翠 該品種係杭州市茶科所從福雲自然雜交後代中采用單株選育而成的小喬木型、中葉類無性係良種。1987年通過國家級品種審定。
①特點 發芽尚早,春芽萌發期一般在3月中下旬,一芽三葉盛期在4月中旬:發芽密度大,育芽力較強,芽葉較肥壯,茸毛特多,色翠綠;持嫩性一般,抗性強。一芽三葉百芽重46.0克。產量高,適製綠茶,尤適製毛峰類名茶。所製綠茶品質特征為:條細緊、綠潤、顯毫、香味爽。目前浙江省紹興、杭州、金衢等地引種較多,適宜在全省推廣。 栽培要點 加強苗期管理,適當增施肥料:及時勤采;注意黑刺粉虱和煤病的防治。
浙江鳩坑種 鳩坑種 淳安鳩坑源為鳩坑種的原產地種,該品種適製綠茶,除適宜浙西茶區種植外,外省大麵積種植,並曾引至格魯吉亞、幾內亞、阿爾及利亞等國種植。
安徽黃山種 黃山種(有性係 有資源3300多公頃,主要分布在歙縣的黃山、許村和岩寺區的一部分,主體類型占72%。植株灌木型,樹姿半開展,分枝密度中等。葉片水平著生,大葉類長橢圓形,越冬芽3月19日萌動,需活動積溫102.2攝氏度,3葉展期 4月21日,需活動積溫492.6攝氏度。百芽(1芽3葉)重49.8克(ke)。抗(kang)性(xing)強(qiang),在(zai)山(shan)東(dong)省(sheng)引(yin)種(zhong)的(de)各(ge)種(zhong)品(pin)種(zhong)中(zhong)抗(kang)寒(han)力(li)最(zui)強(qiang)。育(yu)芽(ya)力(li)強(qiang),發(fa)芽(ya)整(zheng)齊(qi),適(shi)製(zhi)烘(hong)青(qing)綠(lv)茶(cha)。製(zhi)黃(huang)山(shan)特(te)級(ji)毛(mao)峰(feng)鋒(feng)苗(miao)茁(zhuo)壯(zhuang),白(bai)毫(hao)顯(xian)露(lu),色(se)澤(ze)綠(lv)潤(run),清(qing)香(xiang)持(chi)久(jiu),滋(zi)味(wei)醇(chun)厚(hou)。鮮(xian)葉(ye)化(hua)學(xue)成(cheng)分(fen),多(duo)酚(fen)類(lei) 27.37%,兒茶素總量13.81%,氨基酸總量 4.96%,水浸出物42.99%。一般公頃產幹茶2250千克左右。
安徽祁門種 祁門櫧葉種(有性係) 又叫祁門種。祁門全縣有資源十餘萬畝,主體類型比例高的有曆口、平裏、閃裏等區鄉。植株灌木型,樹姿半開展,分枝密度中等,葉片呈上斜或水平著生,橢圓或長橢圓形。越冬芽3月16日萌動,需活動積溫79.1攝氏度,3葉展期4月16日,需活動積溫435.7攝氏度。百芽(1芽3葉)重48.8克,發芽整齊。抗低溫性能強,氣溫-9.3攝氏度時,無明顯凍害。成茶品質好。鮮葉化學成分:多酚類31.11%,兒茶素總量14.66%,氨基酸5.42%,水浸出物44.72%。適製紅、綠lv茶cha。製zhi工gong夫fu紅hong茶cha,條tiao索suo緊jin細xi苗miao秀xiu,色se澤ze烏wu潤run,回hui味wei雋juan永yong,具ju有you果guo香xiang或huo似si花hua香xiang的de獨du特te香xiang氣qi,稱cheng祁qi門men香xiang,是shi製zhi祁qi紅hong的de當dang家jia種zhong。製zhi綠lv茶cha,色se綠lv潤run,香xiang氣qi高gao爽shuang,味wei鮮xian醇chun。公gong頃qing產chan幹gan茶cha一yi般ban在zai1500千克以上。栽培適應性廣泛。全國各茶區都有栽培,格魯吉亞、俄羅斯、印度、日本、越南、巴基斯坦等國都有引種。
江蘇宜興種 宜興種 產於宜興市洑東、湖滏、茗嶺、歸徑、銅峰、新街等鄉鎮。灌木型,中葉類,中生種。葉形橢圓,葉色綠或淡綠,茸毛中等,育芽能力強,年生長四輪,抗寒性強,能適應-10攝氏度左右的低溫。
福建大毫茶 福鼎大毫 原(yuan)產(chan)福(fu)鼎(ding)縣(xian)柏(bai)柳(liu)鄉(xiang)汪(wang)家(jia)洋(yang)村(cun),係(xi)無(wu)性(xing)係(xi)品(pin)種(zhong)。小(xiao)喬(qiao)木(mu)型(xing),樹(shu)勢(shi)高(gao)大(da),枝(zhi)幹(gan)較(jiao)直(zhi)立(li),主(zhu)幹(gan)明(ming)顯(xian),分(fen)枝(zhi)較(jiao)粗(cu)壯(zhuang),主(zhu)脈(mai)呈(cheng)弓(gong)形(xing)。葉(ye)麵(mian)略(lve)隆(long)起(qi),葉(ye)色(se)濃(nong)綠(lv)具(ju)光(guang)澤(ze),芽(ya)梢(shao)粗(cu)壯(zhuang)長(chang)大(da),色(se)淡(dan)綠(lv),白(bai)毫(hao)特(te)多(duo)而(er)長(chang),屬(shu)早(zao)芽(ya)種(zhong)。適(shi)製(zhi)白(bai)茶(cha)、紅茶、綠茶,主產於閩東茶區,全省綠茶區有部分引栽。
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