xiajishizaipeishuangbaogudedahaojijie，zaipeishuangbaogukeyichongfenliyongnongcunfengfudenongzuowujieganziyuan
，shiyitiaohenhaodezengshouzhifuzhilu。danshuangbaoguchanliangyoushibuwending，youzhiyuelezheyichanyedefazhan。yinci，jiejuehaoshuangbaoguyouzhigaochandejishuwentifeichangzhongyao
，xianjianyaojieshaofaxia：

　　選用優質菌種。選用優質菌種是實現雙孢菇優質高產的關鍵。優質菌種純度高、生長勢強、菌齡適中，無病毒、細菌、zajunjinran。xuanyongjunzhongshi，yaolejiejunzhongdeshengchangtexing，shifoushiyingbendizaipei，junzhongshengchanchangjiashifouanguojiaguidingdejunzhongshengchanchengxuzhizuo，zuiguanjiandeshikanjunzhongshengchangshi、是否被汙染
、是否遭受害蟲侵害及存放時間等。菌種適宜的菌齡應在40天左右。

　　科(ke)學(xue)配(pei)製(zhi)培(pei)養(yang)料(liao)。科(ke)學(xue)合(he)理(li)配(pei)製(zhi)培(pei)養(yang)料(liao)是(shi)實(shi)現(xian)雙(shuang)孢(bao)菇(gu)優(you)質(zhi)高(gao)產(chan)的(de)基(ji)礎(chu)。生(sheng)產(chan)中(zhong)應(ying)根(gen)據(ju)本(ben)地(di)栽(zai)培(pei)條(tiao)件(jian)及(ji)原(yuan)材(cai)料(liao)特(te)點(dian)，科(ke)學(xue)選(xuan)擇(ze)主(zhu)輔(fu)材(cai)料(liao)，進(jin)行(xing)合(he)理(li)配(pei)比(bi)，最(zui)大(da)限(xian)度(du)地(di)為(wei)雙(shuang)孢(bao)菇(gu)的(de)生(sheng)長(chang)提(ti)供(gong)充(chong)足(zu)的(de)養(yang)分(fen)。一(yi)般(ban)來(lai)說(shuo)，每(mei)平(ping)方(fang)米(mi)產(chan)量(liang)超(chao)過(guo)15千克時，麥秸的投入應在每平方米32.5千克～40千克。應選擇新鮮、幹淨、碳氮含量高、蟲害輕且含病毒、雜菌、細菌少的原料。糞肥應選擇牲畜糞便或有機生物肥，盡量避免使用化肥補充氮源。

　　這裏推薦兩種配方（每平方米用料）：一是麥秸30千克
、幹雞糞10千克
、過磷酸鈣1千克、石膏1千克、石灰2千克；二是棉子殼20千克、幹牛糞15千克、餅肥2千克、過磷酸鈣2千克
、石膏1千克
、石灰2千克。

　　培養料要充分發酵。調製好的培養料應發酵徹底、熟透均勻、無異味、無蟲、無雜質、無病毒，培養料含氮量在1.4%左右
，碳氮比約為21∶1，pH值在7.3左右。發酵主料預濕時含水量要足

，做到寧濕勿幹。

　　合(he)理(li)配(pei)製(zhi)覆(fu)土(tu)材(cai)料(liao)。覆(fu)土(tu)材(cai)料(liao)的(de)優(you)劣(lie)不(bu)僅(jin)影(ying)響(xiang)雙(shuang)孢(bao)菇(gu)的(de)產(chan)量(liang)
，而(er)且(qie)影(ying)響(xiang)其(qi)質(zhi)量(liang)。覆(fu)土(tu)材(cai)料(liao)最(zui)好(hao)選(xuan)用(yong)病(bing)蟲(chong)害(hai)較(jiao)輕(qing)的(de)壤(rang)土(tu)或(huo)兩(liang)合(he)土(tu)。將(jiang)選(xuan)擇(ze)好(hao)的(de)土(tu)在(zai)陽(yang)光(guang)下(xia)暴(bao)曬(shai)3天，然後在土中加入適量麥糠
、發酵好的牛糞等
，再添加石灰、殺菌劑、殺蟲劑，堆悶3天後上床覆土。