甜玉米又稱“水果型玉米”、“蔬菜型玉米”。因其自身的生長特性，在栽培中需把握好以下４個關鍵。 
    隔離種植 
    甜(tian)玉(yu)米(mi)在(zai)種(zhong)植(zhi)時(shi)，要(yao)嚴(yan)格(ge)與(yu)普(pu)通(tong)玉(yu)米(mi)和(he)其(qi)他(ta)品(pin)種(zhong)的(de)甜(tian)玉(yu)米(mi)進(jin)行(xing)隔(ge)離(li)
，以(yi)避(bi)免(mian)因(yin)互(hu)串(chuan)花(hua)粉(fen)而(er)降(jiang)低(di)其(qi)品(pin)質(zhi)。一(yi)般(ban)情(qing)況(kuang)下(xia)，兩(liang)者(zhe)間(jian)隔(ge)的(de)距(ju)離(li)須(xu)在(zai)２００～３００米。 
    適宜淺播 
    甜(tian)玉(yu)米(mi)尤(you)其(qi)是(shi)超(chao)甜(tian)玉(yu)米(mi)，種(zhong)子(zi)的(de)顆(ke)粒(li)比(bi)較(jiao)秕(bi)，澱(dian)粉(fen)含(han)量(liang)少(shao)，自(zi)身(shen)營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)缺(que)乏(fa)，發(fa)芽(ya)率(lv)較(jiao)低(di)
，幼(you)苗(miao)瘦(shou)弱(ruo)，出(chu)土(tu)能(neng)力(li)差(cha)，因(yin)而(er)播(bo)種(zhong)不(bu)可(ke)太(tai)深(shen)

，與(yu)普(pu)通(tong)玉(yu)米(mi)相(xiang)比(bi)要(yao)淺(qian)播(bo)
，一(yi)般(ban)深(shen)３厘米左右即可。 
    去除分蘖 
    甜(tian)玉(yu)米(mi)在(zai)苗(miao)期(qi)可(ke)發(fa)生(sheng)若(ruo)幹(gan)小(xiao)分(fen)蘖(nie)，這(zhe)些(xie)分(fen)蘖(nie)不(bu)但(dan)不(bu)能(neng)成(cheng)穗(sui)，而(er)且(qie)消(xiao)耗(hao)養(yang)分(fen)和(he)水(shui)分(fen)
，使(shi)田(tian)間(jian)小(xiao)氣(qi)候(hou)變(bian)差(cha)，影(ying)響(xiang)產(chan)量(liang)和(he)品(pin)質(zhi)。所(suo)以(yi)，在(zai)苗(miao)期(qi)管(guan)理(li)中(zhong)，一(yi)旦(dan)發(fa)現(xian)小(xiao)分(fen)蘖(nie)應(ying)盡(jin)早(zao)去(qu)除(chu)。 
    適時采收 
    甜玉米采收的早晚對品質影響很大：采收過早
，產量很低，風味差；采收過晚，產量雖高，但風味也差。一般情況下，普通甜玉米在授粉後１８～２１天收獲

，而超甜玉米在授粉後２１～２４天采收為宜。