櫻桃蘿卜肉質根小巧,色澤鮮豔,質地細嫩,營養豐富,食用方法可以生食、炒食、淹漬、配菜等,深受廣大消費者的青睞。而且,櫻桃蘿卜生長速度快,生長周期短,采用設施栽培,每年可栽培10茬以上,屬易栽培、收益快的蔬菜新種類。現將其栽培技術要點介紹如下。
一、整地施肥。栽培在合適的土壤裏,肉質根的生長才能更好地肥大,形狀端正、外皮光潔、色澤美好、品質良好。因此對於整地的要求是深耕、曬土、平整、細致、shifeijunyun。zheyangcainengcujinturangzhongyouxiaoyangfenheyouyiweishengwudezengjia,bingnengxushuibaofei,youliyuxishougenduiyangfenjishuifendexishou。shifeiyijifeiweizhuyibanbuxuzhuifei,keyicixingdeshiruyoujifeihefuhefei。yinqishengchangqiduan,rouzhigenxiao,suoyiduifeiliaozhongleijishuliangyaoqiubutaiyange。yibanmeimushifushujiufei2000千克左右做種肥。
一般采用平畦栽培,畦可以做的稍小一些,這種便於管理。也可采用小高壟栽培,但壟不要起的太高,以10厘米左右為宜。
二、播種。播種前必須注意種子質量檢查,櫻桃蘿卜種子的新陳,不僅對於發芽出苗有影響,對產量和品質也有影響。建議最好選擇近1-2年內采收的新種子。在高溫、潮(chao)濕(shi)條(tiao)件(jian)下(xia)貯(zhu)藏(zang)的(de)種(zhong)子(zi),胚(pei)根(gen)的(de)根(gen)尖(jian)容(rong)易(yi)破(po)壞(huai),播(bo)種(zhong)後(hou)發(fa)芽(ya)率(lv)低(di),出(chu)苗(miao)也(ye)慢(man),蘿(luo)卜(bu)種(zhong)子(zi)大(da)小(xiao)對(dui)生(sheng)長(chang)和(he)產(chan)量(liang)也(ye)有(you)一(yi)定(ding)的(de)影(ying)響(xiang)。凡(fan)是(shi)千(qian)粒(li)重(zhong)較(jiao)重(zhong)的(de)種(zhong)子(zi),子(zi)葉(ye)大(da)、真葉出現早、生長快,一直到收獲,可以始終保持較強的生長勢頭,具有明顯的增產效果。
趁墒播種,撒播或條播,條播行距10-15厘米,株距3-4厘米,播種深度1.5-2厘米,畝播種量1000-1500克。春季露地播種時,播前先澆足底水,播後覆土2-3厘米,防止土壤板結,水分蒸發。在河北省衡水地區,櫻桃蘿卜與西葫蘆、冬(dong)瓜(gua)等(deng)間(jian)作(zuo)套(tao)種(zhong),收(shou)到(dao)良(liang)好(hao)的(de)效(xiao)果(guo)。在(zai)冬(dong)瓜(gua)的(de)夾(jia)畦(qi)內(nei)播(bo)種(zhong)櫻(ying)桃(tao)蘿(luo)卜(bu),可(ke)以(yi)避(bi)開(kai)采(cai)收(shou)期(qi)。北(bei)京(jing)郊(jiao)區(qu)還(hai)將(jiang)其(qi)與(yu)結(jie)球(qiu)生(sheng)菜(cai)在(zai)保(bao)護(hu)地(di)間(jian)作(zuo),效(xiao)果(guo)也(ye)很(hen)好(hao)。
三、田間管理
1、澆水:yingtaoluobushengchangshifenxunsu,youxingmizhi,xuyaoshuifenjiaoduo,bozhonghouyaojingchangjiaoshui,yicujinkuaisushengchang,tigaozhigenchanlianghepinzhi。jiaoshuiyiqing,yimianchongwaizhigen,youqizhigenluchutumiandepinzhong。bozhonghou10-15天,直根破肚而迅速膨大,特別要多澆水。采收前2-3天,適當控製水分,尤其長形品種,水分過多,直根易開裂。土壤過於幹燥,則直徑根粗硬,辣味濃,品質明顯下降。利用水培、沙培方法種植櫻桃蘿卜,由於肥水供應均衡、生長好、產量高,直根肥嫩爽脆,葉和直根均可食用,在國外已被廣泛采用。
2、間苗、定苗:播種後3-4天,種子發芽出土,出現真葉1-2片後分2-3次間苗,拔除弱苗、擁擠苗、病蟲苗。株間距離保持10厘米左右為適合。過密,葉易黃化,直根色澤不鮮豔(尤其露根的玫瑰色品種);過疏,單位麵積產量低。每次間苗後宜澆水一次。
3、追肥:櫻桃蘿卜生長快速,除施足基肥外,還需酌情追施速效肥2-3次。第一次在2-3片葉,肥料濃度宜稀,50千克水加尿素100克;至4-5片葉時,直根迅速膨大,此時50千克水中除加尿素100克外,再加入氯化鉀50克,充分溶解後施入。
4、及時進行中耕除草:youqishiqiujizaipei,benshenyingtaoluobuzhizhuxiao,qianqishengchangzhengshigaowenduoyujijie,zacaoshengchangwangsheng。xiaochuzacaokebaochiturangkongqidehanliang,yincijingchangbaochitumianshusong,fangzhiturangbanjie。
5、病蟲害防治:常見有蚜蟲、跳甲、黑斑病、霜黴病等。防治軟腐病可用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液噴霧;黑斑病可用50%百菌清可濕性粉劑兌水500倍液噴霧;對蚜蟲和潛葉蠅的防治噴布1.5%樂果粉劑;防治菜青蟲可用2.5%敵百蟲粉劑。
四、收獲。櫻桃蘿卜一般生長期25-30天,肉質根美觀鮮豔,直徑達2厘米即可開始陸續收獲,但要注意在不同栽培季節收獲時間不同,因此要注意及時收獲,過早影響產量,過遲纖維增多易產生裂根、糠心,影響商品性狀。收獲前先澆水,使土壤鬆軟潮濕。收獲時莖葉連同肉質根一同拔起即可。采收後帶葉洗淨,每50株綁成一束上市。
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