茶薪菇學名楊柳菇，又叫茶樹菇
、茶菇，單生、雙(shuang)生(sheng)或(huo)叢(cong)生(sheng)
，蓋(gai)肥(fei)柄(bing)脆(cui)，鮮(xian)食(shi)清(qing)脆(cui)爽(shuang)口(kou)，味(wei)道(dao)鮮(xian)美(mei)。烤(kao)製(zhi)幹(gan)菇(gu)更(geng)是(shi)風(feng)味(wei)獨(du)特(te)，清(qing)香(xiang)濃(nong)鬱(yu)，味(wei)美(mei)香(xiang)甜(tian)，是(shi)民(min)間(jian)婚(hun)慶(qing)和(he)佳(jia)節(jie)宴(yan)席(xi)上(shang)深(shen)受(shou)歡(huan)迎(ying)的(de)山(shan)珍(zhen)。它(ta)適(shi)於(yu)周(zhou)年(nian)生(sheng)產(chan)供(gong)應(ying)市(shi)場(chang)，它(ta)在(zai)降(jiang)低(di)膽(dan)固(gu)醇(chun)，利(li)尿(niao)
、健脾
，治療小兒低熱、尿床等具有獨特療效。它是近年推出的高產

、抗雜、形美、廣溫、優質最新高產菌株
，其中“茶薪菇9號”出菇12～35℃
，轉化率達100%以上，穩定高產。是茶菇換代品種。其栽培技術如下： 

    1、季節選擇。茶薪菇生長溫度範圍較廣，菌絲在8—34℃均能生長，但以22—26℃為宜；子實體分化溫度為13℃—32℃，最適20℃—28℃。根據茶薪菇的溫度特性，北方地區可在春秋栽培
，南方省區可以常年栽培。但要掌握好“兩條杠杆”：一是接種後40—50天內，當地氣溫不超過32℃
；二是從接種日起
，往後推60天進入出菇期
，當地氣溫不超過30℃，不低於15℃。 

    2、zaipeifangshi。caiyongdailiaoshineicengjiazaipei，yekezaiyewaixianggupengxiajixiuxianqitaozai。tongguozaipeidaijiekouzengyang，cujinchuguchaoci，tigaochugulv，zheshimuqianzaipeichaxingudeyizhongxinjishu。 

    3、培pei養yang基ji配pei方fang。闊kuo葉ye樹shu木mu屑xie及ji棉mian子zi殼ke等deng均jun可ke作zuo培pei養yang料liao，生sheng物wu學xue特te性xing表biao明ming
，茶cha薪xin菇gu生sheng長chang需xu要yao豐feng富fu的de氮dan源yuan，因yin此ci，培pei養yang料liao中zhong需xu加jia一yi定ding量liang的de麥mai麩fu及ji玉yu米mi粉fen。 

    4、配方比例。木屑培養基（木屑73%、棉子殼10%、麥麩皮15%、石灰粉2%），棉子殼培養基（棉子殼73%、木屑10%、麩皮10%、石灰粉2%）。 

    5、菌袋生產。采用15厘米×30厘米聚乙烯塑料袋
，培養料混均調含水量至60%左右
，每袋裝幹料250—300克（濕重500—600克），袋口可不用頸圈，將袋口端下折即可
，或用紮口繩綁好袋口。常壓滅菌，溫度達100℃，保持15小時左右。 

    6、出菇管理。接種後置於20—28℃下培養40—60天。菌絲發滿袋後，料麵逐漸分泌黃水
，開始出現褐色斑塊。此時要搬入菇房，解開袋口，增加菇房溫度。約15天左右出現原基，在空間早晚噴水1次，保持相對濕度在85%左右，並加強通風
、散射光，促進子實體健壯生長，加深色澤，提高商品率。
 
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、病蟲害防治。選用菌絲生長旺盛的菌種
，提高自身抗逆能力；菌袋入棚前要剔除被雜菌汙染的部分，單獨出菇，防止交叉侵染；菇棚要經嚴格徹底消毒處理
；出菇管理期要努力創造適宜菇體生長的環境條件，保持子實體的生長優勢
，增強自身免疫力；出菇期禁用有毒農藥，以免影響食品安全。

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、caishoujiagong。chaxinguzishitiyituoluo，chaocibumingxian，caishouyaoshishi，bukeguoshu，yimianyingxiangpinzhi。chengshushiyijunmoweipoweibiaozhun，caihourengxujiaqiangguangzhaohewenduguanli
，cushizaishengerchaogu。