臭氧是一種良好的殺菌消毒劑，在國內使用已經有百年曆史，臭氧消毒技術逐漸成熟


，可有效提高食品、藥品
、化(hua)妝(zhuang)品(pin)等(deng)產(chan)品(pin)的(de)安(an)全(quan)質(zhi)量(liang)，改(gai)善(shan)室(shi)內(nei)空(kong)氣(qi)衛(wei)生(sheng)狀(zhuang)況(kuang)。與(yu)普(pu)通(tong)的(de)化(hua)學(xue)藥(yao)劑(ji)相(xiang)比(bi)，臭(chou)氧(yang)操(cao)作(zuo)簡(jian)單(dan)，沒(mei)有(you)二(er)次(ci)汙(wu)染(ran)
，而(er)且(qie)
，臭(chou)氧(yang)殺(sha)菌(jun)效(xiao)果(guo)不(bu)受(shou)酸(suan)堿(jian)環(huan)境(jing)的(de)影(ying)響(xiang)，適(shi)用(yong)性(xing)非(fei)常(chang)廣(guang)泛(fan)。

1.臭氧殺菌原理

臭氧分子由三個氧原子組成，在常溫常壓下為無色氣體
，它是淡藍色的具有強烈刺激性的氣體。臭氧極不穩定，分解時放出新生態氧[O]。新生態氧具有極強的氧化能力，對抵抗力頑強的微生物如病毒、芽子孢等，具有強大的殺傷力。臭氧能氧化有機物，去除水中的色、味，還可去除水中溶解性的鐵
、錳鹽類及酚等。

2.臭氧殺菌係統

臭(chou)氧(yang)是(shi)空(kong)氣(qi)中(zhong)的(de)氧(yang)通(tong)過(guo)高(gao)壓(ya)放(fang)電(dian)產(chan)生(sheng)的(de)，製(zhi)造(zao)臭(chou)氧(yang)的(de)空(kong)氣(qi)必(bi)須(xu)先(xian)行(xing)淨(jing)化(hua)和(he)幹(gan)燥(zao)，以(yi)提(ti)高(gao)臭(chou)氧(yang)發(fa)生(sheng)器(qi)效(xiao)率(lv)並(bing)減(jian)少(shao)腐(fu)蝕(shi)。臭(chou)氧(yang)發(fa)生(sheng)係(xi)統(tong)的(de)前(qian)部(bu)為(wei)空(kong)氣(qi)淨(jing)化(hua)和(he)幹(gan)燥(zao)裝(zhuang)置(zhi)，以(yi)後(hou)為(wei)臭(chou)氧(yang)發(fa)生(sheng)器(qi)。其(qi)係(xi)統(tong)布(bu)置(zhi)為(wei)：空氣壓縮機將空氣送至冷卻器，然後再經過濾加以淨化

，再經過1~2級矽膠或分子篩幹燥器
，將空氣幹燥至露點（-50℃）以下，最後經臭氧發生器，通過15000~17000V高壓電，在空氣中放電後產生臭氧。

現場用空氣或氧氣為原料製備的臭氧的濃度在2%~10%之間。臭氧具有高腐蝕性能，通常橡膠、大多數塑料、普通鋼鐵、銅以及鋁等材料都不能用於臭氧係統。可用的材料主要包括316和305不鏽鋼、玻璃
、氯磺烯化聚乙烯合成橡膠、聚四氟乙烯以及混凝土。

3.臭氧消毒的特點

1）由於臭氧比氯有較高的氧化電位，比氯消毒具有更強的殺菌作用，對細菌的作用比氯快，消耗量明顯較小，例如，在0.45mg/L臭氧作用下，經過2min後脊髓灰質炎病毒死亡，如果用氯消毒，則劑量為2mg/L時需經過3h。

2）在很大程度上，臭氧殺菌不受酸堿環境的影響，適合在酸性和堿性環境中使用，拓寬了其應用範圍。

3）在某些特定的用水中，如食品加工、飲料生產以及微電子工業等，臭氧消毒不需要從已淨化的水中去除過剩殺菌劑的附加工序，如用氯消毒時的脫氯工序。

4）不會產生象氯酚那樣的臭味。

5）不會產生三鹵甲烷等氯消毒的副產物。