1.茬口安排 選用日光溫室栽培。秋冬茬芹菜的播種期7月中旬～7月下旬。定植期9月下旬。早霜到來扣膜。收獲期2月上旬至4月上旬。育苗場所遮陰育苗。

2.品種選擇 選擇優質高產、抗寒抗病
、適合市場需求的品種，如西芹。

3.壯苗培育 選擇地勢高，排灌方便，肥沃的土壤作育苗場地。每個育苗畦施入充分腐熟過篩的有機肥100千克，肥料與畦土摻勻
，畦麵細致平整。 浸種先用48℃左右溫水浸種30分鍾
，再用常溫水浸泡8~12小時
，撈出並瀝去水分，放在20℃左右的陰涼處催芽。催芽過程中經常用涼水清洗種子
，除掉種皮上的粘液
，增加透性
，促進發芽。經7~12天
，當大部分種子露白後即可播種。播種前先在整好的畦麵上澆透水
，水量使8厘米土層達到飽和狀態

，然後上一層0.5厘米厚過篩的細潮土
，以避免泥土粘住種子。催芽後的種子摻些細土或沙子
，選擇下午4點以後或陰天播種。播後畦麵上再撒0.5厘米厚細潮土。每平方米播種子1.5克，定植667平方米西芹需苗床麵積8~10平方米。為防治地下害蟲

，播種覆土後，在畦麵撒些毒餌。播種覆土後及時在畦麵上蓋遮陽網、草(cao)簾(lian)等(deng)陰(yin)棚(peng)，防(fang)止(zhi)陽(yang)光(guang)直(zhi)射(she)及(ji)雨(yu)水(shui)衝(chong)刷(shua)。澆(jiao)水(shui)在(zai)早(zao)晚(wan)進(jin)行(xing)
，雨(yu)後(hou)澆(jiao)過(guo)堂(tang)水(shui)，以(yi)降(jiang)低(di)畦(qi)溫(wen)並(bing)補(bu)充(chong)氧(yang)氣(qi)。苗(miao)出(chu)齊(qi)後(hou)，在(zai)早(zao)晚(wan)逐(zhu)步(bu)撤(che)去(qu)遮(zhe)陰(yin)材(cai)料(liao)，白(bai)天(tian)突(tu)然(ran)撤(che)除(chu)覆(fu)蓋(gai)物(wu)會(hui)曬(shai)傷(shang)幼(you)苗(miao)。土(tu)壤(rang)保(bao)持(chi)濕(shi)潤(run)
，及(ji)時(shi)防(fang)除(chu)雜(za)草(cao)和(he)蚜(ya)蟲(chong)。間(jian)苗(miao)1~2次
，苗距3厘米。幼苗長到2~3片真葉時追施少量化肥，每667平方米苗床麵積追施尿素10千克，同時澆水並準備起苗。3~4片真葉時分苗
，6~8片真葉時定植。

4.定植 前茬收獲後要及時整地
，施足基肥。每667平方米施有機肥5000千克，磷酸二銨50 千克、過磷酸鈣25 千克。芹菜對硼肥敏感，要施硼肥，每667平方米可施入0.5~1千克硼砂。平畦栽培，畦南北向的，寬1.0～1.2米。按行距20厘米，株距5~7厘米溝栽，栽時掌握“淺不露根，深不淤心”。栽後即澆大水一次。

5.田間管理 從定植到緩苗需15~20天(tian)，其(qi)間(jian)小(xiao)水(shui)勤(qin)澆(jiao)
，保(bao)持(chi)土(tu)壤(rang)濕(shi)潤(run)並(bing)降(jiang)低(di)地(di)溫(wen)

，促(cu)進(jin)緩(huan)苗(miao)，中(zhong)耕(geng)鬆(song)土(tu)防(fang)止(zhi)徒(tu)長(chang)。緩(huan)苗(miao)後(hou)應(ying)控(kong)製(zhi)澆(jiao)水(shui)
，促(cu)進(jin)發(fa)根(gen)，防(fang)止(zhi)徒(tu)長(chang)，抑(yi)製(zhi)發(fa)病(bing)。苗(miao)高(gao)10厘米左右接近封壟時開始追肥澆水，667平方米用尿素10千克加硼砂0.8千克。霜凍前覆蓋棚膜，注意防風

，隨溫度下降減少放風量，根據天氣變化加蓋草苫。室溫白天控製在18～20℃左右
，超過25℃及時放風，夜溫13～18℃，土溫15～20℃。株高達25厘米,日均溫降到20℃以下，植株生長加速，為保證充足的水肥供應，追施複合肥15千克、硫酸鉀15 千克及腐熟人、畜、禽糞尿等有機肥2~3次
，每次每667平方米追施2000千克左右
，一般10天左右追一次肥。澆水與追肥相結合,收獲前7~10天停水、施肥。

6.病蟲害防治 芹菜病害主要有疫病和斑枯病，農業防治措施主要是從無病株上采種，實行兩年以上輪作；用48℃左右溫水浸種30分鍾；合理密植，科學灌溉，防止田間濕度過高；及時摘除病葉
，在染病初期及時施用殺菌劑。蟲害主要是蚜蟲。病蟲防治時注意用藥符合綠色食品要求。