一
、中草藥的采收適期采收中草藥


，是提高中草藥的藥用價值、保證中草藥質量的關鍵。現根據各種中草藥材不同生長發育情況及供藥用的不同部位，將采收方法介紹如下：

    1．以植物根和地下莖入藥的中草藥 應ying在zai秋qiu末mo地di上shang部bu分fen開kai始shi枯ku萎wei之zhi後hou，或huo早zao春chun植zhi物wu尚shang未wei萌meng發fa之zhi前qian進jin行xing采cai收shou，這zhe時shi中zhong草cao藥yao的de藥yao用yong價jia值zhi最zui高gao。因yin為wei這zhe段duan時shi間jian，植zhi物wu體ti己ji停ting止zhi生sheng長chang，植zhi物wu本ben身shen的de營ying養yang物wu質zhi大da部bu分fen積ji蓄xu於yu根gen或huo莖jing中zhong，所suo含han的de藥yao用yong有you效xiao成cheng分fen較jiao高gao。如ru牛niu膝xi、黃芪、白術
、當歸
、黃連等
，這個時間采收最佳。

    2．以(yi)樹(shu)皮(pi)入(ru)藥(yao)的(de)中(zhong)草(cao)藥(yao)在(zai)春(chun)夏(xia)之(zhi)間(jian)采(cai)收(shou)最(zui)適(shi)宜(yi)。因(yin)為(wei)這(zhe)時(shi)植(zhi)物(wu)生(sheng)長(chang)旺(wang)盛(sheng)，皮(pi)層(ceng)內(nei)養(yang)分(fen)較(jiao)多(duo)，同(tong)時(shi)植(zhi)物(wu)漿(jiang)液(ye)已(yi)開(kai)始(shi)移(yi)動(dong)，形(xing)成(cheng)層(ceng)的(de)細(xi)胞(bao)迅(xun)速(su)分(fen)裂(lie)
，皮(pi)層(ceng)和(he)木(mu)質(zhi)部(bu)容(rong)易(yi)剝(bo)離(li)
，刮(gua)皮(pi)操(cao)作(zuo)也(ye)比(bi)較(jiao)方(fang)便(bian)。如(ru)肉(rou)桂(gui)、杜仲、厚樸
、黃柏、五加皮等

，都應在這時間采收。

    3．以葉類及全草--入藥的中草藥 tongchangzaihualeijijiangkaifangzhiqiancaishouzuihao。yinweizheshizhizhujianzhuang，yepianfeida，yingyangchongpei，hanyouxiaoyaoyongchengfengao，zhengshicaijiyeleizhongcaoyaodeshiyishiqi。rudaqingye、薄荷、荊芥
、木芙蓉
、蘆薈等，都應在這時間采收。  
  
    4．以花入藥的中草藥 如金銀花、玫瑰花、菊花
、洋金花
、番紅花
、辛夷
、紅hong花hua等deng，一yi般ban宜yi在zai蕾lei期qi或huo花hua朵duo剛gang開kai放fang時shi采cai摘zhai。要yao選xuan擇ze晴qing朗lang天tian氣qi於yu早zao晨chen或huo上shang午wu當dang花hua朵duo的de香xiang氣qi尚shang未wei散san失shi時shi采cai摘zhai。收shou後hou還hai應ying迅xun速su幹gan燥zao，以yi保bao障zhang質zhi量liang

，防fang止zhi發fa生sheng漚ou花hua及ji爛lan花hua，這zhe是shi很hen重zhong要yao的de。

    5．以果實和種子入藥的中草藥 如瓜蔞
、薏苡
、山茱萸、枸杞、梔子、木瓜等。在果實成熟初期或將近完熟的時期應該及時收獲
，防止因采收過遲而造成果實脫落、散失。二
、中zhong草cao藥yao的de幹gan燥zao加jia工gong中zhong草cao藥yao采cai收shou後hou，都dou應ying進jin行xing幹gan燥zao加jia工gong處chu理li，才cai便bian於yu貯zhu藏zang和he運yun輸shu。對dui不bu同tong植zhi物wu和he藥yao用yong部bu位wei的de幹gan燥zao加jia工gong都dou有you不bu同tong的de要yao求qiu
，既ji要yao有you利li於yu貯zhu藏zang和he運yun輸shu，又you要yao保bao證zheng有you效xiao成cheng分fen不bu被bei破po壞huai。總zong的de要yao求qiu是shi：幹燥後仍能保持其外觀
、顏色、氣味和有效成分基本上沒有什麼變化。具體要求是：
    ①一般以植物的葉、花或全草人藥的品種，采收藥用部分後可用20℃-40℃的溫度進行幹燥；
    ②以樹皮及根部人藥的，因為中草藥的體積較大
，可把幹燥溫度提高到30℃-65℃；  
    ③處理含有揮發油的中草藥時溫度不宜過高。我國藥典規定，不應超過30℃，並應在緩慢加溫的條件下進行幹燥。把溫度調高到70℃左右快速處理

，可保證大量的維生素不被破壞。常用幹燥的加工方法有三種：
    1． 日曬幹燥法 此(ci)法(fa)簡(jian)單(dan)
，但(dan)受(shou)氣(qi)候(hou)限(xian)製(zhi)，在(zai)多(duo)雨(yu)季(ji)節(jie)或(huo)高(gao)溫(wen)地(di)區(qu)不(bu)宜(yi)應(ying)用(yong)
，同(tong)時(shi)有(you)些(xie)葉(ye)類(lei)中(zhong)草(cao)藥(yao)或(huo)花(hua)類(lei)中(zhong)草(cao)藥(yao)，在(zai)陽(yang)光(guang)曝(pu)曬(shai)下(xia)容(rong)易(yi)失(shi)去(qu)天(tian)然(ran)顏(yan)色(se)，從(cong)而(er)降(jiang)低(di)質(zhi)量(liang)
，所(suo)以(yi)處(chu)理(li)鮮(xian)豔(yan)顏(yan)色(se)的(de)中(zhong)草(cao)藥(yao)時(shi)，以(yi)盡(jin)量(liang)不(bu)采(cai)用(yong)日(ri)曬(shai)幹(gan)燥(zao)法(fa)為(wei)好(hao)。日(ri)曬(shai)幹(gan)燥(zao)法(fa)適(shi)用(yong)於(yu)薏(yi)苡(yi)、杜仲
、草決明、黃芪、丹皮等種子或根皮類中草藥。
    2．室內陰幹法 就jiu是shi把ba中zhong草cao藥yao放fang置zhi在zai室shi內nei，在zai常chang溫wen下xia通tong風feng，促cu進jin藥yao中zhong含han有you的de水shui分fen自zi然ran蒸zheng發fa得de以yi幹gan燥zao。在zai室shi內nei，可ke設she置zhi棚peng架jia
，以yi便bian於yu分fen層ceng擺bai放fang，另ling外wai屋wu頂ding應ying開kai放fang天tian窗chuang或huo安an裝zhuang通tong風feng排pai氣qi設she備bei，促cu使shi濕shi空kong氣qi迅xun速su排pai出chu。室shi內nei陰yin幹gan法fa適shi合he於yu荊jing芥jie、茉莉花、紫蘇、紅花等具有芳香氣味的葉類和花類中草藥的幹燥加工。
    3．加熱幹燥法 就(jiu)是(shi)用(yong)人(ren)工(gong)加(jia)熱(re)的(de)方(fang)式(shi)，將(jiang)中(zhong)草(cao)藥(yao)烘(hong)幹(gan)或(huo)烤(kao)幹(gan)。這(zhe)種(zhong)方(fang)法(fa)能(neng)夠(gou)不(bu)受(shou)天(tian)氣(qi)變(bian)化(hua)影(ying)響(xiang)
，在(zai)短(duan)時(shi)間(jian)內(nei)完(wan)成(cheng)幹(gan)燥(zao)處(chu)理(li)過(guo)程(cheng)，並(bing)且(qie)可(ke)保(bao)證(zheng)幹(gan)燥(zao)後(hou)的(de)中(zhong)草(cao)藥(yao)能(neng)夠(gou)達(da)到(dao)標(biao)準(zhun)規(gui)定(ding)的(de)要(yao)求(qiu)
，各(ge)地(di)可(ke)因(yin)地(di)製(zhi)宜(yi)，采(cai)用(yong)電(dian)力(li)加(jia)熱(re)、太陽能加熱等方式進行幹燥加工。