頭茬菇太密,轉潮困難 表現為頭潮菇多、個ge體ti小xiao,甚shen至zhi成cheng叢cong的de菇gu蕾lei將jiang覆fu土tu掀xian起qi,造zao成cheng大da批pi小xiao菇gu因yin脫tuo離li料liao麵mian死si亡wang,難nan出chu二er潮chao菇gu。這zhe是shi由you菌jun棒bang過guo密mi或huo過guo長chang,料liao層ceng過guo厚hou引yin起qi的de。防fang治zhi對dui策ce:脫袋栽培時菌棒之間留3~5厘米的間隙,並用土將縫隙填實,或者將菌棒切成兩段或橫放出菇。
不在床麵出菇 床麵出菇少而四周土埂出菇多。其誘因是覆土厚度不適宜,床土幹而散,四周土層較潮濕。防治對策:覆土厚度不超過3厘米,含水量控製在20%~30%。
菌絲“冒土” 菌絲徒長,冒出床麵,甚至形成菌被。防治對策:在zai菌jun絲si快kuai長chang至zhi床chuang麵mian時shi加jia強qiang通tong風feng,使shi床chuang土tu表biao麵mian幹gan燥zao,促cu進jin菌jun絲si向xiang生sheng殖zhi生sheng長chang轉zhuan化hua。如ru果guo是shi輕qing微wei冒mao菌jun絲si,在zai加jia強qiang通tong風feng的de同tong時shi對dui床chuang麵mian撒sa草cao木mu灰hui即ji可ke;如菌絲形成菌被,需用刀劃掉,挑掉菌塊,然後噴大水,增強通風,床麵補換細土。
大量發生“紅頭”菇 菌蓋鱗片呈鐵鏽色,但不深入菌肉,不影響生長發育。其誘因是床料濕度和空氣濕度過大,光線不適宜。防治對策:子實體出土後噴水必須結合通風,不噴關門水,以保持菇體表麵無水和有適宜的光照強度。
發生“雞爪”菇 菇體從基部長出3~5個褐色分枝,形似雞爪。主要由高溫高濕,菌絲受土層雜菌侵染引起。防治對策:保持適宜的床料濕度和空氣濕度,搞好環境衛生,覆土需滅菌後再使用。
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