1品種選擇及播種期的確定：

    反季節胡蘿卜即春播胡蘿卜，對品種的選擇十分嚴格
，一定要選擇抽薹晚、耐熱性強。品種好、生長期短的品種。如紅譽五寸等。胡蘿卜的發芽的最低溫度為7度
，南陽地區春胡蘿卜的播種期為3月中下旬至4月上旬，播種過早易發生先期抽薹
，播種過晚則生長後期易遇暴風雨，排水稍不及時就會造成慪根而使栽培失敗。

    2地塊選擇及整地

    胡蘿卜喜土層深厚
、土質疏鬆
、排(pai)水(shui)良(liang)好(hao)
，富(fu)含(han)有(you)機(ji)質(zhi)土(tu)壤(rang)或(huo)壤(rang)土(tu)，在(zai)部(bu)分(fen)粘(zhan)土(tu)地(di)上(shang)隻(zhi)要(yao)栽(zai)培(pei)措(cuo)施(shi)得(de)當(dang)也(ye)可(ke)以(yi)獲(huo)得(de)較(jiao)高(gao)地(di)產(chan)量(liang)。春(chun)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)栽(zai)培(pei)必(bi)須(xu)選(xuan)擇(ze)地(di)勢(shi)高(gao)，易(yi)澆(jiao)易(yi)排(pai)的(de)地(di)塊(kuai)
，對(dui)粘(zhan)土(tu)地(di)，排(pai)水(shui)是(shi)否(fou)通(tong)暢(chang)，是(shi)決(jue)定(ding)栽(zai)培(pei)成(cheng)功(gong)與(yu)否(fou)的(de)重(zhong)要(yao)因(yin)素(su)之(zhi)一(yi)
，尤(you)其(qi)對(dui)肉(rou)質(zhi)細(xi)嫩(nen)
，纖(xian)維(wei)素(su)含(han)量(liang)低(di)的(de)品(pin)種(zhong)要(yao)求(qiu)更(geng)為(wei)嚴(yan)格(ge)。由(you)於(yu)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)肉(rou)質(zhi)根(gen)入(ru)土(tu)深(shen)，若(ruo)耕(geng)翻(fan)太(tai)淺(qian)，土(tu)壤(rang)不(bu)夠(gou)疏(shu)鬆(song)，則(ze)肉(rou)質(zhi)根(gen)易(yi)於(yu)彎(wan)曲(qu)，短(duan)小(xiao)

，甚(shen)至(zhi)發(fa)生(sheng)叉(cha)根(gen)。因(yin)此(ci)要(yao)求(qiu)對(dui)土(tu)壤(rang)進(jin)行(xing)深(shen)耕(geng)，結(jie)合(he)深(shen)耕(geng)施(shi)入(ru)基(ji)肥(fei)
，基(ji)肥(fei)最(zui)好(hao)是(shi)腐(fu)熟(shu)地(di)有(you)機(ji)肥(fei)（如使用新鮮廄肥易發生叉根），第667平方米施有機肥5－6立方，如沒有有機肥，也可667平方米施入50千克複合肥加少量尿素和磷酸二氫鉀，然後深耕25－30厘米，將土塊打碎作壟
，壟麵寬1.0-1.3米
，壟溝寬0.3-0.4米
，溝深0.2米左右。壟麵表麵表土一定要細碎、平整、以利於播種和發芽整齊。

    3播種要求

    weilebaozhenghuluobuchumiaozhengqiheqimiao，xuyaocaiquxiangyingdicuoshi。shouxianyaozhuyizhongzidezhilianghefayalv
，biyaoshi，xianjinxingfayashiyan
，yiquebaoshiyidebozhongliang，chunboshizuihaoxianjinzhong
，yiliyuchumiao。tianqihanshizuihaoxianjiangturangguanshizhangsonghou
，zaizhengdibozhong。

    4播種程序

    （1）浸種在播種的前一天下午，用37攝氏度的溫水將種子浸泡12－16小時，撈出後晾幹一下
，拌入幹沙土後播種，為使撒種均勻
，可適當多摻加一些沙土。

    （2）播種撒種和條播均可。覆土厚1.5厘米左右。播種厚用耙子耙2－3遍，使地表平整，種子上部浮土要細碎。播完後用鐵鍬背輕拍畦麵，使種子與土壤結合緊密。

    （3）噴施除草劑胡蘿卜一般出苗較慢，經過浸後
，從播種到出苗需9－10天，期間雜草往往先於苗子出土，造成荒草，因此最好播種當天或第二天
，每667平方米用除草劑150－200ml加水50千克噴灑畦麵，對主要雜草的防除率可達80％－90％。

    （4）澆灌

    播(bo)種(zhong)後(hou)，如(ru)果(guo)不(bu)下(xia)雨(yu)
，一(yi)定(ding)在(zai)播(bo)種(zhong)的(de)當(dang)天(tian)順(shun)溝(gou)澆(jiao)水(shui)，否(fou)則(ze)會(hui)影(ying)響(xiang)出(chu)苗(miao)率(lv)，。澆(jiao)水(shui)時(shi)候(hou)要(yao)使(shi)水(shui)從(cong)下(xia)往(wang)上(shang)滲(shen)
，以(yi)保(bao)持(chi)表(biao)土(tu)疏(shu)鬆(song)
，利(li)於(yu)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)出(chu)苗(miao)。
春播蘿卜播後在麵上蓋一層地膜
，即可增溫，又可保持土表濕潤，還可防止下雨使土壤板結造成出苗困難。播後9天胡蘿卜幼苗即將露土之前將地膜撤掉。

    5田間管理

    由you於yu春chun胡hu蘿luo卜bu生sheng長chang前qian期qi和he中zhong期qi，氣qi溫wen都dou比bi較jiao適shi宜yi其qi生sheng長chang，因yin此ci春chun胡hu蘿luo卜bu地di上shang部bu分fen往wang往wang比bi較jiao旺wang盛sheng，易yi造zao成cheng地di上shang部bu和he地di下xia部bu營ying養yang分fen配pei失shi調tiao而er影ying響xiang產chan量liang。春chun蘿luo卜bu苗miao期qi必bi須xu進jin行xing間jian苗miao和he中zhong耕geng，一yi般ban應ying進jin行xing2－3次間苗
，將過密的劣苗及病株去掉
，在幼苗1－2片真葉時進行第一次間苗；幼苗4－5片真葉時進行第二次間苗（或定苗）；定苗行距為10－15厘(li)米(mi)見(jian)方(fang)。見(jian)苗(miao)時(shi)最(zui)好(hao)采(cai)用(yong)掐(qia)苗(miao)的(de)方(fang)法(fa)，以(yi)防(fang)間(jian)苗(miao)時(shi)鬆(song)動(dong)土(tu)壤(rang)，造(zao)成(cheng)根(gen)係(xi)損(sun)傷(shang)，引(yin)起(qi)死(si)苗(miao)
，叉(cha)根(gen)，影(ying)響(xiang)產(chan)量(liang)及(ji)品(pin)質(zhi)。在(zai)地(di)上(shang)部(bu)旺(wang)盛(sheng)生(sheng)長(chang)期(qi)要(yao)適(shi)當(dang)控(kong)製(zhi)水(shui)分(fen)，進(jin)行(xing)中(zhong)耕(geng)蹲(dun)苗(miao)，防(fang)止(zhi)因(yin)苗(miao)葉(ye)部(bu)徒(tu)長(chang)而(er)影(ying)響(xiang)肉(rou)質(zhi)根(gen)生(sheng)長(chang)。

    肉質根膨大期是胡蘿卜生長最快的時期，也是對水分需求最多的時期，必須充分的補充水分，澆水最好在早晚進行。

    胡蘿卜一般追肥2－3次，第一次在定苗前後期進行
，以後隔20天左右追施第二或第三次肥。

    6病蟲害的防治

    春胡蘿卜病蟲害較少，據觀察除了苗期有小地老虎危害以外
，基本無其他病蟲害。對付小地老虎（俗名土蠶），可用敵百蟲，辛硫磷與炒香的油餅，麥麩或萵筍葉配製成毒餌，於傍晚前撒於田間。

    7采收

    春胡蘿卜從種到收約90天(tian)，因(yin)春(chun)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)的(de)收(shou)獲(huo)期(qi)正(zheng)是(shi)炎(yan)熱(re)的(de)夏(xia)季(ji)
，氣(qi)溫(wen)高(gao)，雨(yu)量(liang)大(da)如(ru)果(guo)收(shou)獲(huo)不(bu)及(ji)時(shi)
，遇(yu)暴(bao)雨(yu)或(huo)大(da)雨(yu)
，田(tian)間(jian)排(pai)水(shui)不(bu)暢(chang)時(shi)，易(yi)發(fa)生(sheng)肉(rou)質(zhi)根(gen)慪(ou)爛(lan)現(xian)象(xiang)，在(zai)粘(zhan)土(tu)地(di)上(shang)發(fa)生(sheng)地(di)更(geng)明(ming)顯(xian)。因(yin)此(ci)，暴(bao)雨(yu)過(guo)後(hou)一(yi)定(ding)要(yao)立(li)即(ji)排(pai)水(shui)，並(bing)用(yong)井(jing)水(shui)衝(chong)幹(gan)淨(jing)

，降(jiang)溫(wen)。肉(rou)質(zhi)根(gen)一(yi)旦(dan)長(chang)成(cheng)即(ji)可(ke)收(shou)獲(huo)。采(cai)收(shou)後(hou)，如(ru)暫(zan)時(shi)銷(xiao)售(shou)不(bu)完(wan)
，可(ke)放(fang)入(ru)18攝氏度地室內陰涼通風處保存，延長上市時間。