)數(shu)據(ju)。
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