傳統的雙孢菇種植模式
，一般為每年一批
，以山東為例

，一般於9月上中旬播種，翌年5月底清棚，需時長達9個月之多，從占用菇棚、占用勞動力等方麵考慮，均是不合算的。打破常規

，在同一菇棚中實現一年兩作，一個生產年度內投料2批，在提高菇棚複種指數的基礎上
，可以同步大幅提高生產效益。

    1.菇棚處理：將菇棚改建為日光增溫（冬暖式）棚
，有投資實力的可修建標準菇棚，並配置水溫空調，即可實現11月以後的低溫和3月份以後的偏高溫時段均正常出菇的目的。對菇棚使用百病去無蹤等藥物進行徹底的消殺處理後，在進料播種前5天左右，向棚內灌水，任其自然流滲，使充分灌透

，一則增加棚濕
，二則降低棚溫。

    2.發菌管理：一般可安排8月中旬播種
，開啟水溫空調控溫在25℃左右

，即可實現正常發菌。第二批播種在1～2月份

，則需開啟水溫空調進行升溫。

    3.出菇管理：調控適宜溫度，保障出菇要求：一般可調控溫度在14℃～20℃範圍，低溫季節可趨向下限附近。

    加強通風管理，減少病蟲危害：改變以往保溫時段不通風、病害嚴重，高溫時段大通風、基料失水的粗放管理模式

，保持棚內氧氣供應
，並經常噴灑賽百09等預防或殺滅各種侵入的病菌。

    配合控潮減潮，實現總產不減：通(tong)過(guo)後(hou)熟(shu)培(pei)養(yang)等(deng)技(ji)術(shu)手(shou)段(duan)，確(que)保(bao)第(di)一(yi)潮(chao)菇(gu)產(chan)量(liang)高(gao)而(er)穩(wen)，收(shou)獲(huo)後(hou)應(ying)補(bu)水(shui)
，同(tong)時(shi)補(bu)充(chong)一(yi)些(xie)速(su)效(xiao)營(ying)養(yang)，令(ling)菌(jun)絲(si)快(kuai)速(su)恢(hui)複(fu)初(chu)始(shi)健(jian)壯(zhuang)態(tai)勢(shi)
，並(bing)保(bao)持(chi)一(yi)個(ge)後(hou)熟(shu)時(shi)間(jian)
，再(zai)次(ci)出(chu)菇(gu)時(shi)，其(qi)產(chan)量(liang)與(yu)此(ci)前(qian)幾(ji)無(wu)差(cha)別(bie)，連(lian)續(xu)收(shou)獲(huo)三(san)潮(chao)菇(gu)，即(ji)與(yu)傳(chuan)統(tong)方(fang)法(fa)的(de)五(wu)六(liu)潮(chao)相(xiang)當(dang)。

    至12月底，第一批投料可做清棚處理，使用百病去無蹤配合百病傻等藥物對菇棚進行殺菌後，翌年1月份即進行第二批投料，2月下旬即進入出菇管理，5月底結束。至此，即可實現一年兩作的栽培。其他管理均同常規。