1、按照棉籽殼84%、麥麩14%、石膏1%、磷酸二氫鉀0.20%、硫酸鎂0.25%、多菌靈0.55%的配方,將培養料加水,料水比為1:1.30,拌勻後裝入廣口瓶(袋)。
2、栽培料填裝要鬆緊適度,避免後期周身出菇。
3、瓶(袋)裝好後,將口塞好,放入常溫鍋中消毒,在100℃的高溫下蒸煮8~10小時,若加壓力鍋,應在1.50千克/平方厘米的壓力下持續90分鍾。
4、高溫(高壓)消毒冷卻後,在接種室或接種箱內的酒精燈火焰下,用接種鏟把菌種塊從菌種瓶中挖出移入栽培瓶(袋)內,然後放入培養室中。
5、在22℃~26℃的室溫下進行菌絲培養,嚴禁低溫拖長培養期,以免菌絲沒發滿就出菇而影響菇的產量和質量。
6、菌絲長滿後搬入菇場進行出菇培養,之後,開瓶(袋)進行搔菌刺激出菇。
7、菌蕾形成後必須搞好再生管理,以促進菇蕾密度增高,然後進行套袋、蓋報紙,促使瓶(袋)內形成二氧化碳濃度較高的小氣候。
8、當菇長至4~5厘米時,應進行水分管理,同時~90%,溫度應保持在8℃―14℃,並用草簾或黑塑料布在培養場地罩光,其光線強度以正常視力能模糊看清5號漢字為宜。
9、當菇長至15~20厘米時,即可采收。
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