在香菇生產過程中

，常受到雜菌危害，生產上應注意防治雜菌。

木黴 又you稱cheng為wei綠lv黴mei菌jun。木mu黴mei侵qin害hai香xiang菇gu培pei養yang基ji時shi，初chu為wei白bai色se棉mian絮xu狀zhuang
，後hou期qi變bian成cheng綠lv色se。菌jun種zhong如ru果guo被bei木mu黴mei危wei害hai
，必bi須xu報bao廢fei。對dui木mu黴mei至zhi今jin沒mei有you理li想xiang的de防fang治zhi藥yao物wu，創chuang造zao適shi合he香xiang菇gu菌jun絲si生sheng長chang而er不bu利li於yu木mu黴mei繁fan殖zhi的de生sheng態tai環huan境jing，是shi控kong製zhi危wei害hai的de根gen本ben措cuo施shi。一yi旦dan發fa生sheng木mu黴mei危wei害hai，立li即ji通tong風feng降jiang濕shi
，以yi抑yi製zhi木mu黴mei菌jun的de擴kuo展zhan。處chu於yu發fa菌jun階jie段duan的de培pei養yang料liao感gan染ran黴mei菌jun後hou，可ke以yi采cai用yong注zhu射she藥yao液ye的de方fang法fa抑yi製zhi木mu黴mei擴kuo張zhang，常chang用yong的de藥yao液ye有you5%石碳酸溶液、2%甲醛溶液、50%多菌靈200倍液、ph值為10的石灰水等。往汙染處撒生石灰
，防治效果也較好。

鏈孢黴 生長初期呈絨毛狀
，白色或灰色

，生長後期呈粉紅色或黃色。主要以分生孢子傳播危害。在香菇發菌階段溫度控製在20℃以(yi)下(xia)

，鏈(lian)孢(bao)黴(mei)生(sheng)長(chang)緩(huan)慢(man)
，可(ke)以(yi)減(jian)少(shao)汙(wu)染(ran)。同(tong)時(shi)，控(kong)製(zhi)發(fa)菌(jun)場(chang)所(suo)的(de)濕(shi)度(du)，可(ke)以(yi)有(you)效(xiao)防(fang)止(zhi)鏈(lian)孢(bao)黴(mei)發(fa)生(sheng)。菌(jun)袋(dai)生(sheng)產(chan)時(shi)發(fa)現(xian)有(you)鏈(lian)孢(bao)黴(mei)汙(wu)染(ran)
，在(zai)分(fen)生(sheng)孢(bao)子(zi)團(tuan)上(shang)滴(di)柴(chai)油(you)，可(ke)以(yi)防(fang)止(zhi)鏈(lian)孢(bao)黴(mei)擴(kuo)散(san)。菌(jun)袋(dai)發(fa)菌(jun)後(hou)期(qi)受(shou)害(hai)，不(bu)要(yao)輕(qing)易(yi)報(bao)廢(fei)，可(ke)以(yi)將(jiang)受(shou)害(hai)菌(jun)袋(dai)埋(mai)入(ru)深(shen)30-40厘米透氣性差的土壤中，經10-20天缺氧處理後
，可以有效減輕雜菌危害
，仍可以出菇。藥劑防治方法參照木黴。

毛黴 又叫黑黴、長毛黴，菌絲初期呈白色，後期呈灰白色至黑色，在溫度高、濕度大
、通tong風feng不bu良liang的de條tiao件jian下xia發fa生sheng率lv高gao。毛mao黴mei在zai香xiang菇gu菌jun絲si體ti培pei養yang期qi間jian侵qin染ran時shi
，蔓man延yan速su度du快kuai，數shu日ri內nei便bian能neng布bu滿man基ji質zhi。發fa生sheng的de主zhu要yao原yuan因yin是shi基ji質zhi中zhong使shi用yong了le黴mei變bian的de原yuan料liao，接jie種zhong環huan境jing含han毛mao黴mei孢bao子zi多duo，在zai悶men濕shi環huan境jing中zhong進jin行xing菌jun絲si培pei養yang等deng。防fang治zhi方fang法fa同tong木mu黴mei。