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堿水浸泡法：方法是先將表麵汙物衝洗幹淨，浸泡到堿水中（一般500毫升水中加入堿麵5～10克）5～15分鍾，然後用清水衝洗，重複3～5遍。
儲存法：蔬菜上殘留農藥隨著時間的推移，能夠緩慢地分解。冬瓜、南瓜等不易腐爛的蔬菜可以先存放1周再食用。
熱水法：有些蔬菜瓜果可通過熱水去除部分殘留農藥。常用於芹菜、菠菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水將表麵汙物洗淨，放入沸水中2～5分鍾後撈出，再用清水洗一兩遍．
浸泡水洗法：蔬菜上粘染的農藥主要為有機磷類殺蟲劑，一般先用水衝洗掉表麵汙物，然後用清水浸泡30分鍾，如此反複清洗浸泡2～3次，基本上可清除絕大部分殘留農藥。
