塑料是一類具有可塑性的合成高分子材料。它與合成橡膠、合成纖維形成了當今日常生活不可缺少的三大合成材料。根據我國的《食用塑料製品及原材料衛生管理辦法》的規定
，與食品直接接觸的塑料製品必須獲得QS的生產許可認證，用來做高溫蒸煮的廚具要求就更高。

    怎樣安全使用食品加工塑料製品？

    這主要看塑料是用什麼材料製成的
，裏邊有無添加增塑劑
、穩定劑等。一般市場出售的塑料食品袋、奶瓶

、提桶、水shui壺hu等deng，多duo為wei聚ju乙yi稀xi塑su料liao，用yong手shou摸mo起qi來lai有you潤run滑hua感gan，表biao麵mian像xiang有you一yi層ceng蠟la，易yi燃ran燒shao，火huo焰yan黃huang色se並bing有you蠟la狀zhuang物wu滴di落luo，有you石shi蠟la氣qi味wei，這zhe種zhong塑su料liao無wu毒du。工gong業ye用yong包bao裝zhuang塑su料liao袋dai或huo容rong器qi，大da多duo用yong聚ju氯lv乙yi烯xi製zhi成cheng，裏li麵mian加jia入ru含han鉛qian鹽yan穩wen定ding劑ji等deng。這zhe種zhong塑su料liao用yong手shou摸mo時shi

，發fa粘zhan，不bu易yi燃ran燒shao，離li火huo即ji熄xi滅mie
，火huo焰yan呈cheng綠lv色se，而er且qie份fen量liang較jiao重zhong

，這zhe種zhong塑su料liao有you毒du。

    塑料製品在生產過程當中必然要加入一些添加劑，工業級的添加劑和食品級的添加劑有很大的區別。如果是回收塑料的話需要加入更多

、更龐雜的添加劑，如抗氧化劑，人體如果長期接觸容易致癌。

    尤其值得注意的是，千萬不要用有毒的聚氯乙烯提桶盛裝油、醋、酒等，不然會使油、醋
、酒汙染。人吃用會惡心
、皮膚過敏等，嚴重的還會損害骨髓和肝髒。另外
，也要注意，不要用提桶裝煤油、汽油、柴油、甲苯、乙醚等
，因為這些東西易使塑料軟化、溶脹，直至開裂
、損壞，而造成意想不到的後果。