一
、施肥做畦：應選擇向陽溫暖，土壤疏鬆肥沃，能灌能排的地塊建苗床。畦麵寬1.2-1.5米，長度因地而異。畦內施用腐熟的農家肥每平方米5-6公斤，同時加施複合肥60-80克。將畦內土肥摻勻整細
，取出蓋土，耙平待播。每畝地需用苗床麵積1-1.5分地，需用種子150-200克。

    二、播種方法：

    1、撒播。播種洋蔥種子前先澆足底水，待水下滲後撒播幹種子（為保證撒播均勻
，可以將種子和細土先混合）.種子播種後蓋潮細土1-1.5厘米。

    2、條播。勿誤幹播時按6-8厘米的行距，劃1.5厘米深的淺溝。將種子撒播溝內，掃平後踏實

，最後澆水。

    三、苗床管理：       1、出苗前覆蓋保墒，出苗後及時除去覆蓋物。 2、苗出齊後上一次細土或澆一次水。 3
、2個真葉時
，結合除草進行間苗，苗距4-5厘米。 4、如果苗床內缺肥，結合澆水每畝地衝施尿素5公斤。  5

、起苗前應澆透水
，然後起苗。

    四、壯苗標準：定植時要選取根係發達、生長健壯，大小均勻的幼苗
，最好選擇移栽前的苗齡在55-60天
，苗徑6-8毫米
，苗高25厘米
，單苗重約4-8克。淘汰徒長苗、矮化苗、病苗、分枝苗，生長過大過小的苗。

    五、移栽定植：      1、整地施肥。洋蔥喜大肥，一般畝施農家肥5000公斤，磷酸二銨30公斤，硫酸鉀15公斤
，加鋅肥1公斤


，將肥料撒勻後，翻耕，土壤耕鬆耙細後做成2米寬，10米長的畦。      2、澆水覆膜。在移栽前5-7天澆透水進行造墒。在土壤水分全部入滲後
，噴除草劑於畦麵上，然後覆膜提溫保墒。      3
、打孔移栽。栽植前要在膜上打孔，孔間株行距為15厘米。也可以自製一個打孔設備
，以提高栽植的工作效率。

    六、田間管理：       1、澆水原則。洋蔥定植以後約20天tian後hou進jin入ru緩huan苗miao期qi。澆jiao水shui過guo多duo會hui降jiang低di地di溫wen，使shi幼you棵ke緩huan苗miao慢man。但dan剛gang定ding植zhi的de幼you苗miao新xin根gen尚shang未wei萌meng發fa，又you不bu能neng缺que水shui，所suo以yi這zhe個ge階jie段duan對dui洋yang蔥cong的de澆jiao水shui次ci數shu要yao多duo，但dan每mei次ci澆jiao水shui的de數shu量liang要yao少shao。一yi般ban掌zhang握wo的de原yuan則ze是shi不bu使shi秧yang苗miao萎wei蔫nian，不bu使shi地di麵mian幹gan燥zao。

    洋yang蔥cong秧yang苗miao成cheng活huo後hou即ji進jin入ru越yue冬dong期qi
，要yao保bao證zheng定ding植zhi的de洋yang蔥cong安an全quan越yue冬dong，就jiu要yao適shi時shi澆jiao越yue冬dong水shui。越yue冬dong後hou返fan青qing
，進jin入ru莖jing葉ye生sheng長chang期qi，這zhe個ge階jie段duan對dui水shui分fen的de要yao求qiu
，既ji要yao促cu進jin生sheng長chang

，又you要yao防fang止zhi徒tu長chang。一yi般ban蹲dun苗miao15天左右，當蔥苗外葉深綠
，蠟質增多，葉肉變厚，心葉顏色變深時

，即結束蹲苗開始澆水。以後一般每隔8-9天澆一次水，使土壤見幹見濕，達到促進植株生長，防止徒長的目的。采收前7-8天要停止澆水。

    2、施肥。洋蔥定植後至緩苗前一般不追肥
，越冬後結合澆越冬水，每畝施人糞尿1000-1300公斤，到春季返青時結合澆返青水，施一次返青肥。

    3
、中耕鬆土。疏鬆土壤對洋蔥根係的發育和鱗莖的膨大都有利
，一般苗期要進行3-4次，結合每次澆水後進行；莖葉生長期進行2-3次，到植株封壟後要停止中耕。中耕深度以3厘米左右為宜
，定植株處要淺
，遠離植株的地方要深。

    4、除(chu)薹(tai)。對(dui)於(yu)早(zao)期(qi)抽(chou)薹(tai)的(de)洋(yang)蔥(cong)
，在(zai)花(hua)球(qiu)形(xing)成(cheng)前(qian)
，從(cong)花(hua)苞(bao)的(de)下(xia)部(bu)剪(jian)除(chu)，或(huo)從(cong)花(hua)薹(tai)尖(jian)端(duan)分(fen)開(kai)
，從(cong)上(shang)而(er)下(xia)一(yi)撕(si)兩(liang)片(pian)，防(fang)止(zhi)開(kai)花(hua)消(xiao)耗(hao)養(yang)分(fen)，促(cu)使(shi)側(ce)芽(ya)生(sheng)長(chang)，形(xing)成(cheng)較(jiao)充(chong)實(shi)的(de)鱗(lin)莖(jing)。

    5
、防治病蟲害。洋蔥常見的病害有霜黴病、紫斑病
、萎縮病、軟腐病等。常見的蟲害有種蠅
、薊馬、紅蜘蛛、蠐螬、螻蛄等。在進行田間管理時，要細心觀察各種病蟲害的發生情況，發現病蟲危害，要及時購藥防治，采取物理、生物、化學防治相結合的方法
，保證洋蔥秧苗的健康生長，達到豐產豐收的目的。

    6、采收 .洋蔥采收一般在5月底至6月上旬。當洋蔥葉片由下而上逐漸開始變黃，假莖變軟並開始倒狀
；鱗莖停止膨大，外皮革質，進入休眠階段，標誌著鱗莖已經成熟
，就應及時收獲。洋蔥采收後要在田間晾曬2-3tian。zhijieshangshidekexuequgenbu，bingzailinjingshangbujiajingchujianduan
，jikezhuangkuangchushou。ruxuzhuzangdeyangcong，zebuqujingye，dangyepianliangshaizhiqibachengganshi，kebajingyebianchengbianzi
，xuanguazaitongfeng
、陰涼、幹燥的地方，稱為掛蔥，或者袋筐貯藏。