(1)選用蛋白質含量高的品種。要選用蛋白質含量在45%以上的高蛋白大豆品種。目前我省推廣的皖豆16、皖豆21、豫豆22以及徐豆9號等都達到了高蛋白大豆的質量要求，中豆26則符合優質兼用大豆的質量要求，可選擇種植。

   (2)選地與施肥。由於重茬豆減產20∽30%，迎茬豆減產5∽10%。所以最好選擇無汙染、土壤肥沃、水源充足、不重（迎）茬的標準化農田種植高蛋白大豆。每畝施農家肥1000公斤以上
，於整地前均勻施下，化肥方麵

，氮磷鉀的比例為1：2：1，一般每畝施磷酸二銨13公斤

，硫酸鉀5公斤，與種子分層施下。

   (3)拌種。大豆在播種前接種根瘤菌是一項有效的增產措施。方法是：用少量米湯或清水將菌劑調成糊狀，再與種子拌勻，置於陰涼處
，稍幹後拌上少量泥漿或草木灰裹種，最後拌磷鉀肥
，或添加少量鉬
、硼、錳等微量元素肥料，而後立即播種。在缺鉬、硼和石灰性土壤上，可分別用鉬酸銨
、硼砂和硫酸錳拌種
，增產效果明顯。

    (4)田間管理。

    a.化除。每畝用50%的乙草安130毫升加48%的廣滅靈50毫升對水25公斤，於大豆播種後立即噴藥進行芽前土壤處理，對多種雜草都有很強的抑製作用。

    b.中耕。中耕具有破除板結、蓄水保墒、消滅雜草、促進根瘤菌成活與生存、提高固氮能力等多種作用。應按淺-深-淺的標準，中耕2∽3遍，最後一次中耕可結合進行培土，以防倒伏。

    c.防旱排澇。從開花到鼓粒是高蛋白大豆吸水速度最快、耗水量最多的時期
，此期如果土壤水分低於25%
，會造成大量落花落莢。灌溉應掌握小水勤灌，切忌大水漫灌。一般每隔5∽7天灌溉一次，連續澆2∽3次ci，可ke保bao花hua保bao莢jia，提ti高gao產chan量liang和he品pin質zhi。大da豆dou又you是shi一yi種zhong耐nai澇lao性xing較jiao差cha的de作zuo物wu，淹yan水shui後hou容rong易yi造zao成cheng落luo花hua落luo莢jia

，因yin此ci要yao注zhu意yi開kai溝gou排pai澇lao，防fang止zhi產chan生sheng漬zi害hai。

    d.追zhui肥fei。大da豆dou在zai結jie莢jia末mo期qi追zhui施shi氮dan肥fei，既ji可ke滿man足zu大da豆dou鼓gu粒li對dui養yang分fen的de需xu要yao，又you不bu會hui造zao成cheng旺wang長chang
，有you利li於yu增zeng加jia粒li重zhong，提ti高gao產chan量liang。一yi般ban地di塊kuai花hua莢jia期qi開kai溝gou每mei畝mu追zhui施shi尿niao素su10公斤左右

，也可結合灌溉撒施於大豆行間。如果肥料不足
，應在鼓粒期進行根外追肥。一般用尿素0.5公斤、過磷酸鈣1.5公斤
、硫酸鉀0.25公斤，提取浸出液，加水50公斤噴灑於葉片上

，最好在陰天或晴天下午4時以後噴施


，遇雨應重噴。

   (5)適時收獲。搖動大豆植株出現響聲、並且植株尚有10%左右的葉片未落完時收獲，有利於提高產量和品質。