品種來源：

    夜香花是增城市獨有的半野生蔬菜
，植株外型美觀、色澤淡黃

、具幽蘭芳香
，有清熱明目的藥療效用，廣泛用作湯料、粥麵配料及一般蔬菜烹飪。適應綠色健康食品潮流，產品走俏市場，暢銷廣州及港澳等地。在增城市已發展商品種植麵積達1000多畝，市場每公斤售價達10-20元。目前
，增城市蔬菜辦正組織增城市菜科所
、增城市漢華菜場對夜香花蔬菜進行大力開發利用，大麵積繁育及推廣種植。

    特征特性：

    形態特征：莖(jing)圓(yuan)，折(zhe)傷(shang)時(shi)有(you)少(shao)許(xu)乳(ru)汁(zhi)逸(yi)出(chu)，嫩(nen)莖(jing)淺(qian)綠(lv)色(se)，被(bei)柔(rou)毛(mao)，老(lao)莖(jing)灰(hui)褐(he)色(se)，無(wu)毛(mao)
，有(you)皮(pi)孔(kong)，分(fen)枝(zhi)力(li)強(qiang)
，左(zuo)旋(xuan)性(xing)纏(chan)繞(rao)生(sheng)長(chang)，無(wu)卷(juan)須(xu)。葉(ye)為(wei)單(dan)葉(ye)
，對(dui)生(sheng)，膜(mo)質(zhi)
，長(chang)卵(luan)圓(yuan)至(zhi)寬(kuan)卵(luan)形(xing)，葉(ye)柄(bing)長(chang)1.5-5厘米。傘形聚傘花序
，腋生，總花梗短
，被毛，花淺黃綠色。花萼5裂，雄蕊5枚，生於花冠基部，雌蕊由2個離生心皮組成，柱頭頭狀或圓錐狀。果實為骨莢果，披針狀圓柱形
，頂部漸尖。種子寬卵形，頂端具白色絹質種毛。 

    生長習性：多生長在林地或灌木叢中。喜溫暖，陽光充足，通風良好
，土地疏鬆肥沃的環境
，耐旱
、耐瘠，不耐澇、不耐寒
，冬季落葉，春暖後發枝長葉，每節有腋芽或花芽。隨著生長，不斷分枝和抽出花序
，一般4-10月陸續開花，每個花序有5-30朵花，開花時氣味芳香，夜間更香濃。冬季結果。

    栽培要點：

    （一）育苗繁殖：選用生長健壯，老熟的蔓，長度約60厘米做成直徑8-10厘米環狀
，然後按株行距10厘米左右，按45度角斜放在畦麵上，覆土至2/3
，然ran後hou蓋gai上shang幹gan雜za草cao淋lin水shui，保bao持chi土tu壤rang濕shi潤run，待dai發fa芽ya長chang根gen後hou於yu春chun季ji移yi植zhi。注zhu意yi土tu壤rang水shui分fen不bu要yao太tai多duo以yi免mian爛lan根gen。另ling外wai，可ke采cai用yong扡qian插cha
，壓ya條tiao分fen株zhu，種zhong子zi育yu苗miao等deng繁fan殖zhi方fang法fa育yu苗miao。 

    （二）整地種植：夜香花耐旱、耐瘠不耐澇
，宜選擇水位較低，排水良好的土地種植。多選用高坡地、五邊地種植。在排水不良的土地上種植生長不良甚至失收。整地要深翻，加深土層，施放一定數量的土雜肥、或農家肥。起畦高30厘米
，行距1.5米

，株距70厘米。種植應選擇在春夏季進行。在畦中開一小穴
，把幼苗按45度角斜放在穴內，覆土，幼苗隻露出地麵1/3，蓋一層幹雜草、淋水。以後保持土壤濕潤即可。 

    （三）田間管理： 

    1.搭架引蔓：待幼苗長至１米即可搭架引蔓。搭架方式與種瓜豆相似。高度不要超過2米，太高增加采摘難度。亦可用自製水泥杆加拉鐵線代替籬竹，這種方法，一次投入多年無需更換且抗風力強。引蔓時每棵留主蔓2-3條，多餘的摘除，離地50厘米以上的分枝可留作側蔓。引蔓時要注意分布均勻以便充分利用光照，增加產量提高質量。 

    2.冬季修剪：待夜香花采收結束
，葉片落光後，要進行一次大的修剪，把枯蔓
、弱ruo小xiao蔓man及ji枯ku葉ye清qing除chu燒shao毀hui

，隻zhi保bao留liu健jian壯zhuang枝zhi條tiao過guo冬dong。待dai夜ye香xiang花hua采cai收shou完wan後hou，可ke在zai花hua畦qi兩liang旁pang種zhong上shang短duan期qi的de作zuo物wu，增zeng加jia收shou入ru，同tong時shi促cu進jin明ming年nian春chun暖nuan後hou夜ye香xiang花hua生sheng長chang
，提ti高gao早zao期qi產chan量liang，價jia格ge亦yi好hao。 

    （四）肥水管理：每年3月上旬清園後
，重施一次促梢肥
，每畝用25公斤進口複合肥混合農家肥施下，培土蓋肥，促其早生快發，提高前期產量。以後每隔20-30天畝淋施複合肥15公斤或腐熟的農家肥500公斤，切勿偏施氮肥。春旱時
，需淋水促進發芽分枝，雨季注意排水、防澇害。 

    （五）病蟲防治：目前發現為害夜香花的蟲害主要有蟎類和介殼類

，病害有枯萎病。 

    防治方法：在栽培措施上要防止偏施氮肥，及時清除過於濃密的蔓、葉，及時排水
，雨季避免鬆土除草。追肥時加施生石灰。在藥劑防治方麵，防治蟎類可采用害極滅、抗蟎23
、農地樂
、樂斯本等。防治介殼蟲，可用40％樂果乳劑。防治枯萎病
，可采用枯萎立克、多菌靈等。如發現枯萎病株，及時清除，帶到園外燒毀，並翻開病株周圍的土壤撒上生石灰
，經一個月後再補種。

    （六）適時采收：yexianghuashiyouhenduogexiaohuaduozuchengsanxingjusanhuaxu，kaihuashiqianhuangse，qingxiangpubi，youqishiyewangengjiasanfachuzhenzhenqingxiang
，youyelaixiangzhimeicheng。kaihuahoudexiaohuahenyifulanbianzhishiqushangpinjiazhi。danghuaxuyou40-50％的de小xiao花hua含han苞bao待dai放fang時shi就jiu要yao采cai收shou。一yi般ban每mei天tian摘zhai一yi次ci，當dang天tian摘zhai當dang天tian賣mai
，已yi開kai放fang的de花hua朵duo要yao摘zhai除chu

，以yi免mian影ying響xiang其qi它ta花hua蕾lei，降jiang低di品pin質zhi

，失shi去qu商shang品pin價jia值zhi。一yi般ban畝mu產chan量liang為wei1200-1800公斤，經濟效益較好。