中國有句諺語，“家有萬貫
，帶毛的不算”。其中折射出大家對養殖風險控製的擔憂，最主要是對動物疫病的擔憂！shengwuanquantixijiushiweilejiejueyangzhichangdeyibingwentierdanshengdeyitaoguanlifangan，shiyangzhichangshengcunhefazhandemingmai。dabufenyangzhichangduishengwuanquandoufeichangzhongshi，zaigegehuanjiejiaqiangduishengwuanquandekongzhiheguanli，tishengzishendiyuyibingfengxiandenengli。chuantongdeshengwuanquantixishiweiraochuanranbingdesanyaosuzhankai
，zhuyaoneirongjiushixiaomiechuanranyuan
、切斷傳播途徑和減少易感動物。具體在養殖現場的表現形式：消毒、免疫
、隔離、淨化、滅鼠和蚊蟲、動物的無害化處理、feiqiwudewuhaihuachulidengfangshi，tongguozhexieshengwuanquancuoshi，dequeweiyangzhichangdeyibingfangkongdailaihendadebangzhu。danwomenyangzhichangmianlindeyibingwentiquebingmeiyoujianqing，xiangfanshiyuelaiyueyanzhong
，yibingyijingchengweiyingxiangyangzhixiaoyidezuizhuyaoyinsu。womenyuanlaishengwuanquantixidehexinshiyibingfangkong，suoyoushengwuanquancuoshiweiraoyibingfangkongzhankai。danzaimuqiandeyangzhixingshiheyibingyalixia
，worenweiwomendeshengwuanquantixiyinggaiyousuobianhua，bayangzhidongwudejiankangguanlinarushengwuanquantixizhonglai
，bingqiezuoweiyangzhichangshengwuanquantixidehexin。

    yangzhidongwudejiankangguanli，zhuyaozhitongguoduiyingxiangsiyangdongwujiankangdesuoyouyinsujinxingxitongdefenxi，ranhoucaiquhelidecuoshilaixiaomiehuozhejianshaozhexieyingxiangdongwujiankangdeyinsu，congerdadaobaochidongwujiankangdemude，jinerjiujianshaoleyibingdefashenggailv。dongwujiankangguanlidechufadianshijiyuduidongwufabingyuanyindesikao，dongwushifoufabingguijieweidongwubenshendikangli（動物健康程度）和he病bing原yuan之zhi間jian鬥dou爭zheng的de結jie果guo。生sheng物wu安an全quan體ti係xi就jiu要yao雙shuang管guan齊qi下xia，在zai對dui病bing原yuan進jin行xing控kong製zhi和he消xiao滅mie的de同tong時shi，加jia強qiang動dong物wu的de健jian康kang管guan理li才cai是shi生sheng物wu安an全quan體ti係xi的de根gen本ben。要yao做zuo好hao養yang殖zhi動dong物wu的de健jian康kang管guan理li需xu要yao關guan注zhu四si個ge要yao素su（家禽為例說明）：建立家禽的健康標準、設定家禽健康評估體係、完善家禽的檢測體係和落實健康管理方案。

 

    1、家禽的健康標準：作為一名合格的養殖場管理者，必須要了解本公司/本(ben)場(chang)所(suo)飼(si)養(yang)的(de)家(jia)禽(qin)的(de)健(jian)康(kang)狀(zhuang)況(kuang)
，也(ye)隻(zhi)有(you)了(le)解(jie)了(le)家(jia)禽(qin)的(de)健(jian)康(kang)狀(zhuang)況(kuang)
，才(cai)能(neng)為(wei)下(xia)一(yi)步(bu)的(de)生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)做(zuo)出(chu)正(zheng)確(que)的(de)決(jue)策(ce)。設(she)立(li)家(jia)禽(qin)的(de)健(jian)康(kang)標(biao)準(zhun)需(xu)要(yao)關(guan)注(zhu)四(si)方(fang)麵(mian)內(nei)容(rong)：家禽外觀評價標準、家禽的運動指標
、家jia禽qin的de生sheng產chan指zhi標biao和he實shi驗yan室shi檢jian測ce指zhi標biao。前qian三san項xiang健jian康kang標biao準zhun來lai源yuan於yu養yang殖zhi現xian場chang的de觀guan察cha和he數shu據ju統tong計ji
，可ke以yi比bi較jiao直zhi觀guan的de反fan應ying家jia禽qin的de健jian康kang狀zhuang況kuang。健jian康kang的de家jia禽qin外wai觀guan標biao準zhun，包bao含han了le家jia禽qin精jing神shen狀zhuang態tai
、體型
、眼睛、鼻冠喙 、羽毛
、翅、肛門等內容
；家禽的運動指標包含了家禽的動作姿勢
、呼吸

、吃料、喝水等內容 ；家禽的生產指標包含了死淘率、產蛋率
、受精率、周zhou增zeng重zhong等deng內nei容rong。不bu健jian康kang的de家jia禽qin會hui在zai這zhe些xie評ping價jia指zhi標biao區qu別bie於yu健jian康kang的de家jia禽qin，這zhe種zhong差cha別bie就jiu會hui第di一yi時shi間jian給gei養yang殖zhi場chang管guan理li者zhe足zu夠gou的de信xin息xi
，幫bang助zhu其qi了le解jie家jia禽qin所suo處chu的de健jian康kang狀zhuang態tai。

 

    2、家禽的健康評估體係：jianlilejiankangbiaozhun，jiukeyigenjujiankangbiaozhunsheliyitaokexingdejiankangpinggutixi，liyongpinggutixizuoweigongju
，duisiyangdejiaqinjinxingdingqidejiankangpinggu。genjupinggujieguo，kebajiaqinfenweijiankang、亞健康和發病三種狀態，不同的狀態采取不同的處理方式。家禽健康評估需要注意三點：定期評估、全麵評估和及時記錄分析。家禽在不同的周齡、不(bu)同(tong)的(de)季(ji)節(jie)和(he)不(bu)同(tong)的(de)時(shi)間(jian)段(duan)都(dou)有(you)特(te)定(ding)的(de)表(biao)現(xian)，健(jian)康(kang)評(ping)估(gu)體(ti)係(xi)要(yao)和(he)這(zhe)些(xie)特(te)定(ding)表(biao)現(xian)相(xiang)對(dui)應(ying)，評(ping)估(gu)結(jie)果(guo)才(cai)會(hui)更(geng)加(jia)有(you)針(zhen)對(dui)性(xing)和(he)指(zhi)導(dao)意(yi)義(yi)，例(li)如(ru)對(dui)呼(hu)吸(xi)道(dao)的(de)評(ping)估(gu)就(jiu)要(yao)夜(ye)晚(wan)熄(xi)燈(deng)後(hou)進(jin)行(xing)。

 

    3、家禽健康檢測體係：健jian康kang的de家jia禽qin
，有you其qi外wai在zai的de健jian康kang標biao準zhun，同tong時shi也ye有you一yi些xie內nei在zai的de健jian康kang標biao準zhun。這zhe些xie內nei在zai的de健jian康kang標biao準zhun，就jiu需xu要yao我wo們men借jie助zhu化hua驗yan室shi檢jian測ce體ti係xi進jin行xing評ping估gu

，主zhu要yao包bao含han免mian疫yi抗kang體ti水shui平ping的de高gao低di、區域內流行毒株抗體水平高低、家禽的帶菌或者帶毒情況
、免疫抑製病等幾個方麵評估
，如果有條件還可以對腸道微生物檢測、分離菌株耐藥性檢測、髒器的病理學變化等進行檢測分析，更加係統的、全麵的了解家禽的健康狀況。

 

    4、健康管理方案：健jian康kang評ping估gu是shi健jian康kang管guan理li的de基ji礎chu，健jian康kang管guan理li方fang案an是shi落luo實shi家jia禽qin健jian康kang的de方fang法fa和he手shou段duan。主zhu要yao針zhen對dui在zai家jia禽qin健jian康kang評ping估gu過guo程cheng中zhong遇yu到dao的de問wen題ti，製zhi定ding針zhen對dui性xing的de解jie決jue方fang案an。主zhu要yao解jie決jue方fang案an包bao括kuo：應激管理方案、營養方案、淨化方案、免疫方案、消毒方案
、治療方案等。健康管理方案最核心的內容是應激因素管理方案
，因為應激是導致家禽出現健康問題的最主要因素。其中溫度的驟然變化、濕度的變化、大風大霧天氣、轉群、免疫、不bu良liang的de飼si料liao和he水shui等deng因yin素su都dou會hui對dui家jia禽qin造zao成cheng應ying激ji
，從cong而er降jiang低di家jia禽qin的de抵di抗kang力li。通tong過guo健jian康kang管guan理li消xiao除chu或huo者zhe減jian少shao這zhe些xie因yin素su對dui家jia禽qin的de影ying響xiang

，提ti升sheng家jia禽qin的de健jian康kang狀zhuang況kuang。健jian康kang評ping估gu方fang案an是shi解jie決jue“早發現”的問題
，而健康管理方案就是“早處理”的問題，這也是生物安全理念的核心點。

 

    家禽健康管理如何在養殖場落實到位，是生物安全體係的關鍵點。因為隻有落地的生物安全措施，才是真正有效的生物安全措施！首先要對養殖場獸醫職能進行重新認識，養殖場獸醫已經完成了從治療獸醫到預防獸醫轉變，獸醫的關注點從關注疾病診斷、治療擴展到關注消毒、隔離等生物安全要素。要實現養殖場的健康管理，還需要養殖場獸醫從預防獸醫發展到生產（管理）獸(shou)醫(yi)
，關(guan)注(zhu)點(dian)擴(kuo)展(zhan)到(dao)動(dong)物(wu)健(jian)康(kang)和(he)影(ying)響(xiang)動(dong)物(wu)健(jian)康(kang)的(de)因(yin)素(su)上(shang)。所(suo)以(yi)養(yang)殖(zhi)場(chang)的(de)獸(shou)醫(yi)不(bu)但(dan)要(yao)懂(dong)看(kan)病(bing)，更(geng)要(yao)懂(dong)飼(si)養(yang)管(guan)理(li)和(he)生(sheng)物(wu)安(an)全(quan)管(guan)理(li)。其(qi)次(ci)家(jia)禽(qin)的(de)健(jian)康(kang)管(guan)理(li)需(xu)要(yao)養(yang)殖(zhi)場(chang)全(quan)員(yuan)參(can)與(yu)，非(fei)單(dan)一(yi)部(bu)門(men)可(ke)以(yi)完(wan)成(cheng)的(de)。健(jian)康(kang)管(guan)理(li)要(yao)落(luo)地(di)，就(jiu)需(xu)要(yao)全(quan)員(yuan)參(can)與(yu)

，特(te)別(bie)是(shi)一(yi)線(xian)員(yuan)工(gong)的(de)參(can)與(yu)，因(yin)為(wei)天(tian)天(tian)和(he)家(jia)禽(qin)在(zai)一(yi)起(qi)的(de)員(yuan)工(gong)
，才(cai)真(zhen)正(zheng)的(de)了(le)解(jie)家(jia)禽(qin)的(de)健(jian)康(kang)狀(zhuang)況(kuang)。家(jia)禽(qin)健(jian)康(kang)管(guan)理(li)是(shi)生(sheng)物(wu)安(an)全(quan)體(ti)係(xi)最(zui)核(he)心(xin)的(de)環(huan)節(jie)，做(zuo)好(hao)了(le)家(jia)禽(qin)健(jian)康(kang)管(guan)理(li)就(jiu)能(neng)有(you)效(xiao)的(de)解(jie)決(jue)家(jia)禽(qin)的(de)疫(yi)病(bing)問(wen)題(ti)，增(zeng)加(jia)養(yang)殖(zhi)效(xiao)益(yi)。