樂昌馬蹄，以其個頭大、清甜無渣等特點而著名。目前樂昌種植馬蹄麵積2萬畝，畝產約1600公斤

，畝產值近2500元。近年來
，國內外市場對農產品的質量要求越來越高、標準越來越嚴。

    一、采用科學栽培模式
，減少病源

    1

、輪作：同tong一yi類lei作zuo物wu或huo同tong一yi種zhong作zuo物wu連lian年nian在zai同tong一yi田tian塊kuai栽zai培pei，由you於yu同tong一yi類lei或huo同tong一yi種zhong作zuo物wu感gan染ran的de病bing菌jun相xiang同tong，病bing菌jun累lei積ji殘can留liu
，必bi須xu間jian隔ge三san年nian以yi上shang輪lun作zuo
，減jian輕qing相xiang同tong病bing害hai的de初chu始shi源yuan
，從cong而er減jian少shao病bing害hai。

    2、選用抗病優良品種：通過前幾年引進外地品種試種試驗，廣西桂林、廣西八步和浙江等兩省(區)三地的馬蹄品種表現出比本地傳統栽培種豐產、個頭大
、抗逆性強等生長特性，適應引種。

    3

、開排灌溝：樂(le)昌(chang)傳(chuan)統(tong)的(de)栽(zai)培(pei)方(fang)法(fa)是(shi)不(bu)開(kai)排(pai)灌(guan)溝(gou)，或(huo)者(zhe)將(jiang)排(pai)灌(guan)同(tong)用(yong)，采(cai)用(yong)該(gai)方(fang)法(fa)

，一(yi)是(shi)局(ju)部(bu)出(chu)現(xian)病(bing)株(zhu)
，病(bing)菌(jun)將(jiang)隨(sui)水(shui)流(liu)擴(kuo)散(san)到(dao)整(zheng)個(ge)田(tian)塊(kuai)，使(shi)整(zheng)塊(kuai)田(tian)的(de)杆(gan)株(zhu)感(gan)染(ran)病(bing)菌(jun)，從(cong)而(er)發(fa)病(bing)。科(ke)學(xue)栽(zai)培(pei)模(mo)式(shi)是(shi)將(jiang)排(pai)灌(guan)溝(gou)分(fen)開(kai)

，防(fang)止(zhi)串(chuan)灌(guan)
、漫灌，以防病菌隨水流擴散。

    二
、科學施用肥料

    1
、重施基肥：基肥以豬、牛欄糞為主，每畝施用2000—2500公斤
，另加過磷酸鈣25公斤
，碳銨25公斤；如果豬、牛欄糞不充足可用早稻稻稈代替。

    2、輔助追肥：馬蹄整個大田生長過程需追肥4次，分別為插後10天每畝施用尿素5公斤，插後20天每畝施用尿素15公斤
，插後40天施用三元複合肥(3個15)30公斤加硫酸鉀5公斤，插後50天每畝施三元複合肥20公斤加硫酸鉀5公斤。

    三
、科學使用農藥防蟲治病

    馬蹄白螟是馬蹄的主要害蟲，其幼蟲蛀食莖杆，致莖杆變褐腐爛，最後整株枯死。杆枯病，又稱馬蹄瘟，當地又叫“紅葉病”
，是馬蹄最主要的病害。該病屬真菌性病害
，來勢迅猛，擴展快，使馬蹄杆成片枯死，呈火紅狀。

    1
、白螟防治策略：

    一是馬蹄育苗秧中用3％米樂爾顆粒防治，移栽前用90％殺蟲單防治一次，並將種苗上未孵化的卵塊摘除；

    二是本田中主防三代壓製四代
，一般在8月上旬馬蹄移栽成活棵後，田間出現白螟成蟲立即防治一次
，在白螟孵化高峰期和低齡幼蟲高峰期各噴一次，藥劑可用3％米樂爾顆粒或98％巴丹或90％殺蟲劑等，施藥時田間應保持淺水層

，以提高防效。

    2
、杆枯病防治方法：

    一是藥劑處理馬蹄球莖和馬蹄苗。用25％多菌靈可濕性粉劑250倍液或50％甲基拖布津可濕性粉劑800倍液
，在育苗前把球莖浸泡在藥液中18－24小時，定植前再用藥液浸泡馬蹄苗18小時，對控製該病害可起到良好的效果。

    二是抓住防治適期，選用高效低毒
、低殘留農藥防治。當發現少量病株

，即可選用77％可殺得
、25％多菌靈、10％世高等農藥噴霧防治，10天後再噴一次
，連噴2—3次，雨後及時補噴。