迷你甘薯是指單個薯塊質量50—150克(ke)，質(zhi)地(di)細(xi)膩(ni)，風(feng)味(wei)濃(nong)的(de)小(xiao)型(xing)菜(cai)用(yong)甘(gan)薯(shu)。迷(mi)你(ni)甘(gan)薯(shu)適(shi)合(he)現(xian)代(dai)小(xiao)家(jia)庭(ting)微(wei)波(bo)烘(hong)烤(kao)或(huo)整(zheng)個(ge)蒸(zheng)煮(zhu)
，粗(cu)精(jing)糧(liang)搭(da)配(pei)食(shi)用(yong)
，深(shen)受(shou)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)喜(xi)愛(ai)，其(qi)種(zhong)植(zhi)麵(mian)積(ji)呈(cheng)快(kuai)速(su)上(shang)升(sheng)的(de)趨(qu)勢(shi)。

    一、環境選擇  按照無公害食品一蔬菜產地環境條件標準選擇栽植地。同時要求土質為疏鬆的新開紅、黃壤或砂性水旱輪作地，土壤偏酸性。

    二、品種選擇  1、金玉（原名浙1257）。浙江省農科院育成，皮色粉紅，肉色純黃，薯塊短圓形，表皮光滑，口感粉、甜、糯
，質地細膩，沒有粗纖維（筋），風味香濃
，商品薯率可以達到85%。2、良緣（原名AIS）。國外引進品種。皮色金黃，肉色紅
，薯塊圓形
，表皮較光滑
，口感軟、甜、糯，品質優，風味香濃。3、心香。浙江省農科院選育的新品種。紫紅皮黃肉

，薯塊橢圓形
，表皮較光滑，口感較粉，質地細膩，較甜。4、浙薯6025。紫紅皮，桔紅肉，薯塊橢圓形，表皮較光滑，剛收獲時
，口感粉，經貯藏後，澱粉不斷降解
；口感較軟、糯
、甜

，風味好
，11月開始供應市場較好。5
、浙薯78。紅皮，桔紅肉，薯塊圓形，表皮較光滑，口感軟、甜、糯，兩頭有少量粗纖維，風味較好。

    三、育苗  早熟品種宜采用大棚+小拱棚+地膜三層保溫育苗
，提早出苗後采用地膜覆蓋栽培，提早供應市場
；常規栽培可采用小拱棚+地膜兩層保溫育苗。苗床寬1.0 m左右，深15—20cm，床底鋪一層有機肥後澆水覆土。選擇種薯要求具有本品種典型特征

，無病蟲害，薯塊100—250克。排種密度為薯塊間隔3cm左右
，種薯排好之後覆土，厚度2—3cm
，不能超過5cm
，以免影響出苗。當60%薯塊出芽後揭掉地膜。晴天氣溫20℃以上時，打開拱棚膜和大棚膜兩端通風，防止高溫燒苗，保持床溫25—30℃，濕度以床土見幹見濕為準。薯苗長20—25cm，有6—8張完整葉片時
，可以剪苗栽種大田。

    四、整地與施肥  整地要在晴天進行
，土要打碎、打細。整平後

，肥料條施在壟底，壟距80cm，壟高20cm左右。肥料可使用專用有機複合肥，種植麵積較大時，要求測定土壤N、P、K和有機質，南方還要測定土壤pH值。不提倡使用普通複合肥。

    五
、栽種  平均氣溫10℃以上時，可剪苗栽種於大田，由於前期氣溫較低（4月下旬—5月中旬），可采用地膜覆蓋栽培。栽種時，將4個ge節jie位wei水shui平ping插cha或huo斜xie插cha入ru土tu中zhong，幹gan旱han時shi將jiang兩liang葉ye一yi心xin露lu出chu地di麵mian
，其qi餘yu葉ye片pian埋mai入ru土tu中zhong，以yi利li薯shu苗miao成cheng活huo和he結jie薯shu分fen散san均jun勻yun，提ti高gao商shang品pin率lv和he產chan量liang
，種zhong植zhi密mi度du4000株/667平方米，株距20cm。

    六

、田間管理  甘薯病害主要有黑斑病、軟腐病；地下害蟲主要有蠐螬

、金針蟲。選擇疏鬆的新開紅
、黃壤或實行水旱輪作，可有效避開病害和地下害蟲。地上害蟲主要有斜紋夜蛾
、甘薯麥蛾，7—9月為害，在害蟲1—2齡期
，葉麵噴施5%抑太保或5%卡死克1000—1500倍液防治。定植後，用乙草胺進行化學除草；在甘薯生長中期，人工除草1—2次，不必翻藤。